Лако слатка палента
Ова слатка палента "Камби Хе'е", позната и као Мбаипи хе'е, је скроман, али вољен парагвајски десерт у којем се ужива широм земље и шире. Направљено од једноставних састојака попут кукурузног брашна, воде, шећера или меласе и зачина, то је јело које се лако припрема, а опет пуног укуса. Традиционално, Камби Хе'е се служи као ужина или десерт после вечере, често праћен топлом шољицом иерба матеа, популарног биљног чаја у Парагвају.
Састојци
- 250 g Куакер жуто кукурузно брашно
- 950 ml цело млеко , плус додатни за подешавање конзистенције
- 125 g гранулирани шећер или меласа по укусу
- 1 трака коре лимете или поморанџе
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1 цимет штап
- Цимет у праху , окусити
инструкције
- У тешкој великој шерпи промешајте да се млеко, шећер, штапић цимета и корица лимете сједине. Довести до кључања. Постепено умутите кукурузно брашно.
- Ставите млеко да кључа у лонцу на средњој ватри. Полако умутите кукурузно брашно. Смањите ватру на ниску и наставите са кувањем, повремено мешајући док мешавина паленте не постане глатка и кувана око 15 минута.
- Склоните слатку паленту са ватре, мешавину кукуруза пребаците у посуде за десерт и поспите циметом у праху. Охладите паленту на собну температуру, а затим притисните комад пластичне фолије на површину и ставите у фрижидер док се не охлади, најмање 2 сата или до 3 дана.
белешке
Како чувати
Маке-Ахеад
Да бисте чували слатку паленту, прво је оставите да се охлади на собну температуру. Затим покријте површину комадом пластичне фолије, пазећи да додирује паленту како бисте спречили формирање коже. Ставите посуду у фрижидер најмање 2 сата или до 3 дана. Ово ће одржати вашу слатку паленту свежом и спремном за уживање кад год пожелите.
Слатка палента је одличан десерт за припрему. Након припреме, једноставно га охладите у фрижидеру најмање 2 сата или до 3 дана, омогућавајући вам да уживате у овој укусној посластици кад год желите.
Нутритивне таблице
Лако слатка палента
Износ по служби
Калорије
172
% Дневна Вредност*
Маст
4
g
6
%
Засићене масти
2
g
13
%
Полинезасићене масти
1
g
Монозасићене масноће
1
g
Холестерол
10
mg
3
%
Натријум
32
mg
1
%
Калијум
197
mg
6
%
Угљени хидрати
30
g
10
%
Влакно
2
g
8
%
Шећер
15
g
17
%
Протеин
5
g
10
%
Витамин
136
IU
3
%
Витамин Ц
2
mg
2
%
Калцијум
107
mg
11
%
Гвожђе
1
mg
6
%
* Перцент дневне вредности се заснивају на исхрани КСНУМКС калорија.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.
Да ли вам се свидео рецепт?Били бисмо вам захвални ако бисте могли да га оцените. Такође, обавезно погледајте наше Иоутубе канал за још сјајних рецепата. Молимо вас да га поделите на друштвеним мрежама и означите нас како бисмо могли да видимо ваше укусне креације. Хвала вам!