మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో, 1 కప్పు చక్కెర జోడించండి. చక్కెరను ఉడికించి, అది కరిగిపోయే వరకు మరియు అంచుల చుట్టూ గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. కరిగిన చక్కెరను అంచుల చుట్టూ కరగని చక్కెర మధ్యలోకి లాగడానికి వేడిని నిరోధించే రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి; ఇది చక్కెర సమానంగా కరగడానికి సహాయపడుతుంది.

మొత్తం 10 నుండి 12 నిమిషాల వరకు చక్కెర మొత్తం కరిగి, కారామెల్ ఏకరీతిలో ముదురు కాషాయం (కారామెల్లీ వాసన రావాలి కానీ కాల్చివేయబడదు) వరకు ఉడికించి, కరిగించిన చక్కెరను లాగడం కొనసాగించండి. (మీకు ఇంకా కరగని చక్కెర ముద్దలు ఉంటే, కరిగిపోయే వరకు వేడి నుండి కదిలించండి.)

తరువాత, వేడి ఆవిరి మిమ్మల్ని కాల్చకుండా నిరోధించడానికి కొద్దిగా వంపుతిరిగిన హీట్‌ప్రూఫ్ రబ్బరు గరిటెతో మిశ్రమాన్ని నిరంతరం కదిలిస్తూ, గది-ఉష్ణోగ్రత నీటిని కరిగించిన చక్కెరలో జాగ్రత్తగా పోయాలి. మిశ్రమం బబుల్ మరియు ఆవిరి బలంగా ఉంటుంది, మరియు కొన్ని చక్కెర గట్టిపడుతుంది మరియు స్ఫటికీకరిస్తుంది, కానీ చింతించకండి; పంచదార పూర్తిగా కరుగుతుంది మరియు పంచదార పాకం మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద మిశ్రమాన్ని మరో 1-2 నిమిషాలు కదిలించండి.

పాకం అతిగా ఉడకకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే అది త్వరగా కాలిపోయి చేదుగా మారుతుంది. వేడి నుండి తీసివేసి, 8-అంగుళాల (20.32 సెం.మీ.) సిలికాన్ అచ్చు లేదా నాన్‌స్టిక్ బండ్ట్ పాన్ దిగువన పంచదార పాకం పోయాలి; త్వరగా అన్ని దిగువ మరియు వైపులా పూత చుట్టూ తిరుగుతుంది. పంచదార పాకం పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.

మైక్రోవేవ్ చేయగల గిన్నెలో జెలటిన్ మరియు 1 కప్పు పాలు కలపండి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి - మైక్రోవేవ్‌లో 2 నిమిషాలు లేదా జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, ప్రతి నిమిషం తర్వాత కదిలించు. మిగిలిన పాలు, క్రీమ్, మిల్క్ పౌడర్, వనిల్లా మరియు ఘనీకృత పాలను బ్లెండర్‌లో మృదువైనంత వరకు కలపండి. జెలటిన్ మిశ్రమంలో కలపండి. సిద్ధం చేసిన 8-కప్పుల అచ్చులో పోయాలి. రేకుతో కప్పి, రిఫ్రిజిరేటర్లో అచ్చును ఉంచండి; సెట్ అయ్యే వరకు, 6 నుండి 8 గంటలు మరియు రాత్రిపూట వరకు చల్లబరచండి. సిద్ధమైన తర్వాత, దానిని ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేయండి.

వెచ్చని నీటితో పెద్ద గిన్నె నింపండి. అంచులను విప్పుటకు గోరువెచ్చని నీటి గిన్నెలో జెలటిన్ అచ్చును ముంచండి. పాన్ లోపల నీరు రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి. 15 సెకన్ల తర్వాత దాన్ని తీసివేయండి. పాన్ లేదా సిలికాన్ అచ్చు వెలుపల ఆరబెట్టండి మరియు ఫ్లాన్ అంచుల చుట్టూ మరియు మధ్యలో పరుగెత్తడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. ఇలా చేస్తున్నప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, కాబట్టి మీరు ఫ్లాన్ ద్వారా కట్ చేయవద్దు.

మీరు నో-బేక్ ఫ్లాన్ దిగువకు చేరుకునే వరకు నెమ్మదిగా నో బేక్ ఫ్లాన్ అంచుల చుట్టూ కత్తిని నడపడం ప్రారంభించండి మరియు ప్రతిసారీ పాన్‌ని జిగిల్ చేయండి మరియు ఫ్లాన్ అక్కడ వదులుగా ఉందని మీరు చూసినప్పుడు, అది తిప్పడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. అది ప్లేట్ మీద. (మొత్తం ఫ్లాన్ అచ్చు లేదా పాన్ వైపుల నుండి కోల్పోతుందని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఒక విభాగం ఇప్పటికీ అచ్చు లేదా పాన్‌కు అతుక్కొని ఉంటే, మిగిలిన భాగం లేకపోతే, మీరు దానిని ప్లేట్‌పైకి తిప్పినప్పుడు ఫ్లాన్ విరిగిపోవచ్చు). ఒక ఫ్లాట్ పళ్ళెం కనుగొనండి.

ఇది మీ పాన్ లేదా అచ్చు కంటే అన్ని దిశలలో అనేక అంగుళాలు పెద్దదిగా ఉండాలి. అచ్చు లేదా పాన్ పైభాగంలో పళ్ళెం ముఖం క్రిందికి ఉంచండి. మీ బ్రొటనవేళ్లు మరియు వేళ్ల మధ్య పళ్ళెం పైభాగాన్ని మరియు అచ్చు పైభాగాన్ని గట్టిగా పట్టుకోండి. పళ్ళెం పైకి ఉండేలా అచ్చును తిప్పండి. మీరు అచ్చు నుండి నో-బేక్ ఫ్లాన్ విడుదల అనుభూతి చెందాలి. అది అచ్చు నుండి విడుదల కానట్లయితే, దాన్ని తిరిగి తిప్పి, మళ్లీ ప్రయత్నించే ముందు మరికొన్ని సెకన్ల పాటు గోరువెచ్చని నీటిలో ఉంచండి. లిక్విడ్ కారామెల్‌తో మా బెస్ట్ నో బేక్ ఫ్లాన్‌ని ఆస్వాదించండి!