Tavë e lehtë misri
Tava e misrit të pjekur është një ushqim klasik komod për darkat familjare dhe ushqime të ngopura. Kjo tavë kremoze dhe me djathë bëhet me misër të freskët ose të konservuar, djathë me pak yndyrë dhe një përzierje qumështi dhe të bardha veze. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të personalizohet me barishtet dhe erëzat tuaja të preferuara. Pra, pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një pjatë anësore të përzemërt apo një pjatë kryesore, kjo tavë me misër të pjekur me siguri do të jetë më e pëlqyeshme për turmën.
Përbërësit
- 1 qepë të madhe , copëtuar
- ¼ filxhan vaj avokado, gjalpë (i shkrirë), ose vaj canola
- 100 g djathë ricotta me yndyrë të ulët
- 200 g mocarela me pak yndyrë, e grirë
- 500 ml qumësht i skremuar , temperatura e dhomës
- 4 të bardha të bardha të vezëve , temperatura e dhomës
- 1 lugë çaji kosher kripë (për shije)
- 1000 g Misër i freskët , misër i freskët i zier me avull, misër i konservuar ose misër i ngrirë i shkrirë
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350 gradë F. Lyejeni me gjalpë një enë pjekjeje prej 2 litrash dhe pluhurosni me miell misri. Le menjane.
- Në një tigan mesatar mbi nxehtësinë mesatare-të lartë shkrini gjalpin. Shtoni qepët e copëtuara dhe kripën, gatuajeni derisa të jenë të buta dhe transparente, rreth 5 deri në 10 minuta. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni mënjanë të ftohet.
- Vendosni vezët, sheqerin dhe qumështin në një blender ose procesor ushqimi dhe përziejini për 3 minuta. Shtoni misrin dhe përziejini për rreth 30 sekonda, aq sa të thyhen kokrrat e misrit, mos e përzieni shumë!
- Në një tas të madh, kombinoni përzierjen e misrit, djathrat dhe ziejini qepët derisa të kombinohen mirë. Transferoni brumin në enën e përgatitur për pjekje. Piqni Chipa Guazu derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, rreth 50 deri në 60 minuta, ose një testues keku të dalë i pastër.
- Lëreni tavën e misrit të ftohet në tigan për të paktën 15 minuta përpara se ta prisni. Shërbejeni të ngrohtë ose në temperaturë ambienti. E lëmë të ftohet, më pas e presim në copa katrore. Tava e shëndetshme e misrit mund të ruhet në temperaturën e dhomës deri në 1 ditë ose të ruhet në frigorifer deri në 5 ditë në një enë hermetike, ose të mbështillet me mbështjellës plastik pasi të jetë ftohur plotësisht. Kënaquni!
Shënimet
Si të ruani dhe ringroheni
Per te ruajtur: Tava misri shijon më së miri kur shërbehet e freskët jashtë furrës, por mund të ruhet në frigorifer në një enë hermetike ose qese plastike të mbyllur deri në 5 ditë.
Për tu ngrohur përsëri: E mbështjellim me letër alumini dhe e ngrohim në furrë me temperaturë 325°F derisa të nxehet. Përndryshe, ngrohni katrorët në mikrovalë për 30 deri në 45 sekonda ose derisa të nxehen; mos mbinxehni, përndryshe ato do të bëhen të vështira.
Bëni përpara
Për ta përgatitur këtë pjatë anësore përpara një darke apo darke, piqni përpara se ta ruani në frigorifer. Lëreni tavën e misrit të ftohet plotësisht përpara se ta mbështillni me mbështjellës plastik dhe do të ruhet në frigorifer deri në 5 ditë. Kur të jetë gati për t'u shërbyer, ngrohni tavën në një furrë 325 gradë për rreth 15 minuta derisa të ngrohet.
Si të ngrini
Tava e pjekur e misrit mund të ngrihet në një enë hermetike të sigurt në ngrirje deri në 3 muaj - shkrihet brenda natës në frigorifer. Kur të jeni gati për të ngrënë, ngroheni në mikrovalë për 5 deri në 8 minuta ose derisa të nxehet.
Fakte ushqyerit
Tavë e lehtë misri
Shuma për shërbim
Kalori
317
% Vlera ditore*
Yndyrë
26
g
40
%
Fat i ngopur
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Yndyrë polyunsaturated
1
g
Fat i Monounsaturated
8
g
Kolesteroli
65
mg
22
%
Sodium
244
mg
11
%
Kalium
325
mg
9
%
Karbohidratet
19
g
6
%
Fibër
2
g
8
%
Sheqer
8
g
9
%
Proteinë
5
g
10
%
Vitamina A
241
IU
5
%
Vitamina C
6
mg
7
%
kalcium
61
mg
6
%
Hekur
1
mg
6
%
* Përqindja e vlerave ditore bazohet në një dietë kalori të 2000.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.
A ju pëlqeu receta?Do ta vlerësonim nëse mund ta vlerësonit. Gjithashtu, sigurohuni që të shikoni tonën Youtube Channel për më shumë receta të shkëlqyera. Ju lutemi shpërndajeni në rrjetet sociale dhe na etiketoni që të shohim krijimet tuaja të shijshme. Faleminderit!