ÅTERGÅ
-+ portioner
Pecannöt Crusted Chicken Anbud med Chipotle honungssenapssås

Lätt Pecan Crusted Chicken Anbud

Camila Benitez
Detta bakade Pecan Crusted Chicken Tender recept är enkelt att göra och gott för både barn och vuxna. Den är gjord med kryddade ben- och skinnfria kycklingbröst, panerad i panko och rostade pekannötter och bakad tills den är krispig och saftig.
Dessutom är den extremt mångsidig; du kan använda receptet för att göra en wrap eller skiva den och servera den ovanpå en sallad — Om det är ihopkopplat med det här receptet har du garanterat en hit.
5 från 66 avgivna
Skriv ut recept Fäst recept Lägg till i samling
Prep Tid 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 40 minuter
Kurs Appetizer
matlagning amerikan
Serveringar 18 Kycklingfiléer

verktyg

Innehållsförteckning
  

För Pecan Crusted Chicken Anbud:

  • Skal från 2 citroner eller limefrukter
  • 1 kg (2.2 pund) kycklingfilé eller kycklingbröst skuren i 1- till 1 ½-tums remsa
  • 2 teskedar granulerad vitlök
  • 2 teskedar Goya Adobo con Pimienta eller 2 tsk kosher salt
  • 1 matsked torkad oregano
  • 1 matsked torkad persilja
  • ½ matsked paprika
  • 1 matsked malen svartpeppar
  • 1 kopp Vanliga Panko brödsmulor
  • ¾ kopp vanliga brödsmulor
  • ¾-1 koppar pekannötter , rostade
  • 1 kopp Mjöl för alla ändamål
  • 3 stora ägg , slagen
  • 2 matskedar jordnötsolja , solrosolja eller olivolja plus för att smörja bakplåten (Du kan använda valfri olja med neutral smak, jag har listat den jag vanligtvis använder.)

För Chipotle honungs-senapssås:

  • ½ kopp majonnäs som Hellmanns
  • ¼ kopp honung
  • ¼ kopp Dijonsenap eller fullkornssenap
  • ¼ tesked paprika
  • ¼ tesked granulerad vitlök
  • 1 matsked gul senap
  • 1 matsked färsk citron- eller limejuice eller destillerad vinäger
  • ¼ tesked malen svartpeppar
  • 1 matsked malet chipotlepepparpulver; anpassa efter smak

Instruktioner
 

  • Värm ugnen till 500°F. Pensla 2 matskedar olja över 2 bakplåtar.

För Chipotle honungs-senapssås:

  • I en liten serveringsskål, blanda alla ingredienser till en jämn smet. Avsätta.

För Pecan Crusted Chicken Anbud:

  • I en liten skål, kombinera 1 msk persilja, 2 tsk granulerad vitlök, 2 tsk Goya Adobo, 1 msk oregano, 1 msk mald svartpeppar och 1 msk chipotlepulverrör för att kombinera. (Ta bort 3 matskedar av rubblandningen: Ställ åt sidan för senare användning). Ta bort överflödig fukt från kycklingen och lägg dem i en stor skål. Lägg till kyckling och strö torr rub på båda sidorna av kycklingkotletterna, rör om för att täcka och ställ åt sidan.
  • Lägg pekannötterna i matberedarskålen och pulsa tills de är finhackade (överdriv inte, du vill inte förvandla det till en pasta) och ställ åt sidan. Vispa ihop äggen och 1 msk av den reserverade kryddningen i en form. Lägg sedan mjölet i en annan skål och blanda 1 matsked av den reserverade kryddningen.
  • Blanda slutligen brödsmulorna, hackade pekannötter, 2 matskedar olja och den återstående reserverade kryddningen i en annan maträtt. Muddra kycklingen 1 i taget i mjölet, doppa snabbt båda sidorna i äggblandningen och belägg båda sidorna i ströbrödsblandningen.
  • Ordna den belagda kycklingen på de förberedda bakplåtarna, fördela jämnt och grädda tills de är genomstekta och gyllenbruna och vid en innertemperatur på 165 grader F, cirka 12 minuter. Överför de bakade pecannötkycklingarna till ett fat och servera Chipotle-honungssenapen för doppning.

Anmärkningar

Hur man lagrar och värms upp
  • Att förvara: Kyl överblivna Pecan Crusted Chicken tenders i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
  • För att värma upp: I en förvärmd 400 F ugn i 8 till 10 minuter tills den blir knaprig igen, eller i mikrovågsugnen, tills den är genomvärmd; de kan vara blöta.
Make-Ahead
Pecan Crusted Chicken Anbud kan göras i förväg, vilket är bra om du vill spara tid på serveringsdagen. Du kan förbereda Pecan Crusted Chicken tenders tills du täcker dem i pecannötskorpan och sedan frysa dem i en behållare eller återförslutbar plastpåse i upp till tre månader. När du är redo att tillaga dem, ta ut dem ur frysen och låt dem tina i kylen över natten.
Du kan sedan baka dem enligt receptet. Chipotle honungs-senapssås kan också göras och förvaras i kylskåp i en vecka. Den här såsen är utmärkt för att doppa kyckling och andra livsmedel som pommes frites, grönsaker eller smörgåsar. Att göra Pecan Crusted Chicken tenders och sås i förväg är ett bra sätt att säkerställa att du har en välsmakande och bekväm måltid eller mellanmål när det behövs.
Hur man fryser
För att frysa Pecan Crusted Chicken tenders, förbered kycklinganbuden tills den täcker dem i pecannötskorpan. Lägg sedan dem i ett enda lager på en plåt klädd med bakplåtspapper och frys i några timmar tills de är fasta. När de är frysta, överför dem till en lufttät behållare eller återförslutbar plastpåse och förvara dem i frysen i upp till tre månader.
När du är redo att tillaga dem, förvärm ugnen enligt receptet och baka de frysta Pecan Crusted Chicken tenders i 25-30 minuter eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Att frysa kycklingmörerna är ett bra sätt att spara tid och ha en bekväm måltid eller mellanmål till hands.
Anmärkningar:
  • Kokt Pecan Crusted Chicken Anbud kan frysas i upp till 3 månader.
  • Kasta lite jordnötsolja, extra virgin olivolja eller någon neutral smaksatt olja till ströbrödet innan du bakar för att hjälpa till att fördjupa brödsmulornas smak och hjälpa dem att bli rostade och gyllenbruna.
Näringsinformation
Lätt Pecan Crusted Chicken Anbud
Belopp per servering
Kalorier
217
% Daily Value *
Fett
 
10
g
15
%
Mättat fett
 
2
g
13
%
Transfett
 
1
g
Fleromättat fett
 
4
g
Enkelomättat fett
 
3
g
Kolesterol
 
65
mg
22
%
Natrium
 
227
mg
10
%
Kalium
 
280
mg
8
%
kolhydrater
 
16
g
5
%
Fiber
 
1
g
4
%
barn
 
5
g
6
%
Protein
 
15
g
30
%
Vitamin A
 
215
IU
4
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Kalcium
 
36
mg
4
%
Strykjärn
 
1
mg
6
%
* Procent dags Värdena baseras på en 2000 kaloriintag.

All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.

Gillade du receptet?Vi skulle uppskatta om du kunde betygsätta det. Se också till att kolla in vår YouTube-kanal för fler bra recept. Dela den gärna på sociala medier och tagga oss så att vi kan se dina läckra skapelser. Tack!