Rudi Nyuma
-+ resheni
Zabuni za Kuku za Pecan na Sauce ya Mustard ya Asali ya Chipotle

Zabuni Rahisi za Kuku wa Pecan

Camila Benitez
Kichocheo hiki cha Zabuni ya Kuku ya Pecan Iliyooka ni rahisi kutengeneza na kitamu kwa watoto na watu wazima. Imetengenezwa kwa matiti ya kuku yaliyokolezwa bila mifupa na ngozi, yamepakwa mkate kwenye panko na karanga zilizokaushwa, na kuoka hadi iwe crispy na juicy.
Zaidi, ni nyingi sana; unaweza kutumia kichocheo kutengeneza kanga au kuikata na kuitumikia juu ya saladi—Ikiwa imeoanishwa na kichocheo hiki, basi una uhakika wa kukipiga.
5 kutoka 66 kura
Pata Recipe Kichocheo cha siri Ongeza kwenye Mkusanyiko
Prep Time 15 dakika
Muda wa Kupika 25 dakika
Jumla ya Muda 40 dakika
Kozi Appetizer
Vyakula Marekani
Huduma 18 Zabuni za Kuku

Zana

Viungo
  

Kwa Zabuni za Kuku za Pecan:

  • Zest kutoka kwa mandimu 2 au chokaa
  • 1 kg (pauni 2.2) viuno vya kuku au matiti ya kuku iliyokatwa vipande vipande vya inchi 1 hadi 1.
  • 2 vijiko vitunguu vya granulated
  • 2 vijiko Goya Adobo na Pimienta au vijiko 2 vya chumvi kosher
  • 1 kijiko Oregano kavu
  • 1 kijiko parsley kavu
  • ½ kijiko paprika
  • 1 kijiko pilipili nyeusi
  • 1 kikombe Makombo ya mkate wa Panko wazi
  • ¾ kikombe makombo ya mkate wazi
  • 1-¾ vikombe pecans , kuoka
  • 1 kikombe Unga wa unga wa kusudi zote
  • 3 mayai makubwa , kupigwa
  • 2 vijiko mafuta ya karanga , mafuta ya alizeti, au mafuta ya mizeituni pamoja na kupaka karatasi ya kuoka (Unaweza kutumia mafuta yoyote yasiyo na ladha; nimeorodhesha ninayotumia kwa kawaida.)

Kwa Mchuzi wa Asali ya Chipotle-Mustard:

  • ½ kikombe mayonnaise kama vile Hellmann's
  • ¼ kikombe asali
  • ¼ kikombe Dijon haradali au nafaka nzima ya haradali
  • ¼ kijiko paprika
  • ¼ kijiko vitunguu vya granulated
  • 1 kijiko haradali ya manjano
  • 1 kijiko limau safi au maji ya chokaa au siki distilled
  • ¼ kijiko pilipili nyeusi
  • 1 kijiko poda ya pilipili ya chipotle; kurekebisha kwa ladha

Maelekezo
 

  • Washa oveni hadi 500°F. Brush vijiko 2 vya mafuta juu ya karatasi 2 za kuoka.

Kwa Mchuzi wa Asali ya Chipotle-Mustard:

  • Katika bakuli ndogo, changanya viungo vyote hadi laini. Weka kando.

Kwa Zabuni za Kuku za Pecan:

  • Katika bakuli ndogo, changanya kijiko 1 cha parsley, vijiko 2 vya vitunguu vya granulated, vijiko 2 vya Goya Adobo, kijiko 1 cha oregano, kijiko 1 cha pilipili nyeusi ya ardhi, na kijiko 1 cha poda ya chipotle koroga kuchanganya. (Ondoa vijiko 3 vya mchanganyiko wa kusugua: Weka kando kwa matumizi ya baadaye). Ondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwa kuku na uwaweke kwenye bakuli kubwa. Ongeza kuku na kunyunyizia kusugua kavu pande zote mbili za cutlets kuku, kutupa kwa kanzu, na kuweka kando.
  • Weka pecans kwenye bakuli la processor ya chakula na upiga hadi kukatwa vizuri (usizidishe; hutaki kuibadilisha kuwa kuweka) na kuweka kando. Piga mayai na kijiko 1 cha msimu uliohifadhiwa kwenye sahani. Ifuatayo, weka unga kwenye sahani nyingine na uchanganye kijiko 1 cha msimu uliohifadhiwa.
  • Hatimaye, changanya mikate ya mkate, pecans zilizokatwa, vijiko 2 vya mafuta, na kitoweo kilichobaki kilichohifadhiwa kwenye sahani nyingine. Kausha kuku 1 kwa wakati katika unga, dumisha pande zote mbili kwenye mchanganyiko wa yai haraka, na upake pande zote mbili kwenye mchanganyiko wa mkate.
  • Panga kuku aliyepakwa kwenye karatasi za kuokea zilizotayarishwa, ukitenganishe kwa nafasi sawa, na uoka hadi ziive na hudhurungi ya dhahabu na kwa joto la ndani la digrii 165, kama dakika 12. Hamisha Tenda za Kuku Zilizookwa kwenye sinia na utumie Asali ya Chipotle-Mustard kando ya kuchovya.

Vidokezo

Jinsi ya Kuhifadhi & Kupasha joto tena
  • Kuhifadhi: Weka Tenda za Kuku Zilizosagwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 3.
  • Kufanya upya: Katika tanuri ya 400 F iliyotanguliwa kwa muda wa dakika 8 hadi 10 hadi iive tena, au kwenye microwave, hadi iwe moto; wanaweza kuwa na uchungu.
Tengeneza Mbele
Zabuni za Kuku za Pecan zinaweza kufanywa kabla ya wakati, ambayo ni nzuri ikiwa unataka kuokoa muda siku ya kutumikia. Unaweza kuandaa Tenda za Kuku za Pecan hadi kufikia hatua ya kuzipaka kwenye ukoko wa pecan na kisha kuzigandisha kwenye chombo au mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa kwa muda wa hadi miezi mitatu. Unapokuwa tayari kuvipika, vitoe kwenye friji na viache viyeyuke kwenye friji usiku kucha.
Kisha unaweza kuoka kama ilivyoelekezwa kwenye mapishi. Mchuzi wa Chipotle Honey-Mustard pia unaweza kufanywa na kuhifadhiwa kwenye friji kwa wiki. Mchuzi huu ni mzuri kwa kutumbukiza zabuni za kuku na vyakula vingine kama vile fries za kifaransa, mboga mboga, au sandwichi. Kutengeneza Tenda za Kuku wa Pecan na mchuzi kabla ya wakati ni njia nzuri ya kuhakikisha kuwa una mlo au vitafunio vitamu wakati wowote unapohitajika.
Jinsi ya Kugandisha
Ili kufungia Zabuni za Kuku za Pecan, jitayarisha zabuni za kuku hadi kufikia hatua ya kuzipaka kwenye ganda la pecan. Kisha, uwapange kwa safu moja kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kufungia kwa saa chache hadi imara. Baada ya kugandishwa, zihamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa tena na uzihifadhi kwenye friji kwa muda wa hadi miezi mitatu.
Ukiwa tayari kuvipika, washa oveni kuwasha joto kama ilivyoelekezwa kwenye kichocheo na uoka zabuni za Kuku wa Pecan Crusted Chicken kwa dakika 25-30 au hadi rangi ya dhahabu na kupikwa. Kufungia zabuni za kuku ni njia nzuri ya kuokoa muda na kuwa na chakula cha urahisi au vitafunio mkononi.
Vidokezo:
  • Tenda za Kuku Zilizopikwa za Pecan zinaweza kugandishwa kwa hadi miezi 3.
  • Mimina mafuta kidogo ya karanga, mafuta ya mzeituni, au mafuta yoyote yasiyo na ladha kwenye mikate kabla ya kuoka ili kusaidia kuongeza ladha ya mikate na kuzisaidia kupata toast na kahawia ya dhahabu.
Mambo ya lishe
Zabuni Rahisi za Kuku wa Pecan
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
217
% Daily Thamani *
Mafuta
 
10
g
15
%
Ulijaa Fat
 
2
g
13
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
4
g
Monounsaturated Fat
 
3
g
Cholesterol
 
65
mg
22
%
Sodium
 
227
mg
10
%
Potassium
 
280
mg
8
%
Wanga
 
16
g
5
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
5
g
6
%
Protini
 
15
g
30
%
Vitamini A
 
215
IU
4
%
Vitamini C
 
2
mg
2
%
calcium
 
36
mg
4
%
Chuma
 
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.

Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.

Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!