Enostavna zimska sadna solata
Ta recept za zimsko sadno solato je osvežujoč in barvit dodatek k vsakemu prazničnemu obroku ali zimski jedi. Polna sezonskega sadja, kot so rožnate grenivke, pomaranče, kivi in granatno jabolko, bo ta sadna solata zagotovo priljubljena pri ljudeh vseh starosti. Dodatek mete in kanček sladkorja v limetinem prelivu doda mešanici osvežujoč in pekoč okus. Mešajte in kombinirajte z vašim najljubšim zimskim sadjem ali dodajte nekaj hrustljavih oreščkov ali semen.
Orodja
Sestavine
- 1 veliko granatno jabolko (ali 1¾ skodelice pripravljenih strokov granatnega jabolka s sokovi)
- 2 velike pomaranče za popek , segmentirano
- 2 roza grenivke , segmentirano
- 2 Kiviji , narezan
- 1 žlica sladkorja , če je potrebno
- 1 žlica sveža meta , sesekljan ali julien
navodila
- Če uporabljate celo granatno jabolko, odstranite pečke (semena), tako da sadež razrežete na četrtine, nato pa ga razlomite v skledo z vodo. Odstranite sredico, ki priplava na vrh, odcedite semena in jih dajte v veliko skledo. Druga možnost je, da kupite predpakirano granatno jabolko, da prihranite čas.
- Nato pomaranče in grenivke olupimo z nožem za lupljenje, odrežemo konce in postavimo pokonci. Nazadnje odrežite preostalo lupino in ovoj, da razkrijete sadje. Držite pomarančo nad veliko skledo in zarežite vzdolž obeh strani vsake membrane, da sprostite segmente in pustite, da padejo v veliko skledo.
- Vsako prazno membrano stisnite, da sprostite sok. Ponovite s preostalo pomarančo in grenivko. Nato olupite in narežite kivije ter jih položite v veliko skledo. Potresite sladkor (po okusu) po sadju in dodajte meto ter premešajte, da se enakomerno porazdeli. Pokrijte in ohladite do serviranja.
Opombe
Kako shraniti
Za shranjevanje zimske sadne solate jo postavite v nepredušno zaprto posodo v hladilnik. Sadna solata bo v hladilniku zdržala 2 dni.
Kako narediti naprej
Če želite enostavno zimsko sadno solato pripraviti vnaprej, lahko pripravite sadje in ga shranite v hladilniku v nepredušni posodi do 2 dni. Sadno solato je najbolje shraniti brez sladkorja, saj lahko sadje sčasoma postane kašasto. Če sadno solato raje postrežemo s sladkorjem, lahko sladkor potresemo v sadno solato tik pred serviranjem; tako boste preprečili, da bi se sadje razmočilo. Poleg tega lahko kivije izpustite ali pa jih dodate tik pred serviranjem, saj se hitreje razgradijo kot druge vrste sadja.
Hranilna vrednost
Enostavna zimska sadna solata
Znesek za prikazovanje
Kalorije
121
% Dnevne vrednosti *
Fat
1
g
2
%
Nasičena maščoba
0.1
g
1
%
Polinenasičena maščoba
0.2
g
Mononenasičena maščoba
0.1
g
Natrijev
3
mg
0
%
Kalij
370
mg
11
%
Ogljikovi hidrati
29
g
10
%
Vlaknine
5
g
21
%
Sladkor
21
g
23
%
Beljakovine
2
g
4
%
Vitamin
1141
IU
23
%
Vitamin C
78
mg
95
%
Kalcij
54
mg
5
%
Iron
0.4
mg
2
%
* Percentne dnevne vrednosti temeljijo na dietni kaloriji 2000.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.
Vam je bil recept všeč?Hvaležni bi bili, če bi ga ocenili. Preverite tudi naše Youtube Channel za več odličnih receptov. Delite ga na družbenih omrežjih in nas označite, da bomo lahko videli vaše slastne stvaritve. Hvala vam!