ขนมปังข้าวโพดง่าย
ขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มและหวานเล็กน้อยเหล่านี้เหมาะเป็นกับข้าวหรือของว่างแสนอร่อย สูตรขนมปังข้าวโพดนี้ทำจากแป้งอเนกประสงค์ ข้าวโพดป่น เนย น้ำมัน และส่วนผสมของน้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงอ่อน และน้ำผึ้งเล็กน้อย สิ่งนี้ทำให้ขนมปังข้าวโพดมีรสหวานเล็กน้อยและมีความลึกเล็กน้อย
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันแต่งกลิ่นที่เป็นกลาง
- 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด ละลายและเย็น
- ¼ ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 2 ใหญ่ ไข่ขนาดใหญ่ , อุณหภูมิห้อง
- ½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ¾ ถ้วย นมทั้งตัว , อุณหภูมิห้อง (ไขมันต่ำก็ใช้ได้เช่นกัน)
- ¾ ถ้วย ข้าวโพดป่นสีเหลืองเควกเกอร์
- ¼-1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ ตักและปรับระดับ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 ° F ทาจารบีจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือเนย และโรยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ลบส่วนที่เกินออกและพักไว้
- รวมส่วนผสมแห้งลงในชามขนาดใหญ่ ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ เนยละลาย น้ำมัน และนมเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมที่แห้ง ระวังอย่าให้แป้งผสมมากเกินไป
- เทแป้งขนมปังข้าวโพดลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนและไม้จิ้มฟันที่แทงตรงกลางออกมาสะอาด เสิร์ฟขนมปังข้าวโพดทันทีด้วยเนยนิ่มหากต้องการ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีจัดเก็บและอุ่นซ้ำ
ในการจัดเก็บ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเย็นสนิทแล้ว ห่อให้แน่นด้วยแรปพลาสติกหรือใส่ในภาชนะสุญญากาศ เก็บที่อุณหภูมิห้องได้ 1-2 วัน หรือในตู้เย็นได้ 4-5 วัน
ในการอุ่นเครื่อง: คุณสามารถเลือกวิธีการอุ่นขนมปังข้าวโพดได้หลายวิธี เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและความกรอบ ให้เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C) แล้ววางลงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนร้อนผ่าน หรือคุณสามารถใช้ไมโครเวฟโดยห่อขนมปังข้าวโพดแผ่นด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ แล้วอุ่นทุกๆ 30 วินาทีจนกระทั่งอุ่นตามที่คุณต้องการ ระวังอย่าให้ร้อนเกินไปเพราะอาจแห้งได้
ก้าวไปข้างหน้า
หากต้องการทำสูตรนี้ล่วงหน้า ให้อบและปล่อยให้เย็นสนิท ห่อให้แน่นด้วยแรปพลาสติกหรือเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 2 วัน หรือแช่เย็นไว้ได้ 4 ถึง 5 วัน
วิธีการแช่แข็ง
หากต้องการแช่แข็งสูตรนี้ ต้องแน่ใจว่าเย็นสนิทแล้ว ห่อให้แน่นด้วยพลาสติกหรืออลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ช่องแช่แข็งไหม้ ใส่ไว้ในถุงที่สามารถแช่แข็งได้หรือภาชนะสุญญากาศ และติดฉลากด้วยวันที่ แช่แข็งได้นานถึง 2 ถึง 3 เดือน เมื่อพร้อมใช้งาน ให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืนหรือที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง อุ่นขนมปังข้าวโพดที่ละลายแล้วในเตาอบหรือไมโครเวฟจนอุ่น
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนมปังข้าวโพดง่าย
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่
200
* คุ้มค่า% ทุกวัน
ไขมัน
11
g
17
%
ไขมันอิ่มตัว
4
g
25
%
ไขมันทรานส์
0.2
g
ไขมันไม่อิ่มตัว
1
g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
5
g
คอเลสเตอรอล
40
mg
13
%
โซเดียม
188
mg
8
%
โพแทสเซียม
86
mg
2
%
คาร์โบไฮเดรต
23
g
8
%
ไฟเบอร์
1
g
4
%
เด็ก
8
g
9
%
โปรตีน
4
g
8
%
วิตามิน
189
IU
4
%
C วิตามิน
0.02
mg
0
%
แคลเซียม
91
mg
9
%
เหล็ก
1
mg
6
%
* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันจะขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน
คุณชอบสูตรหรือไม่?เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถให้คะแนนได้ นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบของเรา Youtube ช่อง เพื่อรับสูตรอาหารดีๆ อีกมากมาย โปรดแชร์บนโซเชียลมีเดียและแท็กเราเพื่อให้เราได้เห็นการสร้างสรรค์อันแสนอร่อยของคุณ ขอบคุณ!