Buunsyada istallaabta kulul ee Orange fudud
Haddii aad raadinayso maroojin miro leh oo ku saabsan cuntada Classic Hot Cross Buns, Orange Hot Cross Bun waa waxa aad raadineyso! Waxay ku habboon tahay xilliga Soonka, gaar ahaan Jimcaha Wanaagsan; cuntada ayaa sidoo kale lagu kabaa isku darka xawaashka, sabiib qallalan, iyo liinta xawaashka ah. Miraha liimiga ah iyo sabiibku waxay ku daraan dhadhan miro dheeraad ah, taasoo ka dhigaysa cuntadani inay ka soo baxdo qaadashada caadiga ah.
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Bunsyada:
- 500g (4 koob) bur rooti ama daqiiq malqacadaysan , la simay & shaandhayn
- ¾ qaado shaah Qorfe dhulka Saigon
- ¼ qaado shaah xawaash cusub oo jiiska
- qanjaruufo allspice
- 80g sonkorta lagu dubay
- 20g malab
- 10g (2-½ qaado shaah) cusbo kosher ah
- 80g subag aan cusbayn oo la jilciyay heerkulka qolka
- 225 ml Caano dhan (100 F-115 F) ama sida loogu baahdo
- 11g khamiir qallalan oo degdeg ah
- 1 ukunta waaweyn heerkulka qolka
- 1 ukun weyn oo jaallo ah heerkulka qolka
- 60g canab biyuhu
- 15 ml laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- Yeel laga bilaabo 2 liin
Ku dhajinta Cross:
- 50g sonkorta
- 100g bur
- ½ qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 40ml casiir liin cusub, caano, ama biyo , ama haddii loo baahdo si loo sameeyo koollada tuubooyinka
- 50g subag aan lahayn , oo lagu jilciyay heerkulka qolka
- dheef laga bilaabo ½ orange
Loogu talagalay dhaldhalaalka khudaar:
- 165g (½ koob) Marmalade Orange ama Khudradu waxay ilaalisaa sida Bonne Maman
- 2 qaado biyaha
Tilmaamaha
- Ku dar burka, sonkorta, xawaashyada, iyo milixda la miiray ee dhexda meel shaqo oo nadiif ah ama 30 qt. baaquli isku-darka caadiga ah. Ku samee ceel bartamaha burka isku dhafka ah. Ku dar khamiirka iyo caanaha diirran ceelka oo si fiican isku walaaq ilaa uu khamiirku milo.
- Ku dar ukunta la garaacay isku dhafka qoyan, oo ay ku xigto subagga jilicsan, laga soosaaray vaniljka, iyo malab. Bilow inaad ku darto burka, ka bilaw cidhifka gudaha ee ceelka.
- Cajiinku wuxuu bilaabi doonaa inuu isu keeno isagoo aad u badan marka qiyaastii kala badh daqiiqda lagu daro. Sii wad cajiin ilaa inta siman oo jilicsan, ilaa 15 daqiiqo. Ku dar sabiib iyo liin liin cajiinka oo cajii ilaa si siman loo qaybiyo. U samee cajiinka kubbadda
- Si deeqsinimo leh u subag baaquli weyn oo nadiif ah oo u wareeji kubbadda cajiinka. Kubad u rog si aad u daboosho subagga, ka dibna ku dabool baaquli shukumaan jikada oo nadiif ah. U ogolow cajiinka inuu kor u kaco meel diiran ilaa labanlaabanto, qiyaastii 1 ilaa 1-½ saacadood.
- Subagga 9-by-13-inch digsiga dubista. U soo rog cajiinka dusha sare ee shaqada oo nadiif ah una kala qaybi 12 xattaa xabbo (qiyaastii 90 ilaa 100 garaam midkiiba) adigoo isticmaalaya xoqan kursiga ama mindi fiiqan.
- Qayb kasta u samee kubbad oo ku rid digsiga diyaarsan. Si adag ugu dabool digsiga bac caag ah oo qaboojiyaha ilaa 1 maalin, ama ku dabool cajiinka tuwaal jikada nadiif ah oo u daa inuu kor u kaco ilaa uu labanlaabmayo, qiyaastii 1 ilaa 1-½ saacadood (ka dheer haddii cajiinka la qaboojiyey). Dhig barkin dhexda foornada oo ku sii kulayl ilaa 350 darajo.
- Diyaari dusha sare: In baaquli yar, isku dar bur, sonkor, subagga jilicsan, iyo vaniljka. Si tartiib ah ugu dar caano si aad u sameysid koollo siman. Ku wareeji koollada boorsada macmacaanka ah ama bacda zip-top oo ku dhufo dalool ⅓-inch ah oo hal gees ah. Qadadka tuubooyinka ee xarumaha kubadaha hal jiho ka dibna mar kale jihada ka soo horjeeda si ay kubad kastaa u yeelato iskutallaab.
- Dubo bunsyada istallaabta kulul ee liimiga ah ilaa ay kacdo oo browned, 25 ilaa 30 daqiiqo. Heerkulka gudaha ee bunka dhexe waa inuu diiwangaliyaa 190 darajo. Inta ay bunsku dubayaan, ku kari marmalade orange-ka ama kaydinta khudaar iyo biyo dheri dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku walaaq fargeeto inta ay karineyso ilaa ay isku dar ah yihiin dareere khafiif ah oo dhalaalaya, qiyaastii 3 daqiiqo.
- Ka saar kulaylka. Isla marka ay rootiga ka soo baxaan foornada, ku caday sharoobada si siman iyaga. U adeegso Bunsyada Orange Hot Cross Buns kulayl, diiran, ama heerkul qolka.
Notes
Sida loo kaydiyo & dib u kululaynta
Keydso: Si buuxda u qabooji ka dibna ku rid weel aan hawo lahayn oo heerkulka qolka ah ilaa 2 maalmood.
Si aad u kululayso: Ku diiri foornada 300 ° F (150 ° C) 5-10 daqiiqo ama si kooban microwave iyaga 10-15 ilbiriqsi.
Horay Usoco
Si aad u samayso buundada Orange Hot Cross ka hor, waxaad diyaarin kartaa cajiinka ilaa barta qaabaynta rootiga. Ka dib marka cajiinka uu soo kaco markii ugu horeysay, si tartiib ah u feer, si adag u dabool, oo qaboojiyaha habeenkii. Maalinta xigta, ka saar cajiinka qaboojiyaha, u qaabee rootiga, oo u daa inay kor u kacdo heerkulka qolka ilaa ay bararsan tahay. Markaad kacdo, dub rootiga sida lagu faray habka karinta.
Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad haysato rooti cusub oo la dubay subaxdii adigoon marin habka diyaarinta oo dhan. Waa ikhtiyaar ku habboon quraacda ama kulannada brunch ama marka aad rabto inaad wakhti kaydsato subaxdii.
Sida loo qaboojiyo
Si aad u qaboojiso Buunsyada Istaroogga Hot Hot, ku duub baal kasta oo bac ah oo ku rid bac ama weel badbaadsan oo qaboojiyaha ah. Waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 1 bil. Si aad u dhalaaliso, ku wareeji bunsyada qaboojiyaha habeenkii. Ku celi foornada ama microwave ka hor inta aanad bixin.
Xaqiiqooyinka Nafaqada
Buunsyada istallaabta kulul ee Orange fudud
Qadarka Adeegga
calories
375
% Maalin Qiime *
Fat
11
g
17
%
Fatuurad la ruxay
6
g
38
%
Xaydhka
1
g
Dufan badan
1
g
Roodhiga Lagu Sameeyey
3
g
Cholesterol
55
mg
18
%
sodium
349
mg
15
%
potassium
132
mg
4
%
Karbo
61
g
20
%
fiber
2
g
8
%
Sugar
19
g
21
%
protein
8
g
16
%
Vitamin A
372
IU
7
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
45
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Boqolkiiba Qiyaasta Maalmeedka waxay ku saleysan tahay cunto kalooriye ah 2000.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.
Ma Jeceshay Recipe-ka?Waanu u mahadcelin lahayn haddii aad qiimeyso. Sidoo kale, hubi inaad hubiso our Youtube Channel cuntooyin aad u fiican. Fadlan la wadaag baraha bulshada oo nagu dheji si aan u aragno hal-abuurkaaga macaan. Mahadsanid!