Осон Чин Style Chicken бол
Як печутоби дар табақ боли мурғ классикӣ бо додани он мазза лазиз Чин. Ин болҳои мурғҳои сабки чинӣ дар ҳар як луқма кӯза, болаззат ва болаззат мебошанд. Сирри он дар маринад аст, ки аз омехтаи компонентҳои анъанавии чинӣ, аз қабили хокаи панҷ ҳанут, чошнии соя ва шароби Шаосин иборат аст. Новобаста аз он ки шумо мухлиси тунд ё ширин ҳастед, ин болҳо хоҳишҳои шуморо қонеъ мекунанд. Пас, биёед оғоз кунем!
компонентњо
- 3 Лаблаб (1.4 кг) болҳои мурғ, дар нимсолаи дар буғумҳо бурида, маслиҳатҳои бол хориҷ
Маринад:
- 1 коса Шароби Shaoxing ё Шерри хушк
- 1 коса Soy sauce
- 2 tablespoons занҷабил завҷааш
- 1 қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- 6 донаҳо сир , решакан
- 1 tablespoon хокаи панҷ ҳанут
- ½ қошуқи flakes қаламфури сурх
- ½ қошуқи намак косер
- 1 қошуқи ќаламфури хоки хок
- 1 қошуқи дуди моеъ , ихтиёрӣ
- ⅔ коса асал , тақсим карда шудааст
Дастурамал
- Дар як халтаи калони қулфи почта, компонентҳои маринадро бо ⅓ пиёла асал омехта кунед. Болҳои мурғро илова кунед. Якчанд маротиба масҳ кунед, то маринад баробар пароканда шавад. *(Кӯшиш кунед, ки ҳарчи бештар ҳаворо берун кунед ва халтаро мӯҳр кунед). Бигзор дар яхдон на камтар аз 2 соат, то як шаб нишинед. Барои ҳатто маринад кардан халтаро дар байни онҳо чанд маротиба гардонед ва масҳ кунед.
- Танӯрро то 450 ° F (230 ° C) пешакӣ гарм кунед. Барои тоза кардани осон варақи нонпазиро бо коғази пергаментӣ ё фолгаи алюминий гузоред. Дар болои раф нонпазӣ гузоред. Канатҳои мурғро дар рахи нонпазӣ ҷойгир кунед, бе онҳо. Миқдори зиёди асалро дар тарафи поёни болҳои мурғ молед.
- То он даме, ки қисми поёни болҳо қаҳваранги тиллоӣ мешавад, тақрибан 10 дақиқа оҷур кунед. Болҳоро гардонед ва асалро дар болояш молед. 10 дақиқаи дигар оҷур кунед. Табақи нонпазиро берун кунед ва асалро боз хасед. Барои 25 дақиқаи дигар ё то он даме, ки болҳои мурғ пухта, қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг пухта шаванд. *(Барои боли ҷаззоб, танӯрро ба ҷӯшон табдил диҳед ва то карамелизатсия кунед, тақрибан 2 то 3 дақиқа).
- Бигзор 5 дақиқа хунук шавад. Ба сифати хӯрокхӯрӣ гарм хизмат кунед.
- Баҳра баред!
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Барои нигоҳ доштани болҳои мурғҳои сабки чинӣ, бигзоред, ки онҳоро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва сипас онҳоро ба як контейнер ё халтаи пластикии дубора пӯшидашаванда интиқол диҳед. Шумо метавонед онҳоро дар яхдон то се рӯз нигоҳ доред. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро каме бештар нигоҳ доред, шумо метавонед онҳоро то ду моҳ ях кунед. Барои аз нав гарм кардани онҳо, танӯрро то 350 ° F (175 ° C) гарм кунед ва болҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед.
Тақрибан 10-15 дақиқа ё то гарм шуданаш оҷур кунед. Шумо инчунин метавонед онҳоро дар печи печи бо гузоштани онҳо дар табақи бехатари печи печи ва дар баландтарин барои 1-2 дақиқа ё то гарм шуданаш гарм кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки болҳоро дар нимароҳ омехта кунед ё гардонед, то гармии яксонро таъмин кунед. Баҳра баред!
Пеш-пеш
Болҳои чӯҷаи сабки чинӣ метавонанд пеш аз мӯҳлат тайёр карда шаванд, ки ин хуб аст, агар шумо хоҳед, ки вақтро дар рӯзи хидмат сарфа кунед. Пас аз маринад кардани болҳо, шумо метавонед онҳоро дар танӯр пухтан ва сипас дар яхдон ё яхдон нигоҳ доред, то он даме, ки шумо барои хидмат омода бошед. Агар шумо онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, бигзоред, ки онҳоро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед, пеш аз интиқол ба як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии дубора пӯшидашаванда.
Онҳо метавонанд дар яхдон то се рӯз нигоҳ дошта шаванд. Агар шумо онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, бигзоред, ки онҳоро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва сипас онҳоро ба як контейнери бехатари яхдон ё халтаи пластикии аз нав пӯшидашаванда интиқол диҳед. Онҳо метавонанд дар яхдон то ду моҳ нигоҳ дошта шаванд. Барои аз нав гарм кардан, дастурҳоро оид ба аз нав гарм кардан дар танӯр ё микроволновка риоя кунед. Пеш аз мӯҳлат тайёр кардани онҳо як роҳи олии кафолат додани хӯроки болаззат ва қулай аст, вақте ки ба шумо лозим аст.
Маълумоти ғизоӣ
Осон Чин Style Chicken бол
Маблағ барои хидмат
Calories
177
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
9
g
14
%
Fat пурбор
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Равшан нест,
2
g
Хушбахт
4
g
Холестерин
44
mg
15
%
Sodium
632
mg
27
%
Калий
129
mg
4
%
карбогидратҳо
9
g
3
%
нахи
0.2
g
1
%
шакар
8
g
9
%
протеини
12
g
24
%
витамини А
97
IU
2
%
витамини C
1
mg
1
%
калсий
14
mg
1
%
оҳан
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!