సులభమైన చైనీస్ కోల్స్లా
మీ చైనీస్ వంటకాలతో పాటు రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నారా? ఈ సులభమైన చైనీస్ కోల్స్లా రెసిపీ కంటే ఎక్కువ చూడకండి! తురిమిన ఊదా క్యాబేజీ, జూలియెన్డ్ క్యారెట్, ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు కాల్చిన వేరుశెనగలు కలర్‌ఫుల్ మరియు క్రంచీ కలయికను కలిగి ఉన్న ఈ కోల్స్లా వేరుశెనగ నూనె, చింకియాంగ్ వెనిగర్, తక్కువ సోడియం సోయా సాస్, తేనె, నువ్వుల నూనెతో చేసిన సువాసనగల డ్రెస్సింగ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. వెల్లుల్లి, మరియు కోషర్ ఉప్పు.
కావలసినవి
- 4 కప్పులు ఊదా క్యాబేజీ ముక్కలు , మెత్తగా తురిమిన (లేదా 4 కప్పుల కొలెస్లా మిక్స్)
- 1 ప్రతిఫలం , జూలియన్డ్
- 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ , సన్నగా ముక్కలు
- ⅓ కప్ కాల్చిన వేరుశెనగ , ముతకగా కత్తిరించి
- ½ బంచ్ కొత్తిమీర , ముక్కలు (ఆవిరి తొలగించబడింది)
డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- 1 టేబుల్ వేరుశెనగ నూనె లేదా కనోలా నూనె
- 2 టేబుల్ చింకియాంగ్ వెనిగర్
- 1 టేబుల్ తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ తేనె
- 2 టీస్పూన్లు నువ్వుల నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు , రుచి చూడటానికి
సూచనలను
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను కలపండి. ప్రత్యేక పెద్ద గిన్నెలో, క్యాబేజీ, క్యారెట్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వేరుశెనగ మరియు కొత్తిమీర కలపండి.
- డ్రెస్సింగ్‌లో పోసి బాగా కలపడానికి ఒక జత పటకారుతో టాసు చేయండి. అవసరమైతే మసాలాను రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి.
- చైనీస్ కోల్స్లాను కనీసం పది నిమిషాలు కవర్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, కాబట్టి కూరగాయలు డ్రెస్సింగ్‌ను నానబెట్టడానికి అవకాశం ఉంది. ఆనందించండి!
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి
ఈజీ చైనీస్ కోల్స్లాను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచాలని ప్లాన్ చేస్తున్నట్లయితే, డ్రెస్సింగ్ మరియు కోల్స్లాను వేరుగా ఉంచడం మరియు ఉత్తమ రుచి కోసం వడ్డించే ముందు వాటిని కలపడం ఉత్తమం.
కూరగాయలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకపోతే కాస్త మెత్తగా మారవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసిన తర్వాత కోల్స్లా పొడిగా లేదా లింప్‌గా అనిపిస్తే, కొంచెం అదనపు డ్రెస్సింగ్ లేదా తాజా నిమ్మరసం స్క్వీజ్‌ని జోడించడం ద్వారా దాన్ని రిఫ్రెష్ చేయండి.
మేక్-ఎహెడ్
ఈజీ చైనీస్ కోల్స్లా సౌలభ్యం కోసం ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. మీరు కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను విడిగా సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు వాటిని 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లలో నిల్వ చేయవచ్చు. తర్వాత, మీరు కోల్స్లాను సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను కలిపి టాసు చేసి, తరిగిన వేరుశెనగ మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. మీరు తర్వాత కోల్స్లాను సర్వ్ చేయాలని అనుకుంటే, మీరు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు డ్రెస్సింగ్ మరియు కూరగాయలను వేరుగా ఉంచడం మంచిది, ఎందుకంటే కూరగాయలు ఎక్కువసేపు డ్రెస్సింగ్‌లో కూర్చుంటే తడిగా మారవచ్చు.
పార్టీని నిర్వహించేటప్పుడు లేదా భోజనాన్ని సిద్ధం చేసేటప్పుడు సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించుకోవడానికి కోల్స్లాను ముందుకు తీసుకెళ్లడం గొప్ప మార్గం. వారానికి భోజనం సిద్ధం చేయడానికి లేదా భోజనాన్ని ప్యాకింగ్ చేయడానికి కూడా ఇది గొప్ప ఎంపిక. ఈ సరళమైన దశలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు ఈజీ చైనీస్ కోల్స్లాను ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీకు నచ్చినప్పుడల్లా దాని రుచికరమైన రుచులు మరియు అల్లికలను ఆస్వాదించవచ్చు!
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన చైనీస్ కోల్స్లా
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
70
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
5
g
8
%
సంతృప్త కొవ్వు
1
g
6
%
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
2
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
2
g
సోడియం
131
mg
6
%
పొటాషియం
155
mg
4
%
పిండిపదార్థాలు
6
g
2
%
ఫైబర్
1
g
4
%
చక్కెర
3
g
3
%
ప్రోటీన్
2
g
4
%
విటమిన్ ఎ
1435
IU
29
%
విటమిన్ సి
21
mg
25
%
కాల్షియం
26
mg
3
%
ఐరన్
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!