సులభమైన స్వీట్ పోలెంటా
Mbaipy he'é అని కూడా పిలువబడే ఈ స్వీట్ Polenta "Kamby He'é," దేశం అంతటా మరియు వెలుపల ఆనందించే వినయపూర్వకమైన కానీ ప్రియమైన పరాగ్వే డెజర్ట్. మొక్కజొన్న, నీరు, చక్కెర లేదా మొలాసిస్ మరియు మసాలా దినుసుల వంటి సాధారణ పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఇది తయారుచేయడం సులభం మరియు ఇంకా పూర్తి రుచితో కూడిన వంటకం. సాంప్రదాయకంగా, పరాగ్వేలో ప్రసిద్ధ హెర్బల్ టీ అయిన యెర్బా మేట్ యొక్క వేడి కప్‌తో పాటు, కాంబి హీ' ఒక అల్పాహారం లేదా డిన్నర్ తర్వాత డెజర్ట్‌గా వడ్డిస్తారు.
కావలసినవి
- 250 g క్వేకర్ పసుపు మొక్కజొన్న
- 950 ml మొత్తం పాలు , స్థిరత్వాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి అదనంగా
- 125 g రుచికి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర లేదా మొలాసిస్
- 1 సున్నం లేదా నారింజ పై తొక్క యొక్క స్ట్రిప్
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 దాల్చిన చెక్క
- దాల్చిన చెక్క పొడి , రుచి చూడటానికి
సూచనలను
- భారీ పెద్ద సాస్పాన్లో, పాలు, చక్కెర, దాల్చిన చెక్క మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కలపడానికి కదిలించు. ఒక మరుగు తీసుకుని. క్రమంగా మొక్కజొన్న పిండిలో కొట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో పాలు తీసుకుని. మొక్కజొన్న పిండిలో నెమ్మదిగా కొట్టండి. వేడిని కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించి, వంట కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు పోలెంటా మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- స్వీట్ పోలెంటాను వేడి నుండి తీసివేసి, మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని డెజర్ట్ డిష్‌లలోకి బదిలీ చేయండి మరియు దాల్చిన చెక్క పొడితో చల్లుకోండి. పోలెంటాను గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి, ఆపై ఉపరితలంపై ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కను నొక్కండి మరియు కనీసం 2 గంటలు లేదా 3 రోజుల వరకు చల్లబడే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి
మేక్-ఎహెడ్
స్వీట్ పోలెంటాను నిల్వ చేయడానికి, ముందుగా, దానిని గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. అప్పుడు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ముక్కతో ఉపరితలాన్ని కప్పి, చర్మం ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి పోలెంటాను తాకినట్లు నిర్ధారించుకోండి. కనీసం 2 గంటలు లేదా 3 రోజుల వరకు డిష్‌ను శీతలీకరించండి. ఇది మీ స్వీట్ పోలెంటాను తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు కావలసినప్పుడు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
స్వీట్ పోలెంటా ఒక గొప్ప మేక్-ఎహెడ్ డెజర్ట్. సిద్ధం చేసిన తర్వాత, కనీసం 2 గంటలు లేదా 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి, మీకు నచ్చినప్పుడల్లా ఈ రుచికరమైన ట్రీట్‌ను సౌకర్యవంతంగా ఆస్వాదించవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన స్వీట్ పోలెంటా
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
172
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
4
g
6
%
సంతృప్త కొవ్వు
2
g
13
%
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
1
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
1
g
కొలెస్ట్రాల్
10
mg
3
%
సోడియం
32
mg
1
%
పొటాషియం
197
mg
6
%
పిండిపదార్థాలు
30
g
10
%
ఫైబర్
2
g
8
%
చక్కెర
15
g
17
%
ప్రోటీన్
5
g
10
%
విటమిన్ ఎ
136
IU
3
%
విటమిన్ సి
2
mg
2
%
కాల్షియం
107
mg
11
%
ఐరన్
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!