Uih deui
-+ porsi
Gampang String Bean Hayam

Gampang String Bean Hayam

Camila Benitez
Milarian piring anu lezat sareng gampang didamel anu diideuan ku Cina anu sampurna pikeun kasempetan naon waé? Teu katingal langkung jauh ti String Bean Chicken! Resep flavorful ieu ciri strips lembut tina dada hayam atawa pingping, kacang héjo garing, sarta saos gurih dipak kalawan rasa umami. Kalayan téknik marinade sareng tumis anu sederhana, piring ieu bakal janten paporit énggal dina repertoire resep anjeun. Tuturkeun sapanjang pikeun parentah hambalan-demi-hambalan ngeunaan cara nyieun piring mouth-watering ieu di imah.
5 ti 1 sora
print Resep Resep Pin Tambihkeun ka Koleksi
prep Time 15 menit
Cook Time 10 menit
total Time 25 menit
kursus Tangtu utama
masak Cina
Servings 10

pakakas

bahan
  

  • 1 lb (453.59 g) dada atawa pingping hayam tanpa kulit tanpa tulang, potong strips atawa potongan-potongan

Pikeun Marinade:

Pikeun Willow:

  • 1 séndok kecap natrium low
  • 1 séndok kécap poék rasa supa atawa kecap poék
  • 2 sendok Shaoxing anggur atawa sherry garing
  • 1-2 sendok témpél kedelé ferméntasi atawa sambel kacang hideung
  • ½ cangkir cai digabungkeun jeung ½ séndok Knorr Granulated Hayam rasa bouillon
  • 4 teaspoons gula
  • 2 teaspoons aci jagong
  • 1 séndok cabe beureum flakesor taneuh cabe rawit , pilihan

Pikeun ngagoreng:

  • 4 sendok minyak kacang , minyak alpukat, minyak canola, atawa minyak nabati
  • 1 lb (450 g) kacang héjo, potong 1" (2.5 cm) potongan panjang
  • 1 bawang , diiris
  • 4 cengkéh bawang bodas , dicincang
  • 1- inci jahé seger , dicincang
  • 6 bawang héjo , dicincang (bagian bodas sareng bagian héjo dipisahkeun)

parentah
 

  • Dina mangkok sedeng, whisk babarengan kabéh bahan marinade jeung sisihkan. Nyiksikan hayam ngalawan gandum kana strips ipis jeung tambahkeun ka marinade Anjeun. Hayu eta diuk salila sahenteuna 10 nepi ka 15 menit atawa salami sapeuting dina kulkas.
  • Dina mangkok leutik misah, aduk babarengan kabéh bahan saos nepi ka aci jagong geus leyur lengkep jeung sisihkan.
  • Panaskeun wajan atanapi panci ageung dina panas anu luhur sareng tambahkeun 2 sendok minyak. Nalika haseup bodas muncul, Tos hayam marinated kana wok. Masak nepi ka hayam geus garing sabudeureun edges na charred di spot, 3 nepi ka 5 menit. Tos sababaraha kali jeung neruskeun masak nepi ngan asak ngaliwatan 2 nepi ka 3 menit. Sakali hayam geus seared tur asak ngaliwatan, piceun kana piring badag.
  • Panas sésana 2 sendok minyak, tambahkeun kacang héjo jeung masak, aduk pikeun 3 nepi ka 5 menit; tambahkeun bawang bodas, jahé, bagian bodas tina bawang héjo, sarta bawang, terus aduk salila 2 menit deui.
  • Balikkeun hayam asak kana wajan. Aduk campuran saos deui pikeun tuntas ngabubarkeun aci jagong jeung tuang kana katél babarengan jeung bagian héjo tina bawang héjo. Tetep sadayana obah. Kerok sagala bit kaluar handap katél saméméh maranéhna mimiti kaduruk. Sakali saos hayam kacang string geus robah jadi glaze kandel, salila kira 1 menit, ngalayanan String Bean Chicken langsung. Ngarasakeun!

Catetan

Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
  • Pikeun nyimpen: String Bean Chicken, mindahkeun sésa-sésa kana wadahna kedap udara sareng nempatkeun dina kulkas salami 2 jam saatos masak. Piring tiasa disimpen dina kulkas salami 3-4 dinten.
  • Pikeun ngulang deui: Mindahkeun jumlah anu dipikahoyong tina sésa-sésa kana piring anu aman pikeun microwave sareng nutupan ku anduk kertas anu beueus. Panas dina luhur pikeun 1-2 menit atawa nepi ka dipanaskeun liwat, aduk aya kalana.
Alternatipna, Anjeun bisa reheat piring dina stovetop ku nambahkeun hiji Santika cai atawa kaldu hayam jeung masak dina panas sedeng nepi ka dipanaskeun, aduk aya kalana. Pastikeun pikeun aduk piring aya kalana pikeun nyegah bintik panas tur mastikeun malah pemanasan. Ulah memanaskeun piring leuwih ti sakali, sabab bisa ngagaringkeun hayam jeung kacang héjo.
Jieun-Ahead
String Bean Chicken mangrupikeun piring anu saé anu anjeun tiasa nyiapkeun sateuacanna sareng disimpen dina kulkas atanapi freezer pikeun dianggo engké. Jang ngalampahkeun eta sateuacanna, turutan resep sakumaha diarahkeun, tapi eureun saméméh nambahkeun bawang héjo salaku garnish a. Hayu piring tiis ka suhu kamar, teras mindahkeun kana wadahna airtight tur nyimpen dina kulkas nepi ka 3-4 poé atawa dina freezer nepi ka 2-3 bulan.
Pikeun memanaskeun deui String Bean Chicken, anjeun tiasa ngalembereh sapeuting dina kulkas upami beku, teras dipanaskeun deui dina kompor atanapi dina gelombang mikro sakumaha anu diarahkeun dina paragraf "Cara Nyimpen & Dipanaskeun". Pastikeun pikeun ngahias sareng bawang héjo anu dicincang sateuacan tuang pikeun nambihan kasegaran sareng warna kana piring. Anjeun tiasa nambihan sayuran atanapi protéin sanés kana piring sateuacan dipanaskeun supados langkung ageung.
Kumaha Freeze
String Bean Chicken mangrupikeun piring anu saé pikeun beku pikeun dianggo engké. Pikeun freeze eta, pastikeun piring geus leuwih tiis kana suhu kamar saméméh mindahkeun kana wadahna freezer-aman jeung tutup airtight. Pikeun hasil nu pangsaena, bagikeun piring kana porsi tunggal pikeun gampang dipanaskeun engké. Labél wadahna kalayan nami piring sareng tanggal éta disiapkeun sateuacan ditempatkeun dina freezer. String Bean Chicken tiasa disimpen dina freezer salami 2-3 bulan.
Nalika siap tuang, ngalembereh String Bean Chicken dina kulkas sapeuting, atanapi nganggo fungsi defrost dina gelombang mikro anjeun pikeun ngalebur. Sakali thawed, reheat piring dina stovetop atawa dina microwave sakumaha diarahkeun dina "Kumaha Nyimpen & Reheat" paragraf. Pastikeun pikeun aduk piring aya kalana pikeun nyegah bintik panas tur mastikeun malah pemanasan. Piceun bagian sésa-sésa anu parantos dilebur sareng henteu dikonsumsi dina 24 jam.
Fakta gizi
Gampang String Bean Hayam
Jumlah per porsi
kalori
147
% Niley Daily *
gajih
 
7
g
11
%
jenuh Fat
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
0.01
g
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
3
g
kolesterol
 
29
mg
10
%
natrium
 
362
mg
16
%
kalium
 
330
mg
9
%
karbohidrat
 
9
g
3
%
serat
 
2
g
8
%
gula
 
4
g
4
%
protéin
 
12
g
24
%
vitamin A
 
479
IU
10
%
vitamin C
 
9
mg
11
%
kalsium
 
32
mg
3
%
beusi
 
1
mg
6
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.

Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.

Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!