Cabe Bawang bodas Udang
Pilari lauk udang anu ngeunah sareng gampang didamel anu ngandung punch lada? Tingali euweuh salajengna ti resep nikmat ieu cabe bawang bodas udang! Kalawan lapisan Crispy sarta saos gurih nampilkeun bawang bodas cabe, saos tiram, jeung kecap, piring pasti bakal jadi favorit anyar. Janten naha anjeun milarian tuangeun wengi minggu gancang atanapi tuangeun pikeun ngingetkeun tamu, resep ieu bakal nyugemakeun karep anjeun pikeun rasa anu gagah sareng lada. Janten hayu urang masak sareng teuleum kana dunya anu lezat tina udang bawang bodas cabe Cina!
bahan
- 500 g hurang atah , peeled & deveined
- 1 séndok Anggur Shaoxing
- ¼ séndok taneuh cabe rawit atawa taneuh cabe hideung
- ¼ séndok bubuk bawang bodas granulated
Pikeun palapis:
- 1-½ sendok aci jagong
- 1-½ séndok sagala-Tujuan tipung
Pikeun Willow:
- ½ cangkir sambel bawang bodas cabe (buatan bumi atanapi mésér toko)
- 2 sendok Gula coklat lampu
- 1 séndok Sambel tiram
- 1 séndok kecap natrium low
- 1 séndok kecap supa-flavored poék , kecap poék, atawa kecap natrium low
- 1 séndok flakes cabe beureum
Pikeun Aduk Fry:
- 5 sendok minyak zaitun parawan tambahan atawa minyak canola , dibagi
- 2 séndok jahé , finely grated atawa minced
- 2 cengkéh bodas , dicincang halus
- 3 bawang héjo , dicincang
- 3 cabe beureum garing
parentah
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun udang, lada, bawang bodas, jeung anggur Shaoxing; Sisihkeun. Dina mangkok leutik, ngagabungkeun kabéh bahan saos; sisihkan. Dina mangkok leutik sejen, campur pikeun ngagabungkeun tepung jeung aci jagong.
- Panas 3 sendok minyak dina skillet non-iteuk badag leuwih sedeng luhur panas. Keruk udang atah dina campuran aci jagong; ngocok kaluar kaleuwihan tipung. Tumis dina bets, teu kaganggu, nepi ka emas jeung Crispy, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit.
- Flip jeung neruskeun masak, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit, nepi ka emas jeung Crispy. Ngagunakeun sendok slotted, piceun udang tina minyak jeung nempatkeun eta onto piring anduk-dijejeran kertas pikeun solokan. Saatos masak udang, usap loyang nganggo anduk kertas pikeun ngaleungitkeun résidu. Tambahkeun 2 sendok minyak kana pan jeung panas dina panas sedeng.
- Tambahkeun cabe garing, bawang bodas, jeung jahé, jeung masak nepi ka seungit, ngeunaan 30 detik. Tuang saos disusun jeung masak nepi saos thickens, ngeunaan 1 menit. Balik udang ka loyang jeung aduk-ngagoreng nepi ka saos glazes hurang, ngeunaan 1 menit deui. Angkat pan tina panas, sarta aduk di cincang bawang héjo, upami hoyong. Rasakeun sareng saluyukeun bumbu upami diperyogikeun. Mindahkeun udang jeung saos cabe bawang bodas kana mangkok porsi sarta ngalayanan Cina Chili Bawang bodas Udang jeung sisi béas bodas.
Catetan
Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
Catetan:
Lamun maké hurang beku, ngalembereh udang tuntas saméméh ngagunakeun eta.
- Pikeun nyimpen: Cabe Bawang bodas Udang, mindahkeun sagala leftover udang kana wadahna airtight tur nyimpen eta dina kulkas nepi ka 3 poé. Anjeun tiasa nganggo gelombang mikro atanapi pan non-stick pikeun memanaskeun udang. Pikeun memanaskeun deui dina gelombang mikro, nempatkeun udang dina piring anu aman pikeun microwave, nutupan ku anduk kertas anu beueus, sareng gelombang mikro dina suhu luhur salami 1-2 menit atanapi dugi ka panas.
- Pikeun ngulang deui: Dina pan non-iteuk, tambahkeun sagelas cai atawa kaldu, udang jeung saos, sarta remen aduk nepi ka dipanaskeun sarta saos bubbly. Kade ulah overcook udang, nu bisa jadi tangguh tur rubbery. Inget yen reheating seafood bisa ngakibatkeun leungitna rasa jeung tékstur, jadi leuwih sae pikeun reheat naon rencana dahar jeung ulah reheating sababaraha kali.
Cabe Bawang bodas Udang tiasa sawaréh didamel sateuacanna pikeun nyederhanakeun persiapan tuangeun sareng ngahémat waktos. Anjeun tiasa mesek na devein udang sateuacanna sareng nyimpen dina wadahna kedap udara dina kulkas. Saos tiasa disiapkeun dugi ka 1 dinten sateuacanna sareng disimpen dina wadah kedap udara dina kulkas. Aci jagong jeung palapis tipung ogé bisa disiapkeun jeung disimpen dina tiis, tempat garing nepi ka anjeun masak hurang. Salaku tambahan, anjeun tiasa nyiapkeun jahé, bawang bodas, bawang héjo, sareng cabe beureum garing sateuacanna sareng simpen dina wadah kedap udara dina kulkas dugi ka anjeun siap masak. Ku nyiapkeun sawaréh bahan, anjeun tiasa ngahémat waktos sareng ngajantenkeun masak langkung lancar. Nalika anjeun siap masak, tumis udang dina bets, nyieun aduk-ngagoreng, lajeng nambahkeun saos jeung hurang kana pan nepi ka rengse masak.
Kumaha Freeze
Pikeun freeze Chili Bawang bodas Udang, ngidinan udang pikeun niiskeun lengkep saméméh mindahkeun kana wadahna freezer-aman atawa kantong freezer beurat-tugas. Labél wadahna atanapi kantong nganggo nami piring sareng tanggal éta beku, sareng cabut saloba hawa tina wadahna atanapi kantong sateuacan disegel. Teundeun wadahna atawa kantong dina freezer jeung freeze nepi ka 2 bulan. Ngalembereh udang jeung saos dina kulkas sapeuting nalika siap didahar.
Fakta gizi
Cabe Bawang bodas Udang
Jumlah per porsi
kalori
327
% Niley Daily *
gajih
19
g
29
%
jenuh Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
13
g
kolesterol
158
mg
53
%
natrium
2387
mg
104
%
kalium
224
mg
6
%
karbohidrat
19
g
6
%
serat
2
g
8
%
gula
11
g
12
%
protéin
18
g
36
%
vitamin A
537
IU
11
%
vitamin C
2
mg
2
%
kalsium
87
mg
9
%
beusi
1
mg
6
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.
Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!