திரும்பு
-+ பரிமாறல்கள்
பெக்கன்களுடன் எளிதான வாழைப்பழ ரொட்டி

பெக்கன்களுடன் வாழைப்பழ ரொட்டி

கமிலா பெனிடெஸ்
வாழைப்பழ ரொட்டி ஒரு உன்னதமான ஆறுதல் உணவாகும், இது பல தலைமுறைகளாக அனுபவித்து வருகிறது. பழுத்த வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் அவற்றை எப்போது வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்கக்கூடிய சுவையான விருந்தாக மாற்றுவதற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையானது வறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விஷயங்களை மேம்படுத்துகிறது, இது ரொட்டிக்கு அழகான நெருக்கடி மற்றும் நட்டு சுவையை அளிக்கிறது. அனைத்து வகை மாவு, முட்டை மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு போன்ற எளிய பொருட்களுடன், இந்த வாழை ரொட்டி செய்வது எளிதானது மற்றும் ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றது. உங்களுக்காக பேக்கிங் செய்தாலும் சரி அல்லது அன்பானவர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டாலும் சரி, இந்த ரெசிபி நிச்சயம் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
5 1 வாக்கிலிருந்து
தயாரான நேரம் 10 நிமிடங்கள்
நேரம் குக்கீ 45 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம் 55 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் சைட் டிஷ்
சமையல் அமெரிக்க
பரிமாறுவது 12

தேவையான பொருட்கள்
  

வழிமுறைகள்
 

  • அடுப்பை 350 °F (176.67 °C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9×5-இன்ச் உலோக ரொட்டி பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் லேசாக மாவு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக பிரிக்கவும்.
  • எலெக்ட்ரிக் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து 1-2 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும். முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். பிசைந்த வாழைப்பழங்கள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். (இந்த நேரத்தில் கலவை சிறிது தயிர் போல் தோன்றலாம்).
  • மாவு கலவையைச் சேர்த்து, இணைக்கப்படும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். நறுக்கிய பெக்கன்களை மடியுங்கள். அதிகமாக கலக்காதே! தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி, மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை, 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் வாணலியில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் முழுமையாக குளிர்விக்க கம்பி ரேக் மீது திரும்பவும். மகிழுங்கள்!

குறிப்புகள்

எப்படி சேமிப்பது மற்றும் மீண்டும் சூடாக்குவது
  •  சேமிக்க: ரொட்டி, பிளாஸ்டிக் அல்லது அலுமினியத் தாளில் இறுக்கமாக போர்த்தி, அறை வெப்பநிலையில் 3-4 நாட்களுக்கு சேமிக்கவும். நீங்கள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
  • மீண்டும் சூடாக்க: ரொட்டி, உங்கள் அடுப்பை 350 ° F (180 ° C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மூடப்பட்ட ரொட்டியை வைக்கவும். நீங்கள் ரொட்டியை ஸ்லைஸ் செய்து ஒரு டோஸ்டர் அல்லது அடுப்பில் சில நிமிடங்கள் சூடாகவும் மிருதுவாகவும் டோஸ்ட் செய்யலாம். நீங்கள் விரும்பினால், ரொட்டியை ஒரு துண்டுக்கு 10-15 வினாடிகள் சூடாகும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
மேக்-அஹெட்
நீங்கள் ரொட்டியை முன்கூட்டியே சுடலாம் மற்றும் நீங்கள் பரிமாறத் தயாராகும் வரை அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கலாம். ரொட்டி புதியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய மேலே உள்ள சேமிப்பு மற்றும் மீண்டும் சூடாக்கும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
எப்படி உறைய வைப்பது
வாழைப்பழ ரொட்டியை பெக்கனுடன் உறைய வைப்பது, அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும், பிற்காலத்தில் அதை அனுபவிக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். ரொட்டியை உறைய வைக்க, அறை வெப்பநிலையில் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாகப் போர்த்தி, அதை முழுவதுமாக மூடி, காற்றுப் பைகள் ஏற்படாமல் தடுக்க வேண்டும். பின்னர், ஃப்ரீசர் எரிவதைத் தவிர்க்க, பிளாஸ்டிக் சுற்றப்பட்ட ரொட்டியை அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி வைக்கவும். அடுத்து, மூடப்பட்ட ரொட்டியை தேதியுடன் லேபிளித்து, உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலன் அல்லது உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும்.
உறைந்த ரொட்டியை ஃப்ரீசரில் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்கலாம். சாப்பிடத் தயாரானதும், ஃப்ரீசரில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் பல மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் கரைக்க விடவும். உருகியவுடன், ரொட்டியை அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டர் அடுப்பில் சில நிமிடங்கள் சூடாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒரு துண்டுக்கு சில நொடிகள் சூடாக இருக்கும் வரை சூடுபடுத்தலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
பெக்கன்களுடன் வாழைப்பழ ரொட்டி
ஒரு சேவைக்கு தொகை
கலோரிகள்
275
% தினசரி மதிப்பு *
கொழுப்பு
 
15
g
23
%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு
 
2
g
13
%
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
 
0.003
g
பல்நிறைந்த கொழுப்பு
 
3
g
கொழுப்பு
 
10
g
கொழுப்பு
 
27
mg
9
%
சோடியம்
 
209
mg
9
%
பொட்டாசியம்
 
111
mg
3
%
கார்போஹைட்ரேட்
 
32
g
11
%
இழை
 
2
g
8
%
சர்க்கரை
 
15
g
17
%
புரத
 
4
g
8
%
வைட்டமின் A
 
52
IU
1
%
வைட்டமின் சி
 
2
mg
2
%
கால்சியம்
 
34
mg
3
%
இரும்பு
 
1
mg
6
%
* சதவீதம் தினசரி மதிப்புகள் ஒரு 2000 கலோரி உணவு அடிப்படையாக கொண்டவை.

அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.

நீங்கள் செய்முறையை விரும்பினீர்களா?நீங்கள் மதிப்பிட்டால் நாங்கள் பாராட்டுவோம். மேலும், எங்கள் சரிபார்க்கவும் யூடியூப் சேனல் மேலும் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு. தயவு செய்து அதை சமூக ஊடகங்களில் பகிர்ந்து எங்களைக் குறியிடவும், இதன் மூலம் உங்கள் சுவையான படைப்புகளை நாங்கள் பார்க்கலாம். நன்றி!