மாவு கொக்கி இணைப்புடன் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், மாவு, ஈஸ்ட், உலர் மால்ட் (டயஸ்டாடிக் பவுடர்), உருகிய உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், சர்க்கரைகள், உப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை, கலவையை ஒன்றாகப் பிடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலிருந்து விலகிச் செல்லும் வரை பிசையவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எண்ணெய் அல்லது நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே கொண்டு லேசாக தடவவும். சிறிது எண்ணெய் தடவிய கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்திற்கு மாவை மாற்றி, எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் பூசவும், அதைத் தன் மீது மடித்து, உருண்டை செய்யவும். ஒரு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மடக்குடன் மூடி, ஒப்பீட்டளவில் சூடான சூழலில் மாவை உயர அனுமதிக்கவும். (இது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து 1 முதல் 2 மணிநேரம் வரை எடுக்கும்).

ஈஸ்ட் உயரும் போது உருவாகும் வாயு குமிழிகளை அகற்ற, மாவின் மையத்தில் கீழே குத்தி, பின்னர் லேசாக மாவு செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பில் வைத்து, காற்று குமிழ்களை அகற்ற மெதுவாக தட்டவும். இரண்டாகப் பிரித்து ரொட்டிகளாக வடிவமைக்கவும். வெண்ணெய் தடவிய 9"x 5" பாத்திரத்தில் தையல் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும் - மாவுடன் தூசி ரொட்டிகள்.

வெள்ளை ரொட்டியின் அளவு சுமார் 1 மணிநேரம் அல்லது மாவை 1 அங்குலத்திற்கு மேல் உயரும் வரை வெள்ளை ரொட்டியை மூடி, மீண்டும் உயரட்டும். (இது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து 1 முதல் 2 மணிநேரம் வரை எடுக்கும்). அடுத்து, அடுப்பை 350 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, வெள்ளை ரொட்டியை 30 நிமிடங்கள் சுடவும். எங்கள் வெள்ளை ரொட்டியை அனுபவிக்கவும்!😋🍞