Sallatë me lakër të lehtë kineze
Po kërkoni një pjatë anësore të shijshme dhe freskuese për të shoqëruar kuzhinën tuaj kineze? Mos kërkoni më tej se kjo recetë e thjeshtë me sallate me lakër kineze! Me një kombinim shumëngjyrësh dhe krokante të lakrës së purpurt të grirë, karotës së grirë, qepës së gjelbër të prerë në feta dhe kikirikëve të thekur, kjo salle lakër mbushet me një salcë aromatike të bërë me vaj kikiriku, uthull Chinkiang, salcë soje me pak natrium, mjaltë, vaj susami, hudhër, dhe kripë kosher.
Përbërësit
- 4 gota lakër vjollce në feta , i grirë imët (ose 4 gota përzierje sallate me lakër)
- 1 karotë , i përulur
- 1 qepë e gjelbërt , të prera imët
- ⅓ filxhan kikirikë të thekur , të prera trashë
- ½ bandë cilantro , i grirë (i hiqet avulli)
Për veshjen:
- 1 lugë gjelle vaj kikiriku ose vaj canola
- 2 lugë Uthull Chinkiang
- 1 lugë gjelle salcë soje e ulët natriumi
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 2 teaspoons vaj susami
- 2 karafil hudhër , i grirë
- ¼ lugë çaji kosher kripë , për shije
Udhëzime
- Në një tas të vogël, përzieni të gjithë përbërësit e salcës. Në një tas të madh të veçantë, kombinoni lakrën, karrotën, qepën e gjelbër, kikirikët dhe cilantron.
- Hidhni salcën dhe hidheni me një palë darë që të përzihet mirë. Shijoni dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme.
- Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer sallat me lakër kineze për të paktën dhjetë minuta, në mënyrë që perimet të kenë mundësinë të thithin salcën. Kënaquni!
Shënimet
Si të ruhet
Sallatë me lakër Easy Kineze mund të ruhet në një enë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë. Nëse planifikoni ta mbani për një kohë më të gjatë, është më mirë të mbani salcën dhe sallat e lakërit të ndara dhe t'i përzieni menjëherë përpara se t'i shërbeni për shijen më të mirë.
Mos harroni se perimet mund të bëhen pak më të buta nëse nuk mbahen në frigorifer. Nëse sallata me lakër duket e thatë ose e çalë pasi ruhet në frigorifer, freskojeni duke shtuar pak salcë shtesë ose një shtrydhje me lëng të freskët gëlqereje.
Bëni-Përpara
Sallatë me lakër Easy Kineze mund të bëhet para kohe për lehtësi. Perimet dhe salcën mund t'i përgatisni veçmas dhe t'i ruani në enë hermetike në frigorifer deri në 2 ditë. Më pas, kur të jeni gati për të shërbyer sallat me lakër, hidhni perimet dhe salcën së bashku dhe zbukurojeni me pak kikirikë të grirë dhe cilantro. Nëse keni ndërmend ta shërbeni salcën me lakër më vonë, është më mirë t'i mbani salcën dhe perimet të ndara derisa të jeni gati për ta shërbyer, pasi perimet mund të bëhen të lagura nëse qëndrojnë në salcë për një kohë të gjatë.
Përgatitja e salcës së lakërit është një mënyrë e shkëlqyer për të kursyer kohë dhe për të reduktuar stresin kur organizoni një festë ose përgatitni një vakt. Është gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm për përgatitjen e vakteve ose paketimin e drekës për javën. Duke ndjekur këto hapa të thjeshtë, ju mund të bëni para kohe sallat e lagur Easy Kineze dhe të shijoni shijet dhe teksturat e saj të shijshme sa herë që dëshironi!
Fakte ushqyerit
Sallatë me lakër të lehtë kineze
Shuma për shërbim
Kalori
70
% Vlera ditore*
Yndyrë
5
g
8
%
Fat i ngopur
1
g
6
%
Yndyrë polyunsaturated
2
g
Fat i Monounsaturated
2
g
Sodium
131
mg
6
%
Kalium
155
mg
4
%
Karbohidratet
6
g
2
%
Fibër
1
g
4
%
Sheqer
3
g
3
%
Proteinë
2
g
4
%
Vitamina A
1435
IU
29
%
Vitamina C
21
mg
25
%
kalcium
26
mg
3
%
Hekur
1
mg
6
%
* Përqindja e vlerave ditore bazohet në një dietë kalori të 2000.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.
A ju pëlqeu receta?Do ta vlerësonim nëse mund ta vlerësonit. Gjithashtu, sigurohuni që të shikoni tonën Youtube Channel për më shumë receta të shkëlqyera. Ju lutemi shpërndajeni në rrjetet sociale dhe na etiketoni që të shohim krijimet tuaja të shijshme. Faleminderit!