Mkate Rahisi wa Nafaka
Mikate hii ya mahindi laini na tamu kidogo ni nzuri kama sahani ya kando au vitafunio vitamu. Kichocheo hiki cha mkate wa mahindi kinatengenezwa kwa unga wa kila kitu, unga wa mahindi, siagi, mafuta, na mchanganyiko wa sukari ya granulated, sukari ya kahawia isiyo na mwanga, na mguso wa asali; hii inaupa mkate wa mahindi utamu kidogo na kina kidogo.
Zana
Viungo
- 4 vijiko mafuta ya parachichi au mafuta yoyote ya ladha ya neutral
- 4 vijiko siagi isiyotiwa iliyeyuka na kupozwa
- ¼ kikombe pamoja na vijiko 2 sukari ya granulated
- 2 vijiko asali
- 2 kubwa mayai makubwa , joto la chumba
- ½ kijiko chumvi ya kosher
- ¾ kikombe maziwa yote , joto la kawaida (mafuta ya chini hufanya kazi pia)
- ¾ kikombe Quaker njano Cornmeal
- ¼-1 vikombe Kusudi la unga wote , iliyochujwa na kusawazishwa
- 1 kijiko unga wa kuoka
Maelekezo
- Preheat oveni hadi digrii 350 ° F. Paka sahani ya kuoka ya mraba ya inchi 8 na dawa ya kupikia au siagi na vumbi kidogo na unga wa mahindi; ondoa ziada na kuweka kando.
- Changanya viungo vya kavu kwenye bakuli kubwa. Katika bakuli la kati, changanya yai, siagi iliyoyeyuka, mafuta na mchanganyiko wa maziwa. Polepole whisk viungo vya mvua kwenye mchanganyiko kavu, kuwa mwangalifu usichanganye unga.
- Mimina unga wa mkate wa mahindi kwenye sufuria iliyotayarishwa na uoka kwa muda wa dakika 30 hadi 35 hadi rangi ya dhahabu nyepesi na kidole cha meno kilichoingizwa katikati kitoke kikiwa safi. Tumikia mkate wa mahindi mara moja na siagi laini, ikiwa inataka.
Vidokezo
Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena
Kuhifadhi: Hakikisha imepoa kabisa. Ifunge kwa ukanda wa plastiki au kuiweka kwenye chombo kisichopitisha hewa. Hifadhi kwa joto la kawaida kwa siku 1 hadi 2 au kwenye jokofu kwa siku 4 hadi 5.
Kufanya upya: Kuna njia chache unazoweza kuchagua linapokuja suala la kupasha moto mkate wa mahindi. Ili kudumisha umbile lake na ukali, washa oveni kuwa joto hadi 350 ° F (175 ° C) na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 5 hadi 10 hadi iwe moto. Vinginevyo, unaweza kutumia microwave kwa kuifunga kipande cha mkate wa mahindi kwenye kitambaa cha karatasi yenye unyevunyevu na kukipasha moto kwa vipindi vya sekunde 30 hadi upate joto unavyopenda. Kuwa mwangalifu usiipatie joto, kwani inaweza kuwa kavu.
Tengeneza Mbele
Ili kufanya kichocheo hiki kabla ya wakati, uoka na kuruhusu kuwa baridi kabisa. Ifunge kwa ukanda wa plastiki au uihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa. Unaweza kuiweka kwenye joto la kawaida hadi siku 2 au kuiweka kwenye jokofu kwa siku 4 hadi 5.
Jinsi ya Kugandisha
Ili kufungia kichocheo hiki, hakikisha kuwa imepozwa kabisa. Ifunge vizuri kwenye karatasi ya plastiki au alumini ili kuzuia kuwaka kwa friji. Iweke kwenye mfuko usio na friji au chombo kisichopitisha hewa, na uweke lebo kwa tarehe. Igandishe kwa hadi miezi 2 hadi 3. Ukiwa tayari kutumika, unyeyunye kwenye jokofu kwa usiku mmoja au kwa joto la kawaida kwa saa chache. Kwa hiari, pasha tena mkate wa mahindi ulioyeyuka katika oveni au microwave hadi joto.
Mambo ya lishe
Mkate Rahisi wa Nafaka
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
200
% Daily Thamani *
Mafuta
11
g
17
%
Ulijaa Fat
4
g
25
%
Trans Fat
0.2
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
Cholesterol
40
mg
13
%
Sodium
188
mg
8
%
Potassium
86
mg
2
%
Wanga
23
g
8
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
8
g
9
%
Protini
4
g
8
%
Vitamini A
189
IU
4
%
Vitamini C
0.02
mg
0
%
calcium
91
mg
9
%
Chuma
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.
Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!