Rudi Nyuma
-+ resheni
Keki ya Karoti na Frosting ya Jibini la Cream

Keki rahisi ya Karoti na Frosting ya Jibini la Cream

Camila Benitez
Keki hii ya karoti ya classic ni unyevu, zabuni, na yenye viungo kikamilifu. Imejazwa na jibini nene, la kupendeza la cream na pecans zilizokaushwa. Ni kamili kwa Pasaka, masika, au msimu wowote!🐇🌷 Keki ni yenye unyevunyevu, laini, na laini sana; siri yetu ni kusindika karoti, sukari, mafuta, na mayai kwenye kichakataji cha chakula kwa dakika 5 hadi laini kabisa, badala ya kuvisugua. Imepambwa kwa kuganda kwa Jibini la Cream cream na pecans zilizokaushwa.
5 kutoka 8 kura
Pata Recipe Kichocheo cha siri Ongeza kwenye Mkusanyiko
Prep Time 20 dakika
Muda wa Kupika 25 dakika
Muda wa Baridi 1 saa
Jumla ya Muda 1 saa 45 dakika
Kozi Dessert
Vyakula Marekani
Huduma 24 vipande

Zana

Viungo
  

Kwa keki ya karoti:

Kwa Frosting ya Jibini la Cream:

Maelekezo
 

Ili kutengeneza keki ya karoti:

  • Washa oveni hadi 350 °F. Panga rack katikati ya tanuri na kanzu tatu Keki ya duara ya inchi 9 sufuria na dawa ya kupikia isiyo na fimbo. Weka sehemu za chini na pande zote za karatasi ya ngozi na upake karatasi kidogo na dawa.
  • Katika bakuli kubwa, chagua pamoja soda ya kuoka, mdalasini, nutmeg, allspice, tangawizi, na karafuu. Weka kando.
  • Katika processor ya chakula iliyo na blade ya chuma au blender, chaga karoti, chumvi, mayai, sukari na mafuta kwa dakika 5.
  • Kuhamisha mchanganyiko wa mvua kwenye bakuli kubwa. Kwa kutumia kipigo cha mkono, changanya ½ ya viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua. Ongeza zabibu, nazi na pecans kwenye unga uliobaki, changanya vizuri, na uongeze kwenye unga. Changanya hadi ichanganyike tu, usichanganye sana!
  • Futa unga sawasawa kwenye sufuria zilizoandaliwa. Oka Keki ya Karoti kwa muda wa dakika 25 hadi 30, mpaka toothpick, itoke safi. Hamisha keki ya karoti kwenye rack ya waya ili baridi kabisa.

Jinsi ya kutengeneza Frosting ya Jibini la Cream:

  • Katika bakuli la kichanganyaji cha kusimama kilichowekwa kiambatisho cha pala, piga jibini la cream, siagi, chumvi, na vanilla. Changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike, kisha ongeza kasi hadi kati-juu na upige hadi iwe nyepesi, kama dakika 2.
  • Hatua kwa hatua kuongeza vikombe 2 vya sukari ya confectioners, kuchanganya kwa kasi ya chini ili kuchanganya. Mara tu sukari ya viyoweo imechanganywa, ongeza kasi hadi ya juu na upige hadi iwe laini na laini, kama dakika 2 hadi 3.

Kukusanya keki ya karoti:

  • Wakati mikate ya karoti ni baridi kabisa, weka keki moja ya karoti, iliyopigwa chini, kwenye keki ya keki. Sambaza kikombe cha ¾ cha barafu sawasawa juu.
  • Weka keki ya pili ya karoti, na ueneze juu na kikombe kingine cha ¾ cha baridi. Rudia na safu ya tatu.
  • Sambaza ubaridi uliobaki juu na kando ya keki, na lainisha kabisa au uzungushe kwa urembo ukipenda. Nyunyiza na pecans iliyokatwa vizuri. Hifadhi kwenye jokofu kwa hadi siku 3. Furahia!

Vidokezo

Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena
  • Kuhifadhi: Hakikisha kuwa imepozwa kabisa kwa joto la kawaida. Kisha, funika keki na kitambaa cha plastiki au karatasi ya alumini na uihifadhi kwenye jokofu kwa muda wa siku nne. Kabla ya kutumikia, acha keki ikae kwenye joto la kawaida kwa dakika 30 hadi saa ili kuruhusu kurudi kwenye joto la kawaida.
  • Kufanya upya: Unaweza kuweka vipande vya mtu binafsi kwenye sahani iliyo salama kwa microwave na kuviweka kwenye microwave kwa sekunde 10 hadi 15 hadi viwe joto. Vinginevyo, unaweza kuwasha tena keki nzima kwa kuifunika kwa foil na kuiweka katika tanuri ya 350-degree Fahrenheit kwa dakika 10 hadi 15 hadi iwe joto.
Kuwa mwangalifu usizidishe keki, kwani hii inaweza kusababisha kukauka au kuwa ngumu. Ikiwa una barafu iliyobaki, unaweza kuihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu kwa hadi wiki. Kisha, kabla ya kuitumia tena, wacha ifike kwenye joto la kawaida na uikoroge vizuri ili kuhakikisha kuwa ni laini na nyororo.
Tengeneza Mbele
Keki ya karoti na baridi ya jibini ya cream inaweza kufanywa siku moja kabla ya muda na kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 3 na kifuniko cha filamu ya chakula juu ya sufuria.
Jinsi ya Kugandisha
Weka keki ya karoti kufungia na baridi kwa hadi miezi 3. Funga keki kwenye filamu ya kushikilia mara mbili na foil mara moja. Ili kuyeyusha, funua na kuyeyusha kwa muda wa saa 5 hadi 8 kwa joto la kawaida kwenye rack ya waya—Frost kabla ya kutumikia.
Mambo ya lishe
Keki rahisi ya Karoti na Frosting ya Jibini la Cream
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
458
% Daily Thamani *
Mafuta
 
26
g
40
%
Ulijaa Fat
 
11
g
69
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
3
g
Monounsaturated Fat
 
10
g
Cholesterol
 
67
mg
22
%
Sodium
 
216
mg
9
%
Potassium
 
173
mg
5
%
Wanga
 
55
g
18
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
40
g
44
%
Protini
 
4
g
8
%
Vitamini A
 
3696
IU
74
%
Vitamini C
 
1
mg
1
%
calcium
 
42
mg
4
%
Chuma
 
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.

Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.

Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!