సులభమైన నిమ్మ వెల్లుల్లి టిలాపియా
లెమన్ గార్లిక్ టిలాపియా ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చేపల వంటకం, ఇది శీఘ్ర, సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనానికి సరైనది. ఈ రెసిపీలో రుచికోసం, పాన్-వేయించిన టిలాపియా ఫిల్లెట్‌లు మిక్స్డ్ గ్రీన్స్‌పై వడ్డిస్తారు మరియు ఫ్లేవర్‌ఫుల్ లెమన్ గార్లిక్ సాస్‌తో చినుకులు వేస్తారు. తాజా పార్స్లీ మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు చల్లుకోవటానికి, ఈ తేలికపాటి మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం ఖచ్చితంగా దయచేసి ఉంటుంది.
కావలసినవి
- 5 (5ఔన్స్) టిలాపియా ఫిల్లెట్‌లు
- ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- ½ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 2 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- ½ కప్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె , విభజించబడింది
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి , సన్నగా ముక్కలు
- ¾ కప్ నోర్ తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ½ కప్ పొడి తెలుపు వైన్
- తురిమిన అభిరుచి మరియు 1 నిమ్మకాయ రసం
- ¼ కప్ తరిగిన తాజా పార్స్లీ
డ్రెడ్జింగ్ కోసం:
- ¼ కప్ అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ⅛ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ⅛ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ⅛ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
సూచనలను
- టిలాపియాను కాగితపు తువ్వాలతో పొడిగా ఉంచండి, ఆపై ½ టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్‌తో సీజన్ చేయండి.
- నిస్సారమైన బేకింగ్ డిష్‌లో, పిండి, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. టిలాపియాను జోడించండి మరియు ప్రతి వైపు తేలికగా కోట్ చేయండి; డ్రెడ్జ్, పిండి మిశ్రమంలోని టిలాపియా, అదనపు వాటిని నొక్కడం.
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి: మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్లో ఆలివ్ నూనె. టిలాపియాను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకుతో టెంట్. స్కిల్లెట్ తుడవండి. మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి వేసి ఉడికించి, బ్రౌనింగ్ మొదలయ్యే వరకు, సుమారు 2 నిమిషాలు.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం జోడించండి. అధిక వేడిని పెంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని, ద్రవ సగం వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు తగ్గించే వరకు ఉడికించాలి; రుచి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు సీజన్ సర్దుబాటు. కొద్దిగా చిక్కగా, సుమారు 1 నిమిషం వరకు వెన్న మరియు whisk జోడించండి; పార్స్లీ లో కదిలించు.
- ఇంతలో, మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు కొన్ని స్ప్రింక్ల్స్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులతో కలిపిన ఆకుకూరలను టాసు చేయండి. ప్లేట్‌ల మధ్య విభజించి, పైన చేపలు వేసి, కొద్దిగా పాన్ సాస్‌తో చినుకులు వేయండి. నిమ్మకాయ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
- దాచిపెట్టటం: మిగిలిపోయిన నిమ్మ వెల్లుల్లి టిలాపియా, దానిని గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి, ఆపై దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు 3-4 రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మీ ఓవెన్‌ని 350°F (175°C)కి వేడి చేయండి. టిలాపియాను ఓవెన్-సేఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి, రేకుతో కప్పండి మరియు 10-15 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు టిలాపియాను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్‌లో 1-2 నిమిషాలు లేదా వేడి చేసే వరకు మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. తిరిగి వేడి చేసేటప్పుడు టిలాపియాను అతిగా ఉడికించకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది పొడిగా మరియు గట్టిగా మారుతుంది. మీకు నిమ్మకాయ వెల్లుల్లి సాస్ మిగిలి ఉంటే, దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. మళ్లీ వేడి చేయడానికి, తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan లో వేడెక్కేలా, తరచుగా కదిలించు, వేడి వరకు.
- నిమ్మ వెల్లుల్లి సాస్: మీరు నిమ్మకాయ వెల్లుల్లి సాస్‌ను ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు 3-4 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సాస్‌ను తక్కువ వేడి మీద సాస్‌పాన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి, వేడి అయ్యే వరకు తరచుగా కదిలించు.
- టిలాపియా ఫిల్లెట్లను డ్రెడ్జ్ చేయండి: మీరు వాటిని ముందుగానే పిండి మిశ్రమంలో డ్రెడ్జ్ చేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 24 గంటల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కంటైనర్ నుండి ఫిల్లెట్లను తీసివేసి, రెసిపీని కొనసాగించండి.
- మిశ్రమ ఆకుకూరలు: మీరు వాటిని ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆలివ్ నూనె మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులతో ఆకుకూరలను టాసు చేసి, ఆపై వాటిని సర్వింగ్ ప్లేటర్ లేదా వ్యక్తిగత ప్లేట్లలో ఉంచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన నిమ్మ వెల్లుల్లి టిలాపియా
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
411
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
25
g
38
%
సంతృప్త కొవ్వు
4
g
25
%
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
3
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
17
g
కొలెస్ట్రాల్
85
mg
28
%
సోడియం
410
mg
18
%
పొటాషియం
614
mg
18
%
పిండిపదార్థాలు
7
g
2
%
ఫైబర్
1
g
4
%
చక్కెర
1
g
1
%
ప్రోటీన్
36
g
72
%
విటమిన్ ఎ
496
IU
10
%
విటమిన్ సి
5
mg
6
%
కాల్షియం
36
mg
4
%
ఐరన్
2
mg
11
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!