Једноставан колач са кондензованим млеком
Једноставан рецепт за колач од кондензованог млека (Бизцоцхо де Лецхе Цонденсада). Ништа није боље од десерта направљеног од заслађеног кондензованог млека. Има нешто у томе што све чини тако добрим 😍!!! И овај рецепт за бисквит са кондензованим млеком није изузетак. Сладак је, путераст, густ и укусан, савршен за поподневну посластицу кафе. 😉☕
алат
Састојци
- 225 g брашно за самоподизање просијано
- ½ шоља 1 кашика уља авокада , цеђеног сунцокретом или 170 г несланог путера, омекшаног
- 150 g крем сир омекшан
- 3 јаја , собна температура
- Корица од 1 лимуна
- 2 кашичице екстракт чисте ваниле
- 1 (14оз/397г) заслађено кондензовано млеко
инструкције
- Загрејте рерну на 350 °Ф (176.67 °Ц). Округли плех од 11 инча попрскајте спрејом за печење и поспите унутрашњост тепсије брашном, нагните тепсије да се равномерно покрију и отресите вишак.
- Ставите уље авокада, крем сир и кондензовано млеко у чинију електричног миксера са наставком за лопатице и мутите на средњој брзини око 1-2 минута, док се добро не сједине.
- Остружите посуду гуменом лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешана. Са миксером на ниском нивоу, додајте јаја, једно по једно, добро мешајте и стругајте по чинији пре него што додате следеће јаје. Умешајте екстракт ваниле и лимунову корицу
- Ставите просејано брашно за самоподизање у средњу чинију. Са миксером на ниском нивоу, полако додајте мешавину брашна у мешавину уља авокада, стругајући по чинији и мутите гуменом лопатицом. Мешајте тесто лопатицом да бисте били сигурни да је добро измешано (не претерано мешати!).
- Сипајте тесто у припремљен плех, загладите врхове и пеците за торту са кондензованим млеком 30 до 35 минута, док чачкалица убодена у средину сваке торте не изађе чиста.
- Оставите колач са кондензованим млеком да се охлади у плеху, а затим их пажљиво окрените и потпуно охладите на решетки за печење.
белешке
Како чувати и поново загрејати
За чување: Оставите да се потпуно охлади, а затим га чврсто умотајте у пластичну или алуминијумску фолију како бисте спречили да се осуши. Можете га чувати на собној температури до 3 дана или у фрижидеру до 1 недеље.
За загревање: Ставите га у претходно загрејану рерну на 350 ° Ф (176.67 ° Ц) око 10 минута или док се не загреје. Алтернативно, појединачне кришке у микроталасној пећници на средњој снази 10-15 секунди.
Маке-Ахеад
Како замрзнути
Да бисте колач са кондензованим млеком направили унапред, можете припремити тесто према датим упутствима и сипати га у припремљену тепсију. Уместо да га одмах печете, покријте тепсију пластичном фолијом или алуминијумском фолијом и ставите у фрижидер док не будете спремни за печење. Када будете спремни да уживате у торти, једноставно загрејте рерну, извадите торту из фрижидера и пеците према рецепту. Ово вам омогућава да имате свежу и укусну торту уз минималан напор на дан када планирате да је послужите.
Да бисте замрзнули колач са кондензованим млеком, оставите да се потпуно охлади, а затим га чврсто умотајте у пластичну или алуминијумску фолију. Ставите умотану торту у херметички затворену посуду или врећу за замрзавање и означите је датумом. Торту можете замрзнути до 3 месеца. Када будете спремни да послужите торту, извадите је из замрзивача и оставите да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи. Када се потпуно одмрзне, поново га загрејте у рерни или микроталасној пећници по жељи.
белешке
- Покријте и ставите у фрижидер све остатке до 5 дана, пазећи да се колач са кондензованим млеком врати на собну температуру пре сервирања.
- Не претерујте када је у питању мешање; мешати док се само не сједини.
- Не препећи торту.
- Овај рецепт за торту са кондензованим млеком се такође може користити за прављење 12 колачића (време печења би требало да буде између 25 и 30 минута), две округле торте од 9 инча (30 и 35 минута) или торту од 8 к 1 инча на пола листа (30 и 35 минута)
Нутритивне таблице
Једноставан колач са кондензованим млеком
Износ по служби
Калорије
314
% Дневна Вредност*
Маст
22
g
34
%
Засићене масти
6
g
38
%
Транс масти
0.01
g
Полинезасићене масти
3
g
Монозасићене масноће
12
g
Холестерол
80
mg
27
%
Натријум
83
mg
4
%
Калијум
78
mg
2
%
Угљени хидрати
22
g
7
%
Влакно
1
g
4
%
Шећер
1
g
1
%
Протеин
7
g
14
%
Витамин
342
IU
7
%
Витамин Ц
0.004
mg
0
%
Калцијум
32
mg
3
%
Гвожђе
1
mg
6
%
* Перцент дневне вредности се заснивају на исхрани КСНУМКС калорија.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.
Да ли вам се свидео рецепт?Били бисмо вам захвални ако бисте могли да га оцените. Такође, обавезно погледајте наше Иоутубе канал за још сјајних рецепата. Молимо вас да га поделите на друштвеним мрежама и означите нас како бисмо могли да видимо ваше укусне креације. Хвала вам!