సులభమైన కార్న్‌బ్రెడ్
ఈ లేత మరియు కొద్దిగా తీపి కార్న్‌బ్రెడ్‌లు సైడ్ డిష్‌గా లేదా రుచికరమైన చిరుతిండిగా ఉపయోగపడతాయి. ఈ కార్న్‌బ్రెడ్ రెసిపీ ఆల్-పర్పస్ పిండి, మొక్కజొన్న, వెన్న, నూనె మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, లేత గోధుమ చక్కెర మరియు తేనెతో కలిపి తయారు చేయబడింది; ఇది మొక్కజొన్న రొట్టెకి కొంచెం తీపిని మరియు కొంచెం లోతును ఇస్తుంది.
పరికరములు
కావలసినవి
- 4 టేబుల్ అవోకాడో నూనె లేదా ఏదైనా తటస్థ రుచిగల నూనె
- 4 టేబుల్ లవణరహితం వెన్న కరిగించి చల్లబడుతుంది
- ¼ కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 టేబుల్ తేనె
- 2 పెద్ద పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ¾ కప్ మొత్తం పాలు , గది ఉష్ణోగ్రత (తక్కువ కొవ్వు కూడా పనిచేస్తుంది)
- ¾ కప్ క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 1 నుండి ¼ కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి , స్కూప్ మరియు లెవెల్
- 1 టేబుల్ బేకింగ్ పౌడర్
సూచనలను
- ఓవెన్‌ను 350 °F డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. వంట స్ప్రే లేదా వెన్నతో 8-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్‌ను గ్రీజ్ చేయండి మరియు మొక్కజొన్నతో తేలికగా దుమ్ము వేయండి; అదనపు తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- పొడి పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు, కరిగించిన వెన్న, నూనె మరియు పాల మిశ్రమాన్ని కలపండి. పొడి మిశ్రమంలో తడి పదార్థాలను నెమ్మదిగా కొట్టండి, పిండిని అతిగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
- సిద్ధం చేసుకున్న పాన్‌లో కార్న్‌బ్రెడ్ పిండిని పోసి 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా వస్తుంది. కావాలనుకుంటే, మెత్తబడిన వెన్నతో వెంటనే కార్న్‌బ్రెడ్‌ను సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
దాచిపెట్టటం: ఇది పూర్తిగా చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా చుట్టండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 నుండి 2 రోజులు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4 నుండి 5 రోజులు నిల్వ చేయండి.
మళ్లీ వేడి చేయడానికి: కార్న్‌బ్రెడ్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి మీరు ఎంచుకోగల కొన్ని పద్ధతులు ఉన్నాయి. దాని ఆకృతిని మరియు స్ఫుటతను కాపాడుకోవడానికి, ఓవెన్‌ను 350°F (175°C)కి వేడి చేసి, బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి. సుమారు 5 నుండి 10 నిమిషాలు వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌లో మొక్కజొన్న రొట్టె ముక్కను చుట్టడం ద్వారా మైక్రోవేవ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీ ఇష్టానుసారం వేడెక్కడం వరకు 30-సెకన్ల వ్యవధిలో వేడి చేయవచ్చు. వేడెక్కకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది పొడిగా మారుతుంది.
మేక్-ఎహెడ్
ఈ రెసిపీని ముందుగానే చేయడానికి, దానిని కాల్చండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా చుట్టండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. మీరు దానిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజుల వరకు ఉంచవచ్చు లేదా 4 నుండి 5 రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి
ఈ రెసిపీని స్తంభింపజేయడానికి, అది పూర్తిగా చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఫ్రీజర్ బర్న్ నిరోధించడానికి ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో గట్టిగా చుట్టండి. ఫ్రీజర్-సురక్షిత బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు తేదీతో లేబుల్ చేయండి. దీన్ని 2 నుండి 3 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని గంటలు కరిగించండి. ఐచ్ఛికంగా, కరిగిన కార్న్‌బ్రెడ్‌ను ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వెచ్చగా ఉండే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన కార్న్‌బ్రెడ్
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
200
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
11
g
17
%
సంతృప్త కొవ్వు
4
g
25
%
ట్రాన్స్ ఫాట్
0.2
g
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
1
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
5
g
కొలెస్ట్రాల్
40
mg
13
%
సోడియం
188
mg
8
%
పొటాషియం
86
mg
2
%
పిండిపదార్థాలు
23
g
8
%
ఫైబర్
1
g
4
%
చక్కెర
8
g
9
%
ప్రోటీన్
4
g
8
%
విటమిన్ ఎ
189
IU
4
%
విటమిన్ సి
0.02
mg
0
%
కాల్షియం
91
mg
9
%
ఐరన్
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!