Торт сабзӣ осон Bundt бо Chip шоколад
Ин торти сабзӣ дар сабки бразилӣ бо чипҳои шоколад (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) бо чипҳои шоколад ва глазури шоколад пур карда шудааст, ки барои ҳама дӯстдорони шоколад комил аст! Агар шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи Bolo de Cenora trufado нашунида бошед, ин торти сабзӣ бо шоколади зиёд аст. Ин торти сабук ва нармест, ки бо Chocolate Glaze худсохти (Cobertura de Brigadeiro) дода мешавад. Пас, як кӯшиш кунед; мо боварӣ дорем, ки шумо онро дӯст медоред!
Tools
компонентњо
Барои торт сабзӣ:
- 210 g орд дар ҳама ҷо
- 6 ounces Морселҳои шоколади нимширин
- 200 g сабзӣ
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи намак косер
- 3 калон тухм
- 275 g (1-½ пиёла) шакар дона
- 150 ml (¾ пиёла) равғани авокадо ё ҳар гуна равғани маззаи нейталӣ
- 1 tablespoon экспресс чист
Барои Glaze шоколад
- 1 (14 унс) шири моеъ
- 1 tablespoon равған
- 3 tablespoon хокаи какао ба монанди Hershey's
Дастурамал
Чӣ тавр тайёр кардани торти сабзӣ аз шоколад:
- Равғани танӯрро ба мавқеи марказӣ танзим кунед ва танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Равған ва орд ба як табақи стандартии 12-коса Bundt ё бо Spray Baking бо орд пошед. Орд ва содаи нонпазиро бо ҳам гудохта, бо микросхемаҳои шоколад омехта кунед; ҷудо кунед.
- Дар протсессори хӯрокворӣ, ки бо теғи пӯлод ё блендер муҷаҳҳаз шудааст, сабзӣ, намак, тухм, қанд ва равғанро барои 5 дақиқа то пурра ҳамвор коркард кунед.
- Омехтаи тарро ба як косаи калон интиқол диҳед ва экстракт ванилинро омехта кунед. Нисфи омехтаи ордро илова кунед ва то он даме ки қариб пурра омехта шавад, пӯшед ё кӯфтед. Омехтаи боқимондаи ордро илова кунед ва то он даме ки омехта шавад (хамирро аз ҳад зиёд омехта накунед!).
- Хамирро ба бунтаҳои омодашуда резед ва сатҳи онро ҳамвор кунед. Аз 45 то 50 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки озмоишгари торт ё шӯхчае, ки дар марказ гузошта шудааст, тоза берун шавад ва кунҷҳо аз паҳлӯҳои табақ дур шаванд. Бигзор дар табақ 10 дақиқа хунук шавад, сипас ба рахи тобовар гардонед ва комилан хунук кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани Glaze Chocolate:
- Дар як косаи миёна дар гармии миёна ва паст, шири моеъ, какао ва равғани намакро илова кунед ва то ҳамвор ва абрешимӣ часпонед. Пухтан доимо омехта, барои 7 дақиқа; чошнии шоколад бояд ғафс, вале рехташаванда бошад.
- Вақте ки торт комилан хунук мешавад, онро дар як стенди торт ҷойгир кунед. Глазураи шоколадро ба торт рехт, то ки он аз паҳлӯҳо чакад. Агар хоҳед, бо пошидани шоколад оро диҳед. Бигзор он якчанд дақиқа пеш аз хидмат гузоред.
Заметки
Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
Барои нигоҳ доштан: Ба он иҷозат диҳед, ки пас аз пухтан пурра хунук шавад. Пас аз хунук шудан, тортро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред ё онро бо пластикӣ сахт печонед. Онро дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Агар шумо хоҳед, ки онро дарозтар нигоҳ доред, онро то 5 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки яхдон метавонад каме ба сохтор ва намии торт таъсир расонад.
Барои аз нав гарм кардан: Танӯри худро то 325 ° F (165 ° C) гарм кунед. Тортро аз яхдон хориҷ кунед ва бигзоред, ки тақрибан 20-30 дақиқа ба ҳарорати хонагӣ расад. Сипас, тортро дар варақи нонпазӣ бо фолгаи алюминӣ пӯшонед, то хушк нашавад. Тортро дар танӯр барои 10-15 дақиқа то гарм шудан гарм кунед. Тортро бо дандоншикан ё озмоишкунанда санҷед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он мувофиқи хоҳиши шумо гарм мешавад. Пас аз тафсондан, шумо метавонед тортро ҳамон тавре ки ҳаст, хизмат кунед ё агар хоҳед, глазури шоколади тару тоза ё яхмоси панир илова кунед. Баҳра баред!
Пеш-пеш
Барои пеш аз мӯҳлат тайёр кардани торти сабзии Bundt, шумо метавонед тортро як рӯз пештар омода кунед ва онро дар ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон то омода шудан нигоҳ доред. Пас аз пурра хунук шудани торт, онро дар печи пластикӣ сахт печонед ё дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред. Агар шумо тортро дар яхдон нигоҳ доред, бигзор пеш аз он ки онро ба ҳарорати хонагӣ бирасонед.
Шумо инчунин метавонед глазури шоколадро пешакӣ тайёр кунед ва онро дар як контейнери ҳавогузар дар яхдон нигоҳ доред. Вақте ки барои хизмат омода аст, глазураро дар як дег ё микроволновка бо нарм аз нав гарм кунед, то он даме ки он ба консентратсияи рехташаванда расад. Ба болои торт глазурро пошед ва лаззат баред!
Чӣ тавр ях кардан
Барои ях кардани торти сабзии Bundt, бигзор он пас аз пухтан пурра хунук шавад. Тортро дар печи пластикӣ сахт печонед, то он хуб пӯшонида шавад, то сӯхтан дар яхдон пешгирӣ карда шавад. Сипас, торти печонидашударо дар як контейнер ё халтае, ки дар яхдон бехатар нигоҳ дошта мешавад, ҷойгир кунед. Ба контейнер бо сана ва номи торт ишора кунед. Тортро дар яхдон то 3 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст. Вақте ки шумо омодаед, ки аз он лаззат баред, тортро аз яхдон дур кунед ва бигзоред, ки онро дар яхдон як шабонарӯз об кунед.
Пас аз об шудан, пеш аз адо кардан онро ба ҳарорати хонагӣ расонед ё агар хоҳед, онро дар танӯр каме гарм кунед. Торт ҳангоми дуруст нигоҳ доштан ва об кардан, бояд сохтор ва маззаашро нигоҳ дорад.Маълумоти ғизоӣ
Торт сабзӣ осон Bundt бо Chip шоколад
Маблағ барои хидмат
Calories
385
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
23
g
35
%
Fat пурбор
6
g
38
%
Trans Fat
1
g
Равшан нест,
3
g
Хушбахт
13
g
Холестерин
56
mg
19
%
Sodium
331
mg
14
%
Калий
281
mg
8
%
карбогидратҳо
39
g
13
%
нахи
3
g
13
%
шакар
16
g
18
%
протеини
6
g
12
%
витамини А
6423
IU
128
%
витамини C
2
mg
2
%
калсий
41
mg
4
%
оҳан
3
mg
17
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.
Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!