Gampang Pan kalawan Pavo
Pan con Pavo, ogé katelah Panes con Chumpe, mangrupakeun piring tradisional Latin nu ditarjamahkeun jadi "kalkun jeung roti," maturan cara béda jeung ngeunah ngagunakeun leftover turki. Kuring bakal ngabagikeun kumaha kuring nyiapkeun Pan con Pavo pikeun kulawarga kuring dina tulisan ayeuna.
bahan
- 8 tomat seger , dicincang
- 1- 28 oz tiasa tomat ditumbuk
- ¼ cangkir tambahan minyak zaitun parawan , minyak zaitun, canola, atawa minyak nabati
- 1 bawang konéng ageung , dicincang
- 1 Poblano cabé atawa bel cabé (warna naon), dicincang
- 8 cengkéh bawang bodas , dicincang
- ½ séndok flakes cabe beureum
- ¼ séndok cabe hideung taneuh
- uyah halal , rasa
- 3 teaspoons oregano garing
- 2 cangkir cai panas
- 1 séndok gula
- 2 daun salam
- 1 Chili Ancho
- 1 Chile Guajillo atanapi Chile California
- 1 Pasilla
- 3 Arbol Chili
- 1 pakét Sazon Goya Culantro y Achiote
- 2 sendok Knorr Hayam rasa Bouillon
- Turki: Leftover abon turki. (Saos anu cukup badag pikeun nampung 5 cangkir leftover daging turki atawa leuwih). * Leupaskeun turki kana potongan badag atawa shreds.
Ngumpulkeun:
- 8 atawa leuwih badag hoagie , kapal selam, bolillo gulungan, atawa gulungan Perancis, sakumaha diperlukeun
- 1 kol leutik , abon atawa 16 daun tetep apu (kénca sakabeh)
- 1 kebat Watercress atanapi Cilantro
- 2 bonténg , unpeeled sarta sliced di keureut ipis
- 8 radishes , diiris tipis
- 1 cangkir mayonnaise , rasa
- 1 bawang bodas atawa beureum badag , potong satengah, sarta thinly sliced
- 1 cangkir sawi konéng , rasa
parentah
- Panas minyak zaitun dina panas sedeng luhur dina panci badag. Nalika panas, tambahkeun arbol Chili, guajillo Chili, Chili Pasilla, sarta Chili ancho jeung tumis, aduk pikeun 1 ka 2 menit atawa nepi ka minyak mimiti ngahurungkeun bit jeruk ti chiles; piceun eta tina pot jeung séndok slotted jeung sisihkan.
- Tambahkeun bawang bodas, tomat seger, poblanos lada, sarta bawang, jeung masak leuwih sedeng-low panas dugi sayuran soften, aya kalana aduk ngeunaan 10 nepi ka 12 menit. Balikkeun chiles kana panci, tambahkeun tomat kaléng anu ditumbuk, bilas kaléng ku 2 gelas cai panas, tambahkeun cai kana panci; usum kalawan bouillon hayam jeung sazon goya culantro y achiote, gula, lada hideung, sarta flakes cabe beureum secukupnya.
- Bawa ka kulub sarta geura-giru ngurangan panas kana low, aduk jeung terus scraping handap pan.
- Ngagunakeun immersion atawa Blénder baku, prosés campuran dina bets nepi ka cukup rata pikeun rasa anjeun. Lamun maké Blénder baku, jaga ulah ngeusian toples leuwih ti satengah pinuh per bets, ninggalkeun liang dina tutup muka, nutupan ku dishtowel bersih pikeun ngidinan panas kabur), sarta tuang deui kana panci.
- Tambahkeun turki disassembled atawa abon jeung daun salam kana panci pikeun mantuan saos ngamekarkeun leuwih rasa, jeung mawa saos ka simmer a jeung masak, aya kalana aduk, nepika geus deepened dina warna jeung ngurangan saeutik, ngeunaan 30 nepi ka 45 menit (lamun saos mimiti scorch, nurunkeun panas). Saos rengse nalika saos geus thickened tur euweuh caian.
- Rasakeun tur saluyukeun usum kalawan uyah jeung cabé, upami diperlukeun. Leupaskeun daun salam sapanjang kalawan turki jeung sisihkan dugi turki cukup tiis pikeun nanganan. Shred kana potongan-ukuran kacamatan ngagunakeun leungeun Anjeun atawa dua garpu, piceun tulang, balikkeun daging kana pot jeung aduk nepi ka ngagabungkeun.
Pikeun ngumpul Pan con Pavo:
- Dina loyang dijejeran ku kertas parchment, ngumpul kabéh sayuran. Sisihkeun. Preheat oven ka 400 ° F
- Roti bakar Bolillo Rolls anjeun dina rak tengah oven, boh dina loyang lambar dijejeran ku kertas parchment atawa langsung dina grates, salila kira 10 menit, flipping eta satengahna ngaliwatan.
- Teundeun Bolillo Rolls toasted dina unggal piring, potong lengthwise, sarta nyebarkeun mayonnaise dina hiji sisi roti. Sisi séjén nyebarkeun mustard, luhureun unggal roti jeung abon kol atawa dua lembar apu, keureut bonténg, sababaraha bawang, jeung keureut lobak.
- Gundukan hayam abon kana unggal bun, scoop hiji spoonful leutik saos onto unggal sandwich, sarta luhur kalawan watercress atawa cilantro. Ngulang prosés jeung sésana Bolillo Rolls. Buen provecho! 😋🍻
Catetan
Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
Pikeun nyimpen: Bungkus sandwiches dirakit leftover individual dina bungkus plastik atawa aluminium foil pikeun ngajaga freshness. Alternatipna, nyimpen turki abon jeung saos tomat misah dina peti airtight, babarengan jeung sayuran seger dina peti misah. Refrigerate sakabéh komponén dina 2 jam masak sarta tetep dina kulkas salila 3-4 poé. Nyimpen sacara leres komponén-komponén anu béda sacara misah bakal nyegah roti janten leueur sareng ngajaga integritas rasa.
Pikeun ngulang deui: Nalika reheating Pan con Pavo, aya sababaraha pilihan gumantung kana preferensi Anjeun. Pikeun sandwich dirakit, piceun wrapping tur panaskeun deui dina oven atawa oven alat keur manggang roti dina 350 ° F (175 ° C) nepi ka haneut. Lamun komponén disimpen misah, haneut saos tomat jeung abon turki dina stovetop dina panci nepi ka dipanaskeun. Roti bakar keureut roti dina oven salila sababaraha menit nepi ka haneut jeung rada Crispy.
Anjeun oge bisa make microwave pikeun sandwiches individu jeung turki jeung campuran saos. Alternatipna, reheat sandwiches dirakit dina skillet stovetop atawa griddle pikeun tékstur crispier. Salawasna mastikeun suhu internal turki ngahontal 165 ° F (74 ° C) pikeun konsumsi aman. Ngawula ka Pan con Pavo langsung saatos reheating, sahingga dulur ngarasakeun rasa euyeub tur textures na.
Ngadamel payun
Turki Stew "Salsa de Pan con Pavo" bisa dijieun nepi ka 3 poé payun. Kahiji, hayu eta tiis, nutupan, sarta tiis. Lajeng nalika anjeun siap dahar, gently reheat dina stovetop leuwih panas sedeng atawa dina microwave. Kumpulkeun Panes con Pavo sateuacan dilayanan supados henteu kakeueum.
Catetan:
- Abdi nyarankeun pisan ngabongkar turki sareng ngantunkeun tulang pikeun ngabantosan langkung seueur rasa dina saos.
- Nyimpen leftover abon Turki Sandwich "Pan con Pavo" saos dina kulkas dina wadahna airtight nepi ka tilu poé.
- Nalika nyampur cair panas, ngantep éta tiis pikeun lima menit, teras mindahkeun kana Blénder, ngeusian ngan satengahna. Pasang tutupna, ngantepkeun hiji sudut muka. Panutup tutup ku anduk dapur pikeun nyekel splatters jeung pulsa nepi ka rata.
Fakta gizi
Gampang Pan kalawan Pavo
Jumlah per porsi
kalori
261
% Niley Daily *
gajih
17
g
26
%
jenuh Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.03
g
Polyunsaturated Fat
8
g
Monounsaturated Fat
6
g
kolesterol
6
mg
2
%
natrium
602
mg
26
%
kalium
643
mg
18
%
karbohidrat
25
g
8
%
serat
7
g
29
%
gula
11
g
12
%
protéin
6
g
12
%
vitamin A
1933
IU
39
%
vitamin C
51
mg
62
%
kalsium
104
mg
10
%
beusi
3
mg
17
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.
Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!