సులభమైన గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే
గుమ్మడికాయ స్పైస్ లాట్స్ పతనం సీజన్లో ఇష్టమైనవి. జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క వంటి అద్భుతమైన శరదృతువు రుచులను స్వీకరించే వారి ప్రత్యేకమైన రుచి కోసం చాలా మంది వాటిని ఇష్టపడతారు. అవి స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో పంచుకోవడానికి సులభమైన ట్రీట్‌గా కూడా ఉన్నాయి. ఈ వంటకం మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టేని ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చూపుతుంది!
కావలసినవి
- 2 కప్ సగం మరియు సగం లేదా మొత్తం పాలు
- 2 కప్ మొత్తం పాలు
- 2 కప్పులు 100% స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ పురీ
- 1 కప్ లేత గోధుమ చక్కెర, లేదా (1) 14 oz ఘనీకృత పాలు మీ ఇష్టానుసారం సర్దుబాటు చేసుకోండి
- 1 టీస్పూన్ పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క , చిలకరించడం కోసం ఇంకా ఎక్కువ
- ⅛ టీస్పూన్ నేల లవంగాలు
- ¼ టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
- 1 టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 4 కప్పులు బలమైన బ్రూ కాఫీ
- సర్వింగ్ కోసం తియ్యటి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
సూచనలను
- మీడియం సాస్పాన్లో, పాలు, సగం మరియు సగం, గుమ్మడికాయ పురీ, బ్రౌన్ షుగర్, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, గ్రౌండ్ లవంగం మరియు గ్రౌండ్ జాజికాయ కలపండి.
- మిశ్రమాన్ని వేడిగా కాకుండా మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి, మిక్సింగ్ కూడా ఉండేలా అప్పుడప్పుడు కొట్టండి. మిశ్రమాన్ని బాగా కలిపి నురుగు వచ్చేవరకు కలపడానికి చేతి పాలు నురుగును ఉపయోగించండి.
- సాస్పాన్లో బ్రూ చేసిన కాఫీని పోసి వనిల్లా సారాన్ని కలపండి. గుమ్మడికాయ-మసాలా పాలు మిశ్రమాన్ని ఒక కప్పులో జాగ్రత్తగా పోయాలి. కావాలనుకుంటే, లాట్ పైన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు పైన కొద్దిగా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయను చల్లుకోండి.
గమనికలు
ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
- దాచిపెట్టటం: గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి, ఆపై దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లోకి బదిలీ చేయండి. మీరు దీన్ని 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే, ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు అది వేడెక్కినప్పుడు వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద అది వేడి. దీన్ని ఉడకబెట్టవద్దు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు దానిని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ మగ్‌లో పోసి 30 సెకన్ల పాటు వేడి చేయడం ద్వారా మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు, అది వేడెక్కే వరకు కదిలించండి.
- గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. పూర్తిగా వేడి చేసే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan లో మళ్లీ వేడి చేయండి; ఉడకబెట్టవద్దు. ఆ తరువాత, సర్వ్ చేయడానికి త్వరగా తీసివేయండి.
- మీరు ఏదైనా పాలు లేదా పాల రహిత ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, అత్యంత క్షీణించిన రుచి మరియు క్రీమీయర్ ఆకృతి కోసం మొత్తం పాలను ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్టే
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
263
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
9
g
14
%
సంతృప్త కొవ్వు
5
g
31
%
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
0.3
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
2
g
కొలెస్ట్రాల్
32
mg
11
%
సోడియం
62
mg
3
%
పొటాషియం
441
mg
13
%
పిండిపదార్థాలు
41
g
14
%
ఫైబర్
2
g
8
%
చక్కెర
37
g
41
%
ప్రోటీన్
6
g
12
%
విటమిన్ ఎ
9885
IU
198
%
విటమిన్ సి
3
mg
4
%
కాల్షియం
217
mg
22
%
ఐరన్
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!