Makarona kokosit
Makaronat e kokosit janë një ëmbëlsirë klasike që është e lehtë për t'u bërë dhe e pëlqyer nga shumë njerëz. Këto biskota të ëmbla dhe të përtypura janë të mbushura me aromë kokosi dhe kanë një pamje të jashtme krokante që është thjesht e parezistueshme. Nëse jeni duke kërkuar për një trajtim të shpejtë dhe të lehtë për të bërë për një festë ose dëshironi të kënaqni dhëmbin tuaj të ëmbël, kjo recetë me siguri do të jetë një hit.
Tools
- (1) Fleta e pjekjes 18” x 13” me buzë
- Shkalla e kuzhinës
Përbërësit
- 396 g (14 oz) kokosi i ëmbëlsuar me thes, si p.sh. Baker's Angel Flake
- 175 ml (¾ filxhan) qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 1 lugë çaji ekstrakt kokosi
- 2 të bardha të bardha të vezëve
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 4 ounces çokollatë gjysmë e ëmbël , cilësia më e mirë si Ghirardelli, e copëtuar (opsionale)
Udhëzime
- Ngrohni furrën tuaj në 325°F (160°C) dhe vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Në një tas të madh përzierjeje, kombinoni arrën e kokosit të ëmbëlsuar, qumështin e kondensuar të ëmbël, ekstraktin e pastër të vaniljes dhe ekstraktin e kokosit. Përzieni përzierjen së bashku derisa gjithçka të kombinohet në mënyrë të barabartë.
- Rrihni të bardhat e vezëve dhe kripën me shpejtësi të lartë në tasin e një mikser elektrik të pajisur me shtojcën e kamxhikut derisa të formojnë maja të forta mesatare. Palosni me kujdes të bardhat e vezëve në përzierjen e kokosit. Përdorni një lugë matëse 4 lugë çaji për të formuar përzierjen në grumbuj të vegjël në fletën e përgatitur të pjekjes, duke i vendosur ato rreth një inç larg njëra-tjetrës.
- Piqini makaronat në furrën e nxehur më parë për 20-25 minuta ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga jashtë dhe të skuqen lehtë nga fundi. Nëse ju pëlqen që makaronat tuaja të jenë tepër krokante, mund t'i piqni për disa minuta më gjatë. Pasi makaronat të jenë gati, i hiqni nga furra dhe i lini të ftohen në tepsi për disa minuta përpara se t'i transferoni në një raft teli që të ftohen plotësisht.
- Nëse dëshironi të shtoni një shtresë çokollate në makaronat tuaja, shkrini çokollatën gjysmë të ëmbël të copëtuar në mikrovalë ose përdorni një kazan të dyfishtë. Lyejeni pjesën e poshtme të çdo makarona në çokollatën e shkrirë dhe vendosini përsëri në tepsi të veshur me pergamenë. I leme te ftohen ne frigorifer per rreth 10 minuta qe te vendoset cokollata.
Shënimet
Si të ruhet
Për të ruajtur makaronat e kokosit, fillimisht lërini të ftohen plotësisht në temperaturën e dhomës. Pasi të jenë ftohur, mund t'i ruani në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në një javë. Sigurohuni që të vendosni një copë letër pergamene ose letër dylli midis çdo shtrese makaronash për të parandaluar ngjitjen e tyre së bashku.
Vini re se nëse makaronat i keni zhytur në çokollatë, është mirë t'i ruani në frigorifer për të parandaluar shkrirjen e çokollatës. Megjithatë, sigurohuni që t'i lini të vijnë në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni për të shijuar shijen dhe strukturën e tyre të plotë.
Bëni-Përpara
Bëni makaronat sipas udhëzimeve dhe lërini të ftohen plotësisht në temperaturën e dhomës.
Pasi makaronat të jenë ftohur plotësisht, mund t'i ruani në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në një javë, ose në frigorifer deri në 2 javë.
Nëse keni nevojë t'i ruani makaronat për më shumë se 2 javë, mund t'i ngrini ato deri në 3 muaj. Thjesht vendosni makaronat në një enë të sigurt në ngrirje ose qese plastike të rimbyllshme dhe hiqni sa më shumë ajër të jetë e mundur përpara se t'i mbyllni. Kur të jeni gati për t'i ngrënë, lërini të shkrihen në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni.
Nëse planifikoni t'i zhytni makaronat në çokollatë, është më mirë t'i zhytni menjëherë përpara se t'i shërbeni për të siguruar që çokollata të jetë e freskët dhe e freskët. Megjithatë, mund t'i zhytni para kohe në çokollatë dhe t'i ruani në frigorifer derisa të jeni gati për t'i shërbyer. Vetëm sigurohuni që t'i lini të vijnë në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni, në mënyrë që makaronat të mos jenë shumë të ftohta ose të forta.
Si të ngrini
Lërini makaronat të ftohen plotësisht në temperaturën e dhomës përpara se t'i ngrini.
Vendosini makaronat në një shtresë të vetme në një enë hermetike ose qese të sigurt në ngrirje.
Mbyllni enën ose çantën, duke u siguruar që të hiqni sa më shumë ajër të jetë e mundur.
Etiketoni enën ose çantën me datën dhe përmbajtjen.
Vendoseni enën ose qesen në frigorifer. Makaronat e ngrira do të ruhen deri në 3 muaj. Për të shkrirë, hiqni makaronat nga ngrirja dhe lërini të qëndrojnë në temperaturën e dhomës për rreth një orë. Mund t'i ngrohni edhe makaronat në furrë në 325°F (160°C) për 5-10 minuta derisa të jenë të ngrohta dhe krokante. Pasi të jenë shkrirë ose ngrohur, makaronat mund të shërbehen menjëherë.
Bëni makaronat sipas udhëzimeve dhe lërini të ftohen plotësisht në temperaturën e dhomës.
Pasi makaronat të jenë ftohur plotësisht, mund t'i ruani në një enë hermetike në temperaturën e dhomës deri në një javë, ose në frigorifer deri në 2 javë.
Nëse keni nevojë t'i ruani makaronat për më shumë se 2 javë, mund t'i ngrini ato deri në 3 muaj. Thjesht vendosni makaronat në një enë të sigurt në ngrirje ose qese plastike të rimbyllshme dhe hiqni sa më shumë ajër të jetë e mundur përpara se t'i mbyllni. Kur të jeni gati për t'i ngrënë, lërini të shkrihen në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni.
Nëse planifikoni t'i zhytni makaronat në çokollatë, është më mirë t'i zhytni menjëherë përpara se t'i shërbeni për të siguruar që çokollata të jetë e freskët dhe e freskët. Megjithatë, mund t'i zhytni para kohe në çokollatë dhe t'i ruani në frigorifer derisa të jeni gati për t'i shërbyer. Vetëm sigurohuni që t'i lini të vijnë në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni, në mënyrë që makaronat të mos jenë shumë të ftohta ose të forta.
Si të ngrini
Lërini makaronat të ftohen plotësisht në temperaturën e dhomës përpara se t'i ngrini.
Vendosini makaronat në një shtresë të vetme në një enë hermetike ose qese të sigurt në ngrirje.
Mbyllni enën ose çantën, duke u siguruar që të hiqni sa më shumë ajër të jetë e mundur.
Etiketoni enën ose çantën me datën dhe përmbajtjen.
Vendoseni enën ose qesen në frigorifer. Makaronat e ngrira do të ruhen deri në 3 muaj. Për të shkrirë, hiqni makaronat nga ngrirja dhe lërini të qëndrojnë në temperaturën e dhomës për rreth një orë. Mund t'i ngrohni edhe makaronat në furrë në 325°F (160°C) për 5-10 minuta derisa të jenë të ngrohta dhe krokante. Pasi të jenë shkrirë ose ngrohur, makaronat mund të shërbehen menjëherë.
Fakte ushqyerit
Makarona kokosit
Shuma për shërbim
Kalori
124
% Vlera ditore*
Yndyrë
7
g
11
%
Fat i ngopur
5
g
31
%
Trans Fat
0.004
g
Yndyrë polyunsaturated
0.1
g
Fat i Monounsaturated
1
g
Kolesteroli
3
mg
1
%
Sodium
81
mg
4
%
Kalium
116
mg
3
%
Karbohidratet
15
g
5
%
Fibër
2
g
8
%
Sheqer
12
g
13
%
Proteinë
2
g
4
%
Vitamina A
25
IU
1
%
Vitamina C
0.2
mg
0
%
kalcium
29
mg
3
%
Hekur
1
mg
6
%
* Përqindja e vlerave ditore bazohet në një dietë kalori të 2000.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.
A ju pëlqeu receta?Do ta vlerësonim nëse mund ta vlerësonit. Gjithashtu, sigurohuni që të shikoni tonën Youtube Channel për më shumë receta të shkëlqyera. Ju lutemi shpërndajeni në rrjetet sociale dhe na etiketoni që të shohim krijimet tuaja të shijshme. Faleminderit!