පහසු ශීත පළතුරු සලාද
මෙම ශීත ඍතු පළතුරු සලාද වට්ටෝරුව ඕනෑම නිවාඩු ආහාර වේලක් හෝ ශීත පොට්ලක් සඳහා ප්රබෝධමත් සහ වර්ණවත් එකතු කිරීමකි. රෝස මිදි, නවල් දොඩම්, කිවි සහ දෙළුම් වැනි සෘතුමය පලතුරු වලින් අසුරා ඇති මෙම පළතුරු සලාදය සෑම වයස් කාණ්ඩයකම මිනිසුන්ගේ සිත් ඇදගන්නා බව නිසැකය. දෙහි ඇඳුමට මින්ට් සහ සීනි එකතු කිරීම මිශ්‍රණයට ප්රබෝධමත් සහ සිනිඳු රසයක් එක් කරයි. ඔබේ ප්‍රියතම ශීත පලතුරු සමඟ මිශ්‍ර කර ගැළපීමට නිදහස් වන්න, නැතහොත් ඇට වර්ග හෝ බීජ සමඟ පොඩි කරන්න.
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 1 විශාල දෙළුම් (හෝ 1¾ කෝප්ප කන්න සූදානම් දෙළුම් ඇරිල්, යුෂ සමග)
- 2 විශාල නහ දොඩම් , කොටස් කර ඇත
- 2 රෝස මිදි ගෙඩි , කොටස් කර ඇත
- 2 නවසීලන්තය , පෙති කපන ලදී
- 1 tablespoon සීනි , අවශ්ය නම්
- 1 tablespoon නැවුම් මින්ට් , කැඩුණු හෝ ජුලියන්
උපදෙස්
- සම්පූර්ණ දෙළුම් ගෙඩියක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ගෙඩි හතරට කපා ඇරිල් (බීජ) ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු එය වතුර භාජනයකට කඩා දමන්න. ඉහළට පාවෙන පිට්ටනිය ඉවත් කර බීජ ඉවතට ගෙන විශාල භාජනයකට දමන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා පෙර ඇසුරුම් කළ දෙළුම් ඇරිල් මිලදී ගත හැකිය.
- ඊළඟට, දොඩම් සහ මිදි ගෙඩි පිහියකින් පීල් කර, කෙළවර කපා, කෙළින් සිටගෙන සිටින්න. අවසාන වශයෙන්, ඉතිරි සම සහ පටලය කපා, පළතුරු නිරාවරණය කරන්න. විශාල භාජනයක් මත තැඹිලි ගෙඩියක් අල්ලාගෙන කොටස් මුදා ගැනීම සඳහා එක් එක් පටලය දෙපස කපා, ඒවා විශාල භාජනයට වැටීමට ඉඩ හරින්න.
- යුෂ මුදා හැරීම සඳහා සෑම හිස් පටලයක්ම මිරිකා ගන්න. ඉතිරි තැඹිලි සහ මිදි සමග නැවත නැවත කරන්න. ඊළඟට, කිවි පීල් කර පෙති කපා විශාල භාජනයකට දමන්න. පළතුරු මත සීනි (රස කිරීමට) ඉසිය සහ ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා මින්ට් සහ ටෝස් එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.
සටහන්
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
ශීත ඍතුවේ පළතුරු සලාද ගබඩා කිරීම සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ වාතය රහිත භාජනයක තබන්න. පළතුරු සලාද දින 2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
ඉදිරියෙන් කරන්නේ කෙසේද
පහසු ශීත පලතුරු සලාදයක් කල්තියා සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට පලතුරු සකස් කර දින 2 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. සීනි නොමැතිව පළතුරු සලාද ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, එය කාලයත් සමඟම පලතුරු මැසිමට හේතු විය හැක. ඔබ සීනි සමඟ පළතුරු සලාද සේවය කිරීමට කැමති නම්, ඔබට සේවය කිරීමට පෙර පළතුරු සලාදයට සීනි ඉසිය හැක; මෙය පලතුරු තෙත් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ඔබට කිවි අත්හැරීමට හෝ සේවය කිරීමට පෙර ඒවා එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය, මන්ද ඒවා අනෙකුත් පලතුරු වර්ග වලට වඩා වේගයෙන් කැඩී යයි.
පෝෂණ කරුණු
පහසු ශීත පළතුරු සලාද
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි
121
% දෛනික වටිනාකම *
මේදය
1
g
2
%
සංතෘප්ත මේදය
0.1
g
1
%
බහු අසංතෘප්ත මේදය
0.2
g
සංතෘප්ත මේදය
0.1
g
සෝඩියම්
3
mg
0
%
පොටෑසියම්
370
mg
11
%
කාබෝහයිඩ්රේට
29
g
10
%
ෆයිබර්
5
g
21
%
සීනි
21
g
23
%
ප්රෝටීන්
2
g
4
%
විටමින් A
1141
IU
23
%
විටමින් C
78
mg
95
%
කැල්සියම්
54
mg
5
%
යකඩ
0.4
mg
2
%
* දෛනික අගයන් ප්රතිශතය 2000 කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්‍රම සහ නිවසක කොටස් ප්‍රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද?ඔබට එය ශ්‍රේණිගත කළ හැකි නම් අපි එය අගය කරන්නෙමු. එසේම, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Youtube නාලිකාව තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සඳහා. කරුණාකර එය සමාජ මාධ්‍යවල බෙදාගෙන අපව ටැග් කරන්න එවිට ඔබේ රසවත් නිර්මාණ අපට දැකගත හැකිය. ඔයාට ස්තූතියි!