సులభమైన జనరల్ త్సో సాస్
రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన జనరల్ త్సో సాస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి. కొంత చైనీస్ టేకౌట్ కోసం ఆరాటపడుతున్నారా? ఈ సులభమైన మేక్-ఎహెడ్ హోమ్‌మేడ్ జనరల్ త్సో స్టైర్-ఫ్రై సాస్‌తో మేము మిమ్మల్ని కవర్ చేసాము. ఈ మేక్-ఎహెడ్ జనరల్ త్సో సాస్ రెసిపీని మీరు ఒక వారం రాత్రి డిన్నర్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం లేనప్పుడు శీఘ్ర స్టైర్-ఫ్రై వంటకాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు; ఒక బ్యాచ్ తయారు చేసి 1 నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి!🥡😋
కావలసినవి
- ¾ కప్ చైనీస్ బ్లాక్ వెనిగర్ లేదా రైస్ వైన్ వెనిగర్
- ½ కప్ షాక్సింగ్ లేదా డ్రై షెర్రీ
- ½ కప్ తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- ¼ కప్ మష్రూమ్ రుచి ముదురు సోయా సాస్ , ముదురు సోయా సాస్
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
అదనపు:
- ½ కప్ నార్ ½ టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్‌తో కలిపి వెచ్చని నీరు
- 2 టీస్పూన్లు మొక్కజొన్న గంజి
సూచనలను
- స్టెరిలైజ్ చేసిన గాలి చొరబడని గాజు కూజాలో, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మొక్కజొన్న పిండి మినహా అన్ని సాస్ పదార్థాలను వేసి కలపడానికి షేక్ చేయండి. 1 నెల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
- మీరు జనరల్ త్సో సాస్‌ను ఉపయోగించే ముందు ప్రతిసారీ, మీరు కూజాను బాగా కదిలించారని నిర్ధారించుకోండి, ఆపై ⅓ కప్పు సాస్‌ను ఒక గిన్నెలో పోసి, ½ కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు 2 టీస్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండిని వేసి, మళ్లీ బాగా కలపండి మరియు దాదాపుగా పూర్తి చేసిన స్టైర్-ఫ్రైలో కదిలించు. డిష్ మరియు సాస్ 1 నిమిషం గురించి చిక్కగా వరకు ఒక వేసి తీసుకుని.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
- దాచిపెట్టటం: జనరల్ త్సో సాస్, దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు రెండు వారాల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. నిల్వ చేయడానికి ముందు, సాస్ గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన తర్వాత, సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దానిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు కొద్దిగా నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సన్నగా చేయాలి. సాస్‌ను మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు, మీరు స్టవ్‌టాప్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో చేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: స్టవ్‌టాప్‌పై, సాస్‌ను చిన్న సాస్‌పాన్‌లో తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు అప్పుడప్పుడు వేడి అయ్యే వరకు కదిలించు. మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేస్తే, సాస్‌ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు దానిని 15-సెకన్ల వ్యవధిలో వేడి చేయండి, ప్రతి విరామం తర్వాత వేడి అయ్యే వరకు కదిలించండి. సాస్ వేడెక్కకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే అది కాలిపోతుంది మరియు రుచిని కోల్పోతుంది. మొత్తంమీద, జనరల్ త్సో సాస్‌ను నిల్వ చేయడం మరియు మళ్లీ వేడి చేయడం చాలా సులభం మరియు సులభంగా ఉంటుంది, ఇది భవిష్యత్ భోజనం కోసం అనుకూలమైన సాస్‌గా మారుతుంది.
- సాస్‌ను గాలి చొరబడని గాజు కూజాలో 1 నెల వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.
- జనరల్ త్సో సాస్ దృఢమైనది మరియు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ సుగంధాల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది. వెల్లుల్లి, అల్లం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఎండు మిరపకాయలు జనరల్ త్సో సాస్‌లు లేదా ఇతర చైనీస్ సాస్‌లలో ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వాటిని ఉపయోగించమని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన జనరల్ త్సో సాస్
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
23
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
0.3
g
0
%
సంతృప్త కొవ్వు
0.1
g
1
%
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
0.1
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
0.1
g
కొలెస్ట్రాల్
0.3
mg
0
%
సోడియం
586
mg
25
%
పొటాషియం
19
mg
1
%
పిండిపదార్థాలు
4
g
1
%
ఫైబర్
0.02
g
0
%
చక్కెర
4
g
4
%
ప్రోటీన్
1
g
2
%
విటమిన్ ఎ
0.04
IU
0
%
విటమిన్ సి
0.04
mg
0
%
కాల్షియం
5
mg
1
%
ఐరన్
0.1
mg
1
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!