సులభమైన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్లు
ఈ కాల్చిన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్ రెసిపీ తయారు చేయడం సులభం మరియు పిల్లలు మరియు పెద్దలకు రుచికరమైనది. ఇది రుచికోసం చేసిన ఎముకలు లేని మరియు చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్‌లతో తయారు చేయబడింది, పాంకో మరియు కాల్చిన పెకాన్‌లలో బ్రెడ్ చేసి, క్రిస్పీగా మరియు జ్యుసిగా ఉండే వరకు కాల్చబడుతుంది.అదనంగా, ఇది చాలా బహుముఖమైనది; మీరు రెసిపీని ర్యాప్ చేయడానికి లేదా స్లైస్ చేసి సలాడ్ పైన సర్వ్ చేయవచ్చు-ఈ రెసిపీతో జత చేసినట్లయితే, మీకు గ్యారెంటీ హిట్ ఉంటుంది.
పరికరములు
కావలసినవి
పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్ల కోసం:
- 2 నిమ్మకాయలు లేదా నిమ్మకాయల నుండి జెస్ట్ చేయండి
- 1 kg (2.2 పౌండ్లు) చికెన్ టెండర్‌లాయిన్‌లు లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను 1- నుండి 1 ½-అంగుళాల స్ట్రిప్‌లో కత్తిరించండి
- 2 టీస్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
- 2 టీస్పూన్లు గోయా అడోబో కాన్ పిమియంటా లేదా 2 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ ఎండిన ఒరేగానో
- 1 టేబుల్ ఎండిన పార్స్లీ
- ½ టేబుల్ మిరపకాయ
- 1 టేబుల్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ సాదా పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
- ¾ కప్ సాదా బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1-¾ కప్పులు pecans , కాల్చిన
- 1 కప్ ఆల్-పర్పస్ పిండి పిండి
- 3 పెద్ద గుడ్లు , కొట్టారు
- 2 టేబుల్ వేరుశెనగ నూనె , సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్, లేదా బేకింగ్ షీట్‌ను గ్రీజు చేయడానికి ఆలివ్ ఆయిల్ ప్లస్ (మీరు ఏదైనా తటస్థ-రుచి గల నూనెను ఉపయోగించవచ్చు; నేను సాధారణంగా ఉపయోగించేదాన్ని జాబితా చేసాను.)
చిపోటిల్ హనీ-మస్టర్డ్ సాస్ కోసం:
- ½ కప్ హెల్మాన్ వంటి మయోన్నైస్
- ¼ కప్ తేనె
- ¼ కప్ డిజోన్ ఆవాలు లేదా ధాన్యపు ఆవాలు
- ¼ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ¼ టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
- 1 టేబుల్ పసుపు ఆవాలు
- 1 టేబుల్ తాజా నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ రసం లేదా స్వేదన వెనిగర్
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 టేబుల్ గ్రౌండ్ chipotle మిరియాలు పొడి; రుచికి సర్దుబాటు చేయండి
సూచనలను
- ఓవెన్‌ను 500°F వరకు వేడి చేయండి. 2 బేకింగ్ షీట్లపై 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను బ్రష్ చేయండి.
చిపోటిల్ హనీ-మస్టర్డ్ సాస్ కోసం:
- ఒక చిన్న సర్వింగ్ గిన్నెలో, మృదువైన వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్ల కోసం:
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ, 2 టీస్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి, 2 టీస్పూన్లు గోయా అడోబో, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒరేగానో, 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ చిపోటిల్ పౌడర్ కలపండి. (రబ్ మిశ్రమం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు తొలగించండి: తరువాత ఉపయోగం కోసం పక్కన పెట్టండి). చికెన్ నుండి అదనపు తేమను తొలగించి, వాటిని పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. చికెన్‌ని వేసి, చికెన్ కట్‌లెట్‌లకు రెండు వైపులా డ్రై రబ్‌ను చిలకరించి, కోట్‌కు టాసు చేసి, పక్కన పెట్టండి.
- ఫుడ్ ప్రాసెసర్ బౌల్‌లో పెకాన్‌లను ఉంచండి మరియు మెత్తగా తరిగినంత వరకు పల్స్ చేయండి (అతిగా చేయవద్దు; మీరు దానిని పేస్ట్‌గా మార్చకూడదు) మరియు పక్కన పెట్టండి. ఒక డిష్‌లో గుడ్లు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ రిజర్వ్ చేసిన మసాలాను కలపండి. తరువాత, పిండిని మరొక డిష్‌లో ఉంచండి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ రిజర్వ్ చేసిన మసాలా కలపండి.
- చివరగా, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, తరిగిన పెకాన్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె మరియు మిగిలిన రిజర్వ్ చేసిన మసాలాను మరొక డిష్‌లో కలపండి. చికెన్‌ని 1 చొప్పున పిండిలో వేయండి, త్వరగా రెండు వైపులా గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచి, బ్రెడ్‌క్రంబ్ మిశ్రమంలో రెండు వైపులా కోట్ చేయండి.
- కోటెడ్ చికెన్‌ను సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లపై అమర్చండి, సమానంగా అంతరం ఉంచండి మరియు అవి ఉడికినంత వరకు మరియు బంగారు గోధుమ రంగులో మరియు 165 డిగ్రీల F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 12 నిమిషాలు కాల్చండి. కాల్చిన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్‌లను ఒక పళ్ళెంలోకి మార్చండి మరియు చిపోటిల్ హనీ-మస్టర్డ్‌తో పాటు డిప్పింగ్ కోసం సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
- దాచిపెట్టటం: మిగిలిన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్‌లను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు శీతలీకరించండి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: 400 నుండి 8 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన 10 F ఓవెన్‌లో అది మళ్లీ కరకరలాడే వరకు లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వేడి అయ్యే వరకు; అవి తడిగా ఉండవచ్చు.
- వండిన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్‌లను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
- బ్రెడ్‌క్రంబ్‌ల రుచిని మరింతగా పెంచడంలో సహాయపడటానికి మరియు వాటిని రుచికరంగా మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మార్చడంలో సహాయపడటానికి బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కొద్దిగా వేరుశెనగ నూనె, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా ఏదైనా తటస్థ-రుచిగల నూనెను బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన పెకాన్ క్రస్టెడ్ చికెన్ టెండర్లు
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
217
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
10
g
15
%
సంతృప్త కొవ్వు
2
g
13
%
ట్రాన్స్ ఫాట్
1
g
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
4
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
3
g
కొలెస్ట్రాల్
65
mg
22
%
సోడియం
227
mg
10
%
పొటాషియం
280
mg
8
%
పిండిపదార్థాలు
16
g
5
%
ఫైబర్
1
g
4
%
చక్కెర
5
g
6
%
ప్రోటీన్
15
g
30
%
విటమిన్ ఎ
215
IU
4
%
విటమిన్ సి
2
mg
2
%
కాల్షియం
36
mg
4
%
ఐరన్
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!