Помешајте просијано брашно, шећер, зачине и со у средини чисте радне површине или 30 кт. посуда за мешање стандардне тежине. Направите бунар у средини мешавине брашна. Додајте квасац и топло млеко у бунар и добро мешајте док се квасац не раствори.

Тесто ће почети да се спаја у чупаву масу када се убаци отприлике половина брашна. Наставите да месите док не постане глатко и еластично, око 15 минута. Додајте суво грожђе и корицу поморанџе у тесто и месите их док се не распореде равномерно. Формирајте тесто у лопту.

Великодушно премажите маслацем велику чисту чинију и пребаците куглу теста у њу. Окрените лопту да се премаже путером, а затим покријте чинију чистом кухињском крпом. Оставите да се тесто диже на топлом месту док се не удвостручи, око 1 до 1-½ сата.

Намажите маслацем посуду за печење од 9 до 13 инча. Окрените тесто на чисту радну површину и поделите га на 12 једнаких делова (око 90 до 100 грама сваки) стругачем или оштрим ножем.

Сваки комад формирајте у куглу и ставите у припремљену тепсију. Покријте тепсију чврсто пластичном фолијом и оставите у фрижидеру до 1 дан, или покријте тесто чистом кухињском крпом и оставите да се диже док се поново не удвостручи, око 1 до 1-½ сата (дуже ако је тесто охлађено). Поставите решетку у средину рерне и загрејте на 350 степени.

Пеците наранџасте вруће лепиње док не нарасту и порумене, 25 до 30 минута. Унутрашња температура средње лепиње треба да буде 190 степени. Док се лепиње пеку, скувајте мармеладу од наранџе или мармеладу од кајсија и воду у средњем лонцу на средњој ватри. Мешајте виљушком док се кува док смеса не постане ретка, сјајна течност, око 3 минута.

Уклоните са ватре. Чим кифлице изађу из рерне, равномерно их премажите сирупом. Послужите Оранге Хот Цросс бунс вруће, топле или на собној температури.