Meatballs Faigofie ile Fale
Afai o lo'o e su'e se mea'ai suamalie ma suamalie e faigofie ona fai i se po pisi o le vaiaso, o le mea lea o le fua masani a Homemade Meatballs ma Spaghetti sauce atonu o le mea tonu lea o lo'o e sailia! O lenei ipu o le a avea ma mea e sili ona fiafia i ai le aiga, faatasi ai ma ni aano o manufasi suamalie, mālū, ma susū ua fa'afefeteina i se sosi tamato mauoa.
Meafaigaluega
vaega
- 2 pauna pisupo eleele 80/20
- 1 ipu falaoa pa'epa'e fou (pe tusa ma le 4 fasi pepa, aveese le paʻu)
- ¼ ipu Panko Italian fa'agata falaoa mamago
- ¼ ipu fasi pasili Italia fou
- ½ ipu fasi Parmesan , Parmigiano-Reggiano, poʻo le sisi Romano
- ¼ ipu sisi ricotta ga'o atoatoa
- 3 ufiufi kaliki , valavala
- ½ launiu suamalie laititi , valavala
- 1 sipuni tele Knorr Beef bouillon flavored or 2 teaspoons Kosher Salt
- ½ teaspoon eleele lanu uliuli , ia tofo
- ½ teaspoon pepa lanu mumu
- ¼ teaspoon eleele nutmeg
- 1 teaspoon oregano fou pe mago
- 2 fuamoa tele , sasa
- ¾ ipu susu atoa , uaina mumu mago, pei ole Malbec po'o vai mafanafana
Mo le Sauce
- ¼ ipu siliva-olive olive , vaevaeina
- 6 fasi pepa o bacon , tata
- ½ teaspoon paʻu lanumeamata mumu
- 7 ufiufi kaliki , nutimomoia pe tipi
- 1 lapisi tele , tata lelei
- 2 Poblanos Pepper po'o le logo logo mumu , tata lelei
- 8 tamato fou , lomitusi
- ½ ipu mūmū mū , pei o Malbec
- 1 (28-aunese) apa tamato olo po'o tamato tipi
- 3 punetini pateta pateta
- ¼ ipu Italia pasili , tata
- 3 punetini la'au basil faato'a tipiina
- 3 teaspoons oregano
- 1 sipuni tele Knorr mea'ai pulupipolo bouillon , ia tofo
- kosher salt , ia tofo
- 1 ipu o vai
- 1 sipuni tele suka
Mo le pasta:
- 1 ½ pauna spaghetti , kuka e tusa ai ma faatonuga o afifi
- 2 punetini kosher salt , ia tofo
- 8 Laulau vavala faʻapata
- 4 e 6 vai quartz
Auauna atu:
- Sisi kesi , e pei o Parmigiano-Reggiano poʻo Romano.
- O falaoa efuefu po o falaoa kalaka.
faatonuga
- Fa'avela le ogaumu ile 425 °F ma tu'u se fata ogaumu ile tulaga ogatotonu. Laina le apa 13 x 18 pepa i le pepa alumini, seti se fata, ma sasaa mama le suauu kuka; tuu ese.
- Tuu le pisupo eleele, fasi falaoa, pasili, aniani kuka, ricotta, Parmesan, masima, pepa, nutmeg, fuamoa, oregano, ma le ¾ ipu vai mafanafana i totonu o se pesini. Fa'afefiloi mama ma se tui. I le taimi lea, e mafai ona e faʻapipiʻiina ma tao au meatballs pe ufiufi ma faʻalili mo le itiiti ifo i le 1 ma oʻo atu i le 8 itula. (O le umi e te tuʻu ai le paluga e nofo, o le tele o le tofo o le a tupu).
- Fa'aaogā ou lima, fai māmā le paluga i ni meatballs 2 inisi. (E tusa ma le 28 au meatballs). Fa'atulaga polo aano o manufasi i luga o le apa pepa ua saunia. O le paluga o le a fai si pipii; fa'asusu mama ou lima i taimi uma a'o ta'avale polo aano o manufasi pe a mana'omia. Tao polo aano o manufasi ile fale mo le 20 i le 25 minute seia enaena ma toetoe lava vela.
Mo le sauosi:
- Fa'avevela le 1 sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o se ulo i luga o le vevela maualuga. Faaopopo le puaa ma kuka seia enaena. Faʻafeiloaʻi le puaʻa i se ipu ma sasaa le gaʻo mai le ulo.
- Fa'avevela le 3 sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o le ulo lava e tasi i luga o le vevela. Faaopopo le aniani, poblano, tamato nutimomoia, ma tamato fou ma kuka seia faamaluluina, 10 i le 15 minute. Faaopopo le kalaka ma kuka mo le isi 1 minute. Faʻaopopo le paʻu tamato ma kuka, faʻaosooso, mo le 2 isi minute.
- Faaopopo le uaina ma kuka i luga o le vevela maualuga, tipi ese uma lanu enaena i totonu o le apa, seia toetoe lava a uma le vai pe a ma le 3 minute. Faaopoopo i ai le vai, suka, bouillon manogi povi, ma le pepa. Faʻafefe, ufiufi, ma faʻafefe i luga o le vevela sili ona maualalo mo le 45 minute.
- Toe fa'afo'i le meatballs bacon, fa'afefiloi le pasili i le sosi, ma fa'amumu mo le isi 30 minute se'ia o'o ina fa'atasi mea manogi ma mafiafia le sosi. Faʻafefiloi le basil, tofo, ma fetuunai le vaitau ma le masima kosher pe'ā manaʻomia.
Mo le pasta:
- Aumai se ulo tele o vai masima e pupuna. Faaopopo le pasta ma kuka le al dente, pe a ma le 7 minute, faʻafefe i nisi taimi. Mo nisi pasta vaivai, fa'apupuna se minute faaopoopo. Aveese le pasta i totonu o se colander-faafo'i ulo i le vevela maualalo. Fa'aopopo le pata ma fa'alili; fa'aopopo le pasta vela ma togi se'ia fa'atumu atoa ile pata. Fa'afefiloi sina sosi tamato mafanafana ma toe togi.
Mo le tautuaina o Meatballs:
- Fa'afeiloa'i le pasta sosi i luga o se ipu ma pito i luga i aano o manufasi (fa'aaoga se sipuni fa'aoga). Tu'u le sosi tamato o totoe i luga o le spaghetti ma meatballs. I luga i luga ole sisi Parmesan ku'i. Teuteu i le pasili tipi, pe a manaʻomia. Tu'u atu ma le falaoa po'o le falaoa kaliki (ma se Rose po'o le Uaina Mumu lelei😉). Fiafia!
Faamatalaga
Fa'afefea ona Teu & Toe Fa'avela
Ina ia teu, tu'u so'o se mea'ai aano o lo'o totoe ile Fale ma Pasta ma Sosi i totonu o se atigipusa malu ma fa'a'ai ai mo le 3-4 aso. E mafai ona e fa'avevela i luga o le ogaumu i luga o le afi e toe fa'amafanafana ai. Ia mautinoa o meatballs, sosi, ma pasta o loʻo vevela tutusa, ma fiafia i au mea e totoe!
Faia-I Luma
E faigofie ona e faia le mea'ai aano o le fale ma le sosi Spaghetti i luma atu o le taimi e sefe ai le taimi ma fa'aitiitia ai le fa'alavelave i le aso o le tautua. O aano o manufasi e mafai ona fai ma fa'apena i le 8 itula i luma atu o le taimi ma fa'a'aisa se'ia sauni e tao. E mafai foi ona fai le sosi ma teu i totonu o le pusaaisa poo le pusaaisa seia sauni e tautua. A sauni e tautua, toe fa'avela le aano o manufasi ma sosi ma kuka le pasta e tusa ai ma faatonuga. O lenei faiga-fa'agasolo e fetaui lelei mo le pisi o le vaiaso po'o le fa'afiafiaina o malo, aua e mafai ai ona e saunia le tele o mea'ai ma toe fa'amafanafana ma tautua pe a sauni.
Fa'afefea ona Fa'aaisa
Ina ia fa'a'aisa le mea'ai aano o Aiga ma le Spaghetti sauce, fa'amalie i le vevela o le potu, ona tu'u lea i totonu o se atigipusa malulu po'o se ato fa'amaufa'aisa. Faailoga le koneteina po o le taga i le aso ma mea o loo i totonu. E mafai ona e fa'aisa le sosi mo le 3 masina. Ina ia liusua le sosi, tuu i totonu o le pusaaisa mo le po. A sauni e fa'aoga, toe fa'amafanafana le sosi i luga o le ogaumu po'o totonu ole microwave seia fa'avela. E mafai fo'i ona fa'a'aisa fa'a'aisa aano o manufasi e ala i le tu'u i luga o se apa fa'a'aisa ma fa'a'aisa seia malo.
A mae'a fa'aaisa, tu'u i totonu o se atigipusa malu po'o se taga sipi ma fa'aisa ai mo le 3 masina. Ina ia toe faʻamafanafanaina aano o manufasi aisa, tuʻu i luga o se pepa tao ma tao i totonu o se ogaumu muamua i le 350 ° F mo le 15-20 minute pe seʻia faʻamafanafana.
Nutrition Facts
Meatballs Faigofie ile Fale
Aofai mo Auaunaga
Calories
757
% Aofaiga o Aso Taʻitasi *
gaʻo
35
g
54
%
Fatisi
12
g
75
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Faʻateleina le Fat
16
g
Cholesterol
117
mg
39
%
Sodium
2055
mg
89
%
Potassium
940
mg
27
%
Carbohydrates
73
g
24
%
fau
6
g
25
%
suka
11
g
12
%
porotini
34
g
68
%
vitamini A
2169
IU
43
%
vitamini C
51
mg
62
%
kalisiu
197
mg
20
%
uʻamea
5
mg
28
%
* Faʻasologa o Taumafai i Aso Taitasi e faʻavae i luga o se taumafataga o kalori 2000.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.
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