Маффинҳои ҷолиби себи осон
Агар шумо дар ҷустуҷӯи як рецепти болаззат ва осони маффин бошед, ин дорухат ҳиллаест!Ин маффинҳои себи ҷолибро бо бодом бисанҷед. Онҳо бо равғани тозаи Авокадо ва шири равған сохта шудаанд ва бо омехтаи ҳанутҳои гарм ва бодомҳои бурида пур карда мешаванд.
Tools
компонентњо
Барои маффинҳои себи ҷолиб
- 125 ml (½ пиёла) равғани авокадо ё равғани намак, гудохта ва хунукшуда
- 125 g (⅔ пиёла) қанди қаҳваранг
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 60 ml (¼ пиёла) равған ё шири пурра
- 125 ml (½ пиёла) асал
- 15 ml экспресс чист
- 219 g (1-¾ пиёла) орди ҳама таъинот, қошуқ, ҳамворшуда ва кӯфташуда
- 2 қошуқчаҳо хокаи хамирмоя
- ¼ қошуқи намак косер
- 2 қошуқчаҳо дорчин замин , тақсим карда шудааст
- ⅛ қошуқи қаламфури хоки
- ¼ қошуқи nutmeg замин
- ⅛ қошуқи донаҳои замин
- 2 пиёлаҳо себ пухтан , пӯстшуда, решакан ва биносту бурида ё реза (тақрибан 2 себ миёна) бо афшураи ним лимӯ омехта карда, оксидшавиро пешгирӣ мекунад.
Барои болопӯш:
- 1 tablespoon қанди турбинадо ё қанди қаҳваранг
- 75 g (½ пиёла) бодом ё пекан, бурида
Дастурамал
- Танӯрро то 400 ° F пешакӣ гарм кунед. Табақи 12 пиёла маффинро бо равған молед ё бо дорупошии пухтупаз пошед. Орд, хокаи нонпазӣ ва ҳанутро дар як косаи калон кӯфта кунед. Як сӯ гузоред.
- Бодомҳоро тақрибан бурида, нисфи онҳоро ба омехтаи орд илова кунед ва нисфи дигарро ба як косаи хурд бо як қошуқи дуюми дорчини хокӣ ва 1 қошуқи иловагии шакар турбинадӣ гузоред.
- Дар як косаи миёна, равғани авокадо, асал ва қанди қаҳваранги сабукро то 2 дақиқа омехта кунед. Паҳлӯҳои косаро бо spatula резинӣ пошед. Тухмҳоро як-як илова кунед ва пас аз ҳар як илова хуб омехта кунед; паҳлӯҳои косаро ба қадри зарурат пошед.
- Шири маска ва экстракт ванилини холисро кӯфта кунед. Омехтаи ордро илова кунед ва то он даме ки омехта шавед. Себҳои буридашударо илова кунед ва то он даме, ки омехта шавед, пӯшед. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Хамирро ба табақи муффини омодашуда баробар гузоред. Косаҳо бояд пур бошанд. Ба болои болояш яксон пошед.
- Муффинҳои себи ҷолибро тақрибан аз 18 то 20 дақиқа пазед, ё то он даме, ки дандоншикан ба маркази маффин гузошта шудааст, тоза берун шавад. Баъдан, маффинҳои себи ҷолибро аз танӯр хориҷ кунед, онҳоро дар зарфи 5 дақиқа хунук кунед ва сипас онҳоро ба рахе бароред, то ки хунуккунӣ ба охир расад. Баҳра баред!
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Барои нигоҳ доштан: Ба онҳо иҷозат диҳед, ки пас аз пухтан пурра хунук шаванд. Пас аз хунук шудан, онҳоро ба як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии дубора пӯшидашаванда интиқол диҳед. Онҳоро дар ҳарорати хонагӣ то 2 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доред, онҳоро дар яхдон ҷойгир кунед, ки онҳо метавонанд то 5 рӯз тару тоза нигоҳ дошта шаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки контейнер дуруст мӯҳр карда шудааст, то намии онҳоро нигоҳ дорад.
Барои аз нав гарм кардан: Якчанд вариант вуҷуд дорад. Агар шумо хоҳед, ки аз онҳо гарм лаззат баред, шумо метавонед маффинҳои инфиродӣ барои тақрибан 10-15 сония то гарм шудани онҳо дар печи микроволновка. Интихобан, шумо метавонед маффинҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онҳоро дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 350 ° F (175 ° C) тақрибан 5-7 дақиқа гарм кунед. Ба онҳо диққат диҳед, то аз ҳад зиёд қаҳваранг пешгирӣ карда шавад. Пас аз гарм кардани онҳо, пеш аз он ки хизмат кунед, каме хунук кунед.
Пеш-пеш
Барои пеш аз мӯҳлат тайёр кардани маффинҳои себи хушбӯй, шумо метавонед хамирро тайёр кунед ва як шаб дар яхдон нигоҳ доред. Пас аз омехта кардани хамир, косаро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед. Рӯзи дигар, танҳо хамир хунукшударо ба пиёлаҳои муффин гузоред, бо омехтаи шакар бодом ва дорчин гузоред ва мувофиқи дастурамал пазед. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки субҳ бо саъю кӯшиши камтарин маффинҳои тару тоза пухта дошта бошед. Танҳо дар хотир доред, ки вақти нонпазиро дар ҳолати зарурӣ танзим кунед, зеро хамир хунук мешавад.
Чӣ тавр ях кардан
Хамирро ба пиёлаҳои маффин гузоред ва аз чор се ҳиссаи пур пур кунед. Топингро дар байни маффинҳо тақсим карда, сабук пахш кунед. То муқаррар ях кунед, тақрибан 3 соат. Маффинҳоро дар ин лаҳза ба халтаҳои яхдонҳои зипердор гирифта, то 2 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст. Вақте ки барои пухтан омода аст, танӯрро то 325 дараҷа гарм кунед. Маффинҳои себи хушбӯйро дар табақи маффин ҷойгир кунед ва то он даме, ки онҳо каме тиллоӣ шаванд ва озмоишкунандае, ки дар марказ гузошта шудааст, тоза, 30 то 35 дақиқа пазед.
Маълумоти ғизоӣ
Маффинҳои ҷолиби себи осон
Маблағ барои хидмат
Calories
306
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
14
g
22
%
Fat пурбор
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
Равшан нест,
2
g
Хушбахт
9
g
Холестерин
28
mg
9
%
Sodium
136
mg
6
%
Калий
131
mg
4
%
карбогидратҳо
43
g
14
%
нахи
2
g
8
%
шакар
26
g
29
%
протеини
4
g
8
%
витамини А
60
IU
1
%
витамини C
1
mg
1
%
калсий
84
mg
8
%
оҳан
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!