Булочкаҳои осони гамбургер
Ин ягона дорухат барои булочкаҳои гамбургери хонагӣ аст, ки ба шумо ҳамеша лозим аст! Нарм, хоидан ва барои нигоҳ доштани иловаҳои зиёд комил! як кӯшиш кунед!😉
компонентњо
- 1 коса оби гарм (120F то 130F)
- 2 tablespoons равған резед , дар ҳарорати хонагӣ
- 1 тухм калон , ҳарорати хонагӣ
- 3 ½ пиёлаҳо Орд ҳама-мақсад , қошуқ ва ҳамвор карда мешавад
- ¼ коса заррача
- 1 ¼ қошуқчаҳо намак косер
- 1 tablespoon хамиртуруши фаврӣ
Тақвим:
- 3 tablespoons равгани намак гудохташуда
- Тухмҳо , ихтиёрӣ
Дастурамал
- Ҳама компонентҳои хамирро дар як косаи миксер стенди электрикии худ, ки бо қалмоқчаи хамир муҷаҳҳаз шудааст, ҷойгир кунед. хамирро то нарм ва ҳамвор хамир кунед.
- Хамиратонро дар як косаи калон ва сабук равѓаншуда гузоред, бо пластикаи пластикї гузоред ва бигзоред, ки дар ҳарорати хонагӣ 73 - 76 дараҷа F бинед, то он аз 30 дақиқа то 1 соат боло равад, ё то он даме, ки он тақрибан ду баробар зиёд шавад.
- Хамирро нарм карда, ба 8 пораи якхела тақсим кунед (ҳар кадомаш тақрибан 125 грамм). Сипас, бо як пораи хамир дар як вақт кор карда, онро ба даври ҳамвор кунед. (Агар лозим бошад, шумо метавонед дастҳои худро орд кунед.)
- Кунҷҳои хамирро гиред ва онҳоро ба марказ пӯшед ва мулоим мӯҳр кунед. Сипас хамиратонро гардонед, то тарафи ҳамвор ба боло бошад. Бо кафи дастатон тӯби хамирро дар рӯи худ гардонед, то шиддати рӯизаминиро эҷод кунед ва кунҷҳои хамирро пурра мӯҳр кунед.
- Булочкаҳоро дар варақи нонпазии бо пергамент гузошташуда ҷойгир кунед ва дар масофаи якчанд дюйм аз ҳам ҷудо кунед. Пӯшед ва бигзоред, ки дар ҳарорати хонагӣ (тақрибан 73 - 76 дараҷа F) 0 то он даме, ки хуб ва пуфсед ва тақрибан дучанд мешавад.
- Булочкаҳои Гамбургерро бо тақрибан нисфи равғани гудохта молед. Агар хоҳед, болои болояш бо тухмии кунҷит пошед. Булочкаҳои Гамбургерро дар танӯри қаблан тафсондашудаи 375 °F барои 15 то 18 дақиқа то тиллоӣ пазед.
- Онҳоро аз танӯр хориҷ кунед ва бо равғани гудохта боқимонда молед. Ин ба булочкаҳо як қабати атлас ва равғанӣ медиҳад.
- Булочкаҳои Гамбургерро аз танӯр дур кунед ва онҳоро дар сими сим ҷойгир кунед, то тақрибан панҷ дақиқа хунук шавад, пеш аз он ки онҳоро ба симчӯб интиқол диҳед, то пурра хунук шавад. Баҳра баред!
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Барои нигоҳ доштани булочкаҳои гамбургери худсохт, ба онҳо иҷозат диҳед, ки пурра хунук шаванд, сипас онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикӣ дар ҳарорати хонагӣ ҷойгир кунед. Хамин тавр нигох дошта шавад, булочкахо 2—3 руз давом мекунанд.
Барои аз нав гарм кардан:
- Танӯр: Танӯри худро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Булочкаҳоро дар фолга печонед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. 10-15 дақиқа ё то гарм шуданаш оҷур кунед.
- Тостер: Булочкаҳоро ним буред ва онҳоро дар тостер то он даме, ки сабук қаҳваранг шаванд ва гарм шаванд.
Маълумоти ғизоӣ
Булочкаҳои осони гамбургер
Маблағ барои хидмат
Calories
197
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
5
g
8
%
Fat пурбор
3
g
19
%
Trans Fat
0.2
g
Равшан нест,
0.4
g
Хушбахт
1
g
Холестерин
26
mg
9
%
Sodium
250
mg
11
%
Калий
49
mg
1
%
карбогидратҳо
32
g
11
%
нахи
1
g
4
%
шакар
4
g
4
%
протеини
4
g
8
%
витамини А
166
IU
3
%
витамини C
0.001
mg
0
%
калсий
10
mg
1
%
оҳан
2
mg
11
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!