Го Бацк
-+ порција
Најбоља торта од медењака

Еаси Гингербреад Цаке

Цамила Бенитез
Богато зачињена и укусна торта од медењака. Овај рецепт за савршену торту од медењака садржи светло смеђи шећер, јаје, уље авокада, меласу, брашно, ђумбир, мушкатни орашчић, цимет и алеве паприке. Све се затим испече у четвртастом калупу за торте и заврши са шећером у праху за укусан, али једноставан ефекат.
5 од 1 глас
Принт Реципе Пин Реципе Додај у колекцију
Преп Време 10 записник
Цоок тиме 50 записник
Укупно време 1 сат
Курс Десерт
Кухиња Американац
Сервиси 9

алат

Састојци
  

  • 211 g (1-½ шоље) вишенаменског брашна, сипано кашиком у шољу за мерење, поравнато и просејано
  • 1 кашичица прашак за пециво
  • ½ кашичица прашак за пециво
  • ¼ кашичица Кошер соли
  • 2 кашичице гроунд гингер
  • 1 кашичица гроунд циннамон
  • ¼ кашичица гроунд цловес
  • ⅛ кашичица млевени пимент
  • ½ кашичица свеже наренданог мушкатног орашчића или ¼ кашичице млевеног мушкатног орашчића
  • ½ шоља уље авокада или неслани путер , растопљено
  • ½ шоља упаковани светли или тамно смеђи шећер
  • ⅔ шоља несумпорна меласа , као што је бакин оригинал
  • ⅔ шоља кључала вода
  • 1 велико јаје , собна температура

инструкције
 

  • Загрејте рерну на 350 °Ф. Четвртасту тепсију од 9 инча обложите пек папиром или подмажите маслацем и лагано премажите брашном.
  • У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, ђумбир, цимет, алеве паприке, мушкатни орашчић и каранфилић. Оставите на страну.
  • У великој посуди умутите уље авокада или растопљени путер, со, светло смеђи шећер, меласу и кључалу воду док се не сједине. Када је смеса млака, умутите јаје док се не сједини.
  • Додајте суве састојке мокрим састојцима и умутите док се не сједине. Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците колач од медењака око 30 до 35 минута, или док чачкалица убачена у средину сваке торте не изађе чиста.
  • Ставите торту на решетку да се мало охлади, а затим поспите шећером у праху и исеците на квадрате и послужите. Уживати!

белешке

Како чувати и поново загрејати
  • За чување: Оставите да се потпуно охлади до собне температуре, а затим га чврсто умотајте у пластичну фолију или алуминијумску фолију и чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури до 3-4 дана. Можете га држати у фрижидеру до недељу дана, али се текстура може мало осушити.
  • За загревање: Пеците га у микроталасној 10-15 секунди по комаду или га загрејте у рерни на 350°Ф (175°Ц) 5-10 минута.
Послужите торту топлу са омиљеним додацима, као што су шлаг, сладолед од ваниле или карамел сос. Важно је напоменути да поновљено загревање и хлађење колача може утицати на његову текстуру, па је најбоље да загрејете само количину коју планирате да поједете одједном.
Маке-Ахеад
Торта од медењака може се направити унапред како би се уштедело време и олакшало планирање оброка. Када се торта потпуно охлади, умотајте је у пластичну или алуминијумску фолију и чувајте у фрижидеру до 2 дана. Такође можете замрзнути торту од медењака до 2-3 месеца тако што ћете је чврсто умотати у пластичну фолију и ставити у херметичку врећу за замрзавање. Када будете спремни да послужите торту, одмрзните је преко ноћи у фрижидеру и доведите је на собну температуру пре сервирања.
Алтернативно, можете поново загрејати торту у рерни на 350°Ф (175°Ц) 5-10 минута. Прављење колача од медењака унапред омогућава вам да уживате у укусном десерту без стреса да га припремате у последњем тренутку.
Нутритивне таблице
Еаси Гингербреад Цаке
Износ по служби
Калорије
321
% Дневна Вредност*
Маст
 
13
g
20
%
Засићене масти
 
2
g
13
%
Транс масти
 
0.002
g
Полинезасићене масти
 
2
g
Монозасићене масноће
 
9
g
Холестерол
 
18
mg
6
%
Натријум
 
231
mg
10
%
Калијум
 
421
mg
12
%
Угљени хидрати
 
49
g
16
%
Влакно
 
1
g
4
%
Шећер
 
31
g
34
%
Протеин
 
3
g
6
%
Витамин
 
28
IU
1
%
Витамин Ц
 
0.03
mg
0
%
Калцијум
 
85
mg
9
%
Гвожђе
 
3
mg
17
%
* Перцент дневне вредности се заснивају на исхрани КСНУМКС калорија.

Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.

Да ли вам се свидео рецепт?Били бисмо вам захвални ако бисте могли да га оцените. Такође, обавезно погледајте наше Иоутубе канал за још сјајних рецепата. Молимо вас да га поделите на друштвеним мрежама и означите нас како бисмо могли да видимо ваше укусне креације. Хвала вам!