Чӯҷаи осони Бурбон
Дорути мурғи бурбонии мо омехтаи лазиз аз таомҳои амрикоӣ ва чинӣ мебошад. Бо пораҳои мурғи нарм, ки дар омехтаи крахмали ҷуворимакка печонида шудаанд, ин табақ сохтори ҷолибро пешкаш мекунад. Сипас мурғ ба камолот пухта мешавад ва дар чошнии оби даҳони ширин ва болаззат андохта мешавад, ки таркиши маззаро ба вуҷуд меорад.
Tools
- Скель ё вок
- Корд ва тахтаи буридан
компонентњо
Барои мурғ:
- 2 Пилот бензол , синаи мурғ ё ронҳои пӯсти пӯст, бурида ва ба қисмҳои 1-дюйма бурида
- 2 tablespoons нахӯред
- ¼ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- ¼ қошуқи ќаламфури хоки хок
Барои соус:
- 3 tablespoons Soy sauce
- 1 tablespoon чошнии лубиёи тира-занбӯруғ мазза
- ¼ коса шакар Браун равшан , печонида шудааст
- 1 коса об
- Шарбат аз 1 афлесун (тақрибан ¼ пиёла)
- 1 tablespoon сиркои биринҷ
- 3 tablespoons Суббота
- 1 қошуқи равғани зайтун
- ¼ қошуқи Қаламфури сиёҳе,
- ½ қошуқи flakes қаламфури сурх
Барои пухтупаз:
- 4 tablespoons равғани арахис
- 2 донаҳо сир , майда кардашуда
- 1 tablespoon занҷабил тару тозашуда
- 3 scallions , тунук бурида, қисмҳои сабзи равшан ва тира ҷудо карда шудаанд
Дастурамал
- Дар як косаи омехта, крахмал ҷуворимакка, сирпиёзи гранулшуда ва ќаламфури сиёҳро омехта кунед. Порчаҳои мурғро дар омехта партоед, то он даме, ки онҳо баробар пӯшонида шаванд. Дар як косаи алоҳида, чошнии лубиё, чошнии лубиёи хушбӯи занбӯруғдор, қанди қаҳваранги қаҳваранг, крахмал, об, афшураи афлесун, сирко биринҷ, бурбон, равғани кунҷид, ќаламфури сиёҳ ва донаҳои ќаламфури сурхро якҷоя кунед. Як сӯ гузоред. 2 қошуқи равғани чормағзро дар як табақи калон гарм кунед ё дар гармии миёна баланд.
- Пораҳои мурғҳои пӯшидаро илова кунед ва то он даме, ки онҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд ва пухта шаванд; Ин метавонад вобаста ба андозаи табақи шумо дар қисмҳо анҷом дода шавад. Чӯҷаи пухтаро аз табақ хориҷ кунед ва онро як сӯ гузоред. Дар ҳамон табақ ё вок, агар лозим бошад, боз 2 қошуқи равғани арахис илова кунед. Сирпиёзи резашуда, занҷабил реза кардашуда ва қисмҳои сабзи сабзи каҷро то хушбӯ шуданаш бирён кунед. Чӯҷаи пухташударо ба табақ ё вок баргардонед.
- Ба чошнӣ хуб омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он хуб омехта шудааст. Сипас, омехтаи чошниро ба табақ ё вок бирезед ва то ҷӯшон биёред. Бигзор чошнӣ ва мурғ чанд дақиқа якҷоя пухта шаванд, мурғро дар чошн партоед, то ҳама порчаҳо хуб пӯшида шаванд ва чошнӣ то мувофиқати дилхоҳатон ғафс шавад. Чӯҷаи бурбонро дар болои биринҷ пухта ё дар баробари угро хизмат кунед. Бо қисмҳои сабзи торикии кабуди бурида оро диҳед.
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Барои дуруст нигоҳ доштани мурғи боқимондаи бурбон ва таъмини тару тозаи он, ин дастурҳоро риоя кунед:
яхдон: Ба мурғи пухтаи бурбон иҷозат диҳед, ки то ҳарорати хонагӣ хунук шавад. Сипас, онро ба як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии пӯшида интиқол диҳед. Онро дар яхдон дар давоми ду соат пас аз пухтан ҷойгир кунед.
Нишон ва сана: Ин як таҷрибаи хубест, ки ба контейнер ё халта бо ном ва санаи нигоҳдорӣ ишора кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки тару тозаи онро пайгирӣ кунед.
Давомнокии нигоҳдорӣ: Чӯҷаи бурбонро одатан дар яхдон то 3 рӯз кардан мумкин аст. Пас аз ин давра тавсия дода мешавад, ки ҳама боқимондаҳои боқимондаро партоянд. Вақте ки сухан дар бораи дубора гарм кардани мурғҳои бурбон меравад, шумо метавонед якчанд усулҳоро интихоб кунед: Оташдон: Чӯҷаро дар табақ ё табақ дар гармии паст то миёна гарм кунед. Як пошидани об ё шўрбои мурғ илова кунед, то хушк нашавад. Баъзан омехта кунед, то он даме, ки мурғ гарм шавад.
Танӯр: Чӯҷаро дар як табақе, ки аз танӯр бехатар аст, ҷойгир кунед, онро бо фолга пӯшонед ва дар танӯри пешакӣ гармшуда тақрибан 350-175 дақиқа ё то пурра гарм шудан гарм кунед.
Микроволновка: Гӯшти мурғро дар як табақе, ки дар печи печи бехатар ҷойгир аст, ҷойгир кунед ва онро бо сарпӯши аз печи печи бехатар ё пластикаи пластикӣ пӯшонед. Дар давоми 1-2 дақиқа бо қувваи баланд гарм кунед, сипас омехта кунед ва гармиро дар фосилаҳои кӯтоҳ то расидан ба ҳарорати дилхоҳ идома диҳед. Шарҳ: Бояд қайд кард, ки ҳар як усули гармкунӣ метавонад ба сохтори мурғ каме таъсир расонад. Чӣ тавр ба пеш Барои пеш аз мӯҳлат тайёр кардани мурғи бурбон ва дар яхдон барои истифодаи баъдӣ нигоҳ доштани он, ин қадамҳоро иҷро кунед: Рецептро омода кунед: Дастурҳои дорухатро то он даме, ки мурғ пухта ва дар чошнӣ пӯшонида мешавад, риоя кунед. Бигзор мурғ ва чошнӣ каме хунук шавад.
Контейнерҳои нигоҳдорӣ: Мурғи пухтаи бурбонро дар якҷоягӣ бо чошнӣ ба зарфҳои ҳавогузар интиқол диҳед.
Яхдон: Зарфҳоро дарҳол пас аз хунук шуданашон дар яхдон ҷойгир кунед. Чӯҷаи бурбонро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
Аз нав гарм кардан: Вақте ки шумо омодаед, ки мурғи қаблан тайёршударо лаззат баред, онро аз яхдон берун кунед. Гӯшти мурғ ва чошниро бо истифода аз яке аз усулҳои гармкунии дар боло зикршуда (печка, танӯр ё печи микроволновка) то он даме, ки гарм карда шавад, дубора гарм кунед. Чӣ тавр ях кардан Рецепт тайёр кунед: Дастурҳои дорухатро то он даме, ки мурғ пухта ва дар чошнӣ пӯшонида мешавад, риоя кунед. Бигзор мурғ ва чошнӣ пурра хунук шавад.
Тақсимкунӣ: Чӯҷаи бурбонро ба қисмҳои алоҳидаи хӯрокхӯрӣ, ки ба эҳтиёҷоти шумо мувофиқанд, тақсим кунед. Ин барои дертар об кардан ва гарм кардани миқдори дилхоҳро осонтар мекунад.
Контейнерҳои барои яхдон бехатар: Ҳар як қисмати мурғи бурбонро дар зарфҳои муҳофизаткунандаи яхдон ё халтаҳои яхдон ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар боло каме ҷой гузоред, то дар вақти яхкунӣ васеъ шавад.
Нишон ва сана: Ҳар як контейнер ё халтаро бо ном ва санаи омодашуда қайд кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки тару тозаи онро пайгирӣ кунед ва пеш аз ҳама қисмҳои қадимтаринро истифода баред.
Яхкунӣ: Контейнерҳо ё халтаҳоро дар яхдон ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ҳамвор ҷойгир шудаанд, то ба осонӣ ҷамъоварӣ карда шаванд ва чошнӣ рехта нашавад. Чӯҷаи бурбонро дар яхдон то 3 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Оббозӣ: Вақте ки шумо барои лаззат бурдан аз мурғи яхкардашудаи бурбон омодаед, қисми дилхоҳро аз яхдон ба яхдон интиқол диҳед. Ба он иҷозат диҳед, ки як шабонарӯз об шавад. Гудохтан дар яхдон беҳтарин усули нигоҳ доштани сифати ғизо мебошад.
Гармкунӣ: Пас аз об шудан, шумо метавонед мурғи бурбонро бо истифода аз яке аз усулҳои гармкунии дар боло зикршуда (печка, танӯр ё микроволновка) то гарм шуданаш дубора гарм кунед.
Нишон ва сана: Ин як таҷрибаи хубест, ки ба контейнер ё халта бо ном ва санаи нигоҳдорӣ ишора кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки тару тозаи онро пайгирӣ кунед.
Давомнокии нигоҳдорӣ: Чӯҷаи бурбонро одатан дар яхдон то 3 рӯз кардан мумкин аст. Пас аз ин давра тавсия дода мешавад, ки ҳама боқимондаҳои боқимондаро партоянд. Вақте ки сухан дар бораи дубора гарм кардани мурғҳои бурбон меравад, шумо метавонед якчанд усулҳоро интихоб кунед: Оташдон: Чӯҷаро дар табақ ё табақ дар гармии паст то миёна гарм кунед. Як пошидани об ё шўрбои мурғ илова кунед, то хушк нашавад. Баъзан омехта кунед, то он даме, ки мурғ гарм шавад.
Танӯр: Чӯҷаро дар як табақе, ки аз танӯр бехатар аст, ҷойгир кунед, онро бо фолга пӯшонед ва дар танӯри пешакӣ гармшуда тақрибан 350-175 дақиқа ё то пурра гарм шудан гарм кунед.
Микроволновка: Гӯшти мурғро дар як табақе, ки дар печи печи бехатар ҷойгир аст, ҷойгир кунед ва онро бо сарпӯши аз печи печи бехатар ё пластикаи пластикӣ пӯшонед. Дар давоми 1-2 дақиқа бо қувваи баланд гарм кунед, сипас омехта кунед ва гармиро дар фосилаҳои кӯтоҳ то расидан ба ҳарорати дилхоҳ идома диҳед. Шарҳ: Бояд қайд кард, ки ҳар як усули гармкунӣ метавонад ба сохтори мурғ каме таъсир расонад. Чӣ тавр ба пеш Барои пеш аз мӯҳлат тайёр кардани мурғи бурбон ва дар яхдон барои истифодаи баъдӣ нигоҳ доштани он, ин қадамҳоро иҷро кунед: Рецептро омода кунед: Дастурҳои дорухатро то он даме, ки мурғ пухта ва дар чошнӣ пӯшонида мешавад, риоя кунед. Бигзор мурғ ва чошнӣ каме хунук шавад.
Контейнерҳои нигоҳдорӣ: Мурғи пухтаи бурбонро дар якҷоягӣ бо чошнӣ ба зарфҳои ҳавогузар интиқол диҳед.
Яхдон: Зарфҳоро дарҳол пас аз хунук шуданашон дар яхдон ҷойгир кунед. Чӯҷаи бурбонро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
Аз нав гарм кардан: Вақте ки шумо омодаед, ки мурғи қаблан тайёршударо лаззат баред, онро аз яхдон берун кунед. Гӯшти мурғ ва чошниро бо истифода аз яке аз усулҳои гармкунии дар боло зикршуда (печка, танӯр ё печи микроволновка) то он даме, ки гарм карда шавад, дубора гарм кунед. Чӣ тавр ях кардан Рецепт тайёр кунед: Дастурҳои дорухатро то он даме, ки мурғ пухта ва дар чошнӣ пӯшонида мешавад, риоя кунед. Бигзор мурғ ва чошнӣ пурра хунук шавад.
Тақсимкунӣ: Чӯҷаи бурбонро ба қисмҳои алоҳидаи хӯрокхӯрӣ, ки ба эҳтиёҷоти шумо мувофиқанд, тақсим кунед. Ин барои дертар об кардан ва гарм кардани миқдори дилхоҳро осонтар мекунад.
Контейнерҳои барои яхдон бехатар: Ҳар як қисмати мурғи бурбонро дар зарфҳои муҳофизаткунандаи яхдон ё халтаҳои яхдон ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар боло каме ҷой гузоред, то дар вақти яхкунӣ васеъ шавад.
Нишон ва сана: Ҳар як контейнер ё халтаро бо ном ва санаи омодашуда қайд кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки тару тозаи онро пайгирӣ кунед ва пеш аз ҳама қисмҳои қадимтаринро истифода баред.
Яхкунӣ: Контейнерҳо ё халтаҳоро дар яхдон ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ҳамвор ҷойгир шудаанд, то ба осонӣ ҷамъоварӣ карда шаванд ва чошнӣ рехта нашавад. Чӯҷаи бурбонро дар яхдон то 3 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Оббозӣ: Вақте ки шумо барои лаззат бурдан аз мурғи яхкардашудаи бурбон омодаед, қисми дилхоҳро аз яхдон ба яхдон интиқол диҳед. Ба он иҷозат диҳед, ки як шабонарӯз об шавад. Гудохтан дар яхдон беҳтарин усули нигоҳ доштани сифати ғизо мебошад.
Гармкунӣ: Пас аз об шудан, шумо метавонед мурғи бурбонро бо истифода аз яке аз усулҳои гармкунии дар боло зикршуда (печка, танӯр ё микроволновка) то гарм шуданаш дубора гарм кунед.
Маълумоти ғизоӣ
Чӯҷаи осони Бурбон
Маблағ барои хидмат
Calories
338
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
14
g
22
%
Fat пурбор
3
g
19
%
Trans Fat
0.02
g
Равшан нест,
4
g
Хушбахт
6
g
Холестерин
97
mg
32
%
Sodium
784
mg
34
%
Калий
642
mg
18
%
карбогидратҳо
14
g
5
%
нахи
0.4
g
2
%
шакар
10
g
11
%
протеини
34
g
68
%
витамини А
156
IU
3
%
витамини C
3
mg
4
%
калсий
28
mg
3
%
оҳан
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!