Uih deui
-+ porsi
Roti Hamburger 3

Gampang Hamburger Buns

Camila Benitez
Ieu hiji-hijina resep pikeun Sampurna Homemade Hamburger Buns nu bakal kantos peryogi! Lemes, kenyal, sareng sampurna pikeun nahan seueur topping!😎 Éta moal pegat dina beurat burger anu beurat, sarat sapertos roti garing anu dipésér di toko!🤔 Anjeun moal salah resep ieu; cobian!😉
5 ti 7 sora
print Resep Resep Pin Tambihkeun ka Koleksi
prep Time 15 menit
Cook Time 25 menit
waktos peristirahatan 1 jam
total Time 1 jam 40 menit
kursus Tangtu utama
masak Amerika
Servings 12

pakakas

bahan
  

  • 1 cangkir cai haneut (120F nepi ka 130F)
  • 2 sendok mentega unsalted , dina suhu kamar
  • 1 endog badag , suhu kamar
  • 3 ½ cangkir Tepung Sadaya-Tujuan , spooned jeung leveled
  • ¼ cangkir granulated
  • 1 ¼ teaspoons uyah halal
  • 1 séndok ragi instan

Puncak:

  • 3 sendok mentega dilebur unsalted
  • siki wijen , pilihan

parentah
 

  • Teundeun kabéh bahan adonan dina mangkok mixer stand listrik anjeun, dipasangan ku hook adonan. knead adonan nepi ka lemes jeung lemes.
  • Teundeun adonan anjeun dina mangkok badag, enteng oiled, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta ngantep diuk dina suhu kamar 73 - 76 derajat F mun ngantep eta naek pikeun 30 menit nepi ka 1 jam, atawa nepika ampir dua kali dina bulk.
  • Gently deflate adonan, sarta ngabagi kana 8 lembar sarua-ukuran (masing-masing ngeunaan 125 gram). Lajeng, gawé bareng hiji sapotong adonan dina hiji waktu, rarata jadi buleud. (Anjeun meureun hoyong tepung leungeun Anjeun upami diperlukeun enteng.)
  • Candak edges adonan jeung melu kana tengah jeung gently ngégél. Lajeng balikkeun adonan anjeun nepi ka sisi lemes nyanghareup ka luhur. Kalayan lontar leungeun anjeun, puterkeun bola adonan dina permukaan anjeun pikeun nyiptakeun tegangan permukaan sareng nutupan ujung adonan sacara lengkep.
  • Teundeun roti dina loyang anu dilapis parchment, jarakna sababaraha sénti. Panutup, sarta ngantep buktina dina suhu kamar (ngeunaan 73 - 76 derajat F) 0 dugi nice jeung puffy sarta ampir dua kali dina ukuranana.
  • Sikat buns Hamburger kalawan ngeunaan satengah tina mentega dilebur. Upami hoyong, sprinkle tops kalawan siki wijen. Panggang buns Hamburger dina preheated 375 ° F oven salila 15 nepi ka 18 menit, nepi ka emas.
  • Dipiceun eta tina oven, jeung sikat jeung mentega dilebur sésana. Ieu bakal masihan roti satiny, kulit mentega.
  • Leupaskeun buns Hamburger tina oven jeung nempatkeun eta dina rak kawat pikeun niiskeun salila kira lima menit saméméh mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep. Ngarasakeun!

Catetan

Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
Pikeun nyimpen roti hamburger homemade, ngidinan pikeun niiskeun lengkep, teras nempatkeun eta dina wadahna airtight atawa kantong plastik dina suhu kamar. Disimpen ku cara kieu, buns bakal lepas 2-3 dinten. 
Pikeun ngulang deui:
  • Oven: Preheat oven anjeun ka 350 ° F. Bungkus buns dina foil jeung nempatkeun eta dina loyang. Panggang pikeun 10-15 menit atawa nepi ka dipanaskeun ngaliwatan.
  • Alat keur manggang roti Potong buns dina satengah jeung roti bakar eta dina alat keur manggang roti nepi ka enteng browned jeung dipanaskeun ngaliwatan.
Jieun-Ahead
Hamburger buns bisa dijieun sateuacanna tur disimpen pikeun pamakéan engké. Saatos buns parantos tiis lengkep, anjeun tiasa nyimpen dina wadah kedap udara dina suhu kamar salami 2-3 dinten. Upami anjeun nyimpen roti dina kulkas, éta kedah dikonsumsi dina 2-3 dinten. Pikeun reheat buns refrigerated, nempatkeun eta dina oven atawa alat keur manggang roti jeung panas aranjeunna dugi aranjeunna geus warmed. 
Kumaha Freeze
Ngidinan buns pikeun niiskeun lengkep ka suhu kamar. Bungkus unggal bun dina bungkus plastik atanapi aluminium foil. Anjeun oge bisa nempatkeun eta dina kantong freezer plastik resealable, miceun saloba hawa-gancang. Labél kantong atanapi foil sareng tanggal sareng eusina, supados anjeun terang naon anu aya di jero sareng nalika beku. Teundeun buns anu dibungkus dina freezer sareng beku salami 2-3 bulan.
Pikeun ngalembereh buns Hamburger beku, piceun tina freezer sarta ngantep éta ngalembereh dina suhu kamar pikeun sababaraha jam atawa sapeuting dina kulkas. Sakali thawed, reheat aranjeunna dina oven atawa alat keur manggang roti nepi warmed. Nalika dipanaskeun deui buns Hamburger beku, hal anu penting pikeun inget yen buns bisa jadi leuwih hipu ti buns seger, jadi kudu hipu nalika nanganan aranjeunna ulah megatkeun atawa tearing.
Fakta gizi
Gampang Hamburger Buns
Jumlah per porsi
kalori
197
% Niley Daily *
gajih
 
5
g
8
%
jenuh Fat
 
3
g
19
%
Trans Fat
 
0.2
g
Polyunsaturated Fat
 
0.4
g
Monounsaturated Fat
 
1
g
kolesterol
 
26
mg
9
%
natrium
 
250
mg
11
%
kalium
 
49
mg
1
%
karbohidrat
 
32
g
11
%
serat
 
1
g
4
%
gula
 
4
g
4
%
protéin
 
4
g
8
%
vitamin A
 
166
IU
3
%
vitamin C
 
0.001
mg
0
%
kalsium
 
10
mg
1
%
beusi
 
2
mg
11
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.

Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.

Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!