రుచికరమైన, సులభంగా తయారు చేయగల అల్పాహారం లేదా ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం చూస్తున్నారా? అప్పుడు ఈ రెసిపీ మీ కోసం మాత్రమే! ఈ మఫిన్లను తెల్లటి గోధుమ పిండి మరియు మజ్జిగతో తయారు చేస్తారు. వారు ఉన్నారు ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్తో ప్యాక్ చేయబడి, ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండుద్రాక్షను జోడించడం రుచికరమైన తీపిని అందిస్తుంది.
మరియు ఉత్తమ భాగం? ఈ మఫిన్లను త్వరగా కొరడాతో కొట్టవచ్చు, వాటిని ప్రయాణంలో అల్పాహారం లేదా స్నాక్ ఎంపికగా మార్చవచ్చు. కాబట్టి ఈ రెసిపీని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు మరియు ఈ రోజు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ట్రీట్ను ఆస్వాదించండి?
హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్యలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. నాన్స్టిక్ వంట స్ప్రేతో ప్రామాణిక 12-కప్ మఫిన్ పాన్ను గ్రీజ్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో, మొత్తం గోధుమ పిండి, బేకింగ్ సోడా, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు లేత గోధుమ చక్కెరను కొట్టండి.
ప్రత్యేక మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు, కరిగించిన వెన్న, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు మజ్జిగను కొట్టండి. ద్రవ మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. మిళితం అయ్యే వరకు కలపడానికి రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి; పిండి చాలా మందంగా ఉంటుంది.
అతిగా కలపవద్దు! సిద్ధం చేసిన మఫిన్ పాన్లో పిండిని చెంచా వేయండి, కప్పులను సుమారు ¾ నిండుగా నింపండి. మఫిన్లపై టర్బినాడోను సమానంగా చల్లుకోండి.
హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను 18 నుండి 20 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా గోల్డెన్ మరియు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు మఫిన్ మధ్యలో చొప్పించిన కేక్ టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.
మఫిన్లను పాన్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు వాటిని వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి. మా హోల్-వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను ఆస్వాదించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- పెకాన్ స్ట్రూసెల్తో గుమ్మడికాయ మఫిన్లు
- స్ట్రాబెర్రీ మఫిన్స్
- మసాలా యాపిల్ మఫిన్లు
- బనానా మినీ చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్స్
- చాక్లెట్ బనానా మఫిన్స్
- గుమ్మడికాయ మసాలాతో గుమ్మడికాయ కార్న్బ్రెడ్ మఫిన్లు
రెసిపీ
సులభమైన హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లు
కావలసినవి
- 284 g (2-¼ కప్పులు) తెల్లటి గోధుమ పిండి, ఒక కొలిచే కప్పులో చెంచా వేసి సమం చేయాలి
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- 1 పెద్ద గుడ్డు , గది ఉష్ణోగ్రత
- 44 g (3 టేబుల్ స్పూన్లు) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- 32 g (2 టేబుల్ స్పూన్లు) లేత గోధుమ చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 కప్ మజ్జిగ లేదా పుల్లని పాలు
- 6 టేబుల్ లవణరహితం వెన్న , కరిగించి చల్లబడుతుంది
- 1-⅓ కప్పులు ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండుద్రాక్ష
- 1-½: టేబుల్ టాపింగ్ కోసం టర్బినాడో లేదా మెరిసే తెల్లని చక్కెర
సూచనలను
- ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేసి, మధ్య స్థానంలో ఓవెన్ రాక్ను సెట్ చేయండి. నాన్స్టిక్ వంట స్ప్రేతో ప్రామాణిక 12-కప్ మఫిన్ పాన్ను గ్రీజ్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో మొత్తం గోధుమ పిండి, బేకింగ్ సోడా, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు లేత గోధుమ చక్కెరను కొట్టండి.
- ప్రత్యేక మీడియం గిన్నెలో గుడ్డు, కరిగించిన వెన్న, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు మజ్జిగను కొట్టండి. ద్రవ మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. కేవలం కలిపి వరకు కలపడానికి రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి; పిండి చాలా మందంగా ఉంటుంది.
- అతిగా కలపవద్దు! సిద్ధం చేసిన మఫిన్ పాన్లో పిండిని చెంచా వేయండి, కప్పులను సుమారు ¾ నిండుగా నింపండి. మఫిన్లపై టర్బినాడోను సమానంగా చల్లుకోండి.
- హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను 18 నుండి 20 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా గోల్డెన్ మరియు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి మరియు మఫిన్ మధ్యలో కేక్ టెస్టర్ చొప్పించబడి, శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.
- మఫిన్లను 5 నిమిషాలు పాన్లో చల్లబరచండి, ఆపై సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్కి బదిలీ చేయండి. మా హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను ఆస్వాదించండి!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: చల్లబడిన హోల్ వీట్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ మఫిన్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 2 రోజులు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 వారం వరకు ఉంచాలి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మైక్రోవేవ్లో 5 నుండి 10 సెకన్ల వరకు వెచ్చని వరకు.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.