ซอส Tso ทั่วไปอย่างง่าย
วิธีทำซอส Tso General แบบโฮมเมดแสนอร่อย อยากซื้อขนมจีนกลับบ้านไหม? เรามีซอสผัด General Tso แบบโฮมเมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าให้คุณ สูตรซอส Tso ทั่วไปนี้สามารถนำไปใช้กับอาหารจานผัดอย่างรวดเร็วเมื่อคุณไม่มีเวลามากสำหรับมื้อเย็นในคืนวันธรรมดา ทำเป็นชุดแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน!🥡😋
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ¾ ถ้วย น้ำส้มสายชูดำจีนหรือน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
- ½ ถ้วย Shaoxing หรือเชอร์รี่แห้ง
- ½ ถ้วย ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
- ¼ ถ้วย ซีอิ๊วดำรสเห็ด , ซีอิ๊วดำ
- 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
เพิ่มเติม:
- ½ ถ้วย น้ำอุ่นผสมกับซุปไก่รสคนอร์ ½ ช้อนชา
- 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
คำแนะนำ
- ในขวดแก้วสุญญากาศที่ฆ่าเชื้อแล้ว ใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมดยกเว้นน้ำซุปไก่และแป้งข้าวโพด แล้วเขย่าให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน
- ทุกครั้งก่อนที่คุณจะใช้ซอส General Tso ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเขย่าขวดให้เข้ากัน จากนั้นเทซอส ⅓ ถ้วยลงในชาม แล้วเติมน้ำซุป ½ ถ้วย และแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และคนให้เข้ากันในผัดที่เกือบเสร็จแล้ว นำไปต้มจนซอสข้นประมาณ 1 นาที
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีจัดเก็บและอุ่นซ้ำ
- ในการจัดเก็บ: ซอส Tso ทั่วไป ย้ายไปยังภาชนะสุญญากาศและแช่เย็นไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ ก่อนจัดเก็บ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอสเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้ว เมื่อแช่เย็นแล้ว ซอสจะข้นขึ้น ดังนั้นคุณอาจต้องเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่เล็กน้อยก่อนจะอุ่นอีกครั้ง เวลาจะอุ่นซอส คุณสามารถอุ่นซอสบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟก็ได้
- ในการอุ่นเครื่อง: บนเตาตั้งพื้น วางซอสลงในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน และคนเป็นครั้งคราวจนร้อน หากอุ่นด้วยไมโครเวฟ ให้ย้ายซอสลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และอุ่นในช่วง 15 วินาที โดยคนในแต่ละช่วงจนกระทั่งร้อน ระวังอย่าให้ซอสร้อนเกินไป เพราะจะทำให้ซอสไหม้และทำให้เสียรสชาติได้ โดยรวมแล้ว การจัดเก็บและการอุ่นซอส General Tso นั้นง่ายและสะดวก ทำให้เป็นซอสที่สะดวกสำหรับพกติดตัวสำหรับมื้ออาหารในอนาคต
- เก็บซอสไว้ในขวดแก้วสุญญากาศในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน
- ซอส General Tso มีความเข้มข้นและได้ประโยชน์จากอะโรมาติกมากกว่าเสมอ กระเทียม ขิง ต้นหอม และพริกแห้งเป็นสารอะโรมาติกที่ใช้บ่อยที่สุดในซอส General Tso หรือซอสจีนอื่นๆ และฉันขอแนะนำให้ใช้มันเป็นอย่างยิ่ง
ข้อมูลทางโภชนาการ
ซอส Tso ทั่วไปอย่างง่าย
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่
23
* คุ้มค่า% ทุกวัน
ไขมัน
0.3
g
0
%
ไขมันอิ่มตัว
0.1
g
1
%
ไขมันไม่อิ่มตัว
0.1
g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
0.1
g
คอเลสเตอรอล
0.3
mg
0
%
โซเดียม
586
mg
25
%
โพแทสเซียม
19
mg
1
%
คาร์โบไฮเดรต
4
g
1
%
ไฟเบอร์
0.02
g
0
%
เด็ก
4
g
4
%
โปรตีน
1
g
2
%
วิตามิน
0.04
IU
0
%
C วิตามิน
0.04
mg
0
%
แคลเซียม
5
mg
1
%
เหล็ก
0.1
mg
1
%
* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันจะขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน
คุณชอบสูตรหรือไม่?เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถให้คะแนนได้ นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบของเรา Youtube ช่อง เพื่อรับสูตรอาหารดีๆ อีกมากมาย โปรดแชร์บนโซเชียลมีเดียและแท็กเราเพื่อให้เราได้เห็นการสร้างสรรค์อันแสนอร่อยของคุณ ขอบคุณ!