කුකුළු මස් කෑලි, රටකජු තෙල්, සුදුළූනු කුඩු, කරපිංචා ගම්මිරිස් සහ කොෂර් ලුණු මධ්යම භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

කුඩා භාජනයක් තුළ, මී පැණි සෝස් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න.

චිකන් සමග බඳුනට පහර දුන් බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට බීට්. විශාල සිප්ලොක් බෑගයක, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ කරපිංචා ඒකාබද්ධ කර, කුකුල් මස් කැබලි බෑගයට එකතු කර කුකුළු මස් හොඳින් ආලේප කරන තෙක් සොලවන්න.

තෙල් (¼ සිට ⅓ කෝප්පයක් පමණ) විශාල නොබැඳි භාජනයක මධ්‍යම ඉහළ ගින්දරේ රත් වන තුරු රත් කරන්න. එකවරම කුකුල් මස් එකතු කර කබලෙන් ලිපට එක් ස්ථරයක් බවට පත් කරන්න. මිනිත්තු 2 - 3 ක් පමණ හෝ පතුල රන්වන් පැහැයට හැරෙන තුරු කුකුළු මස් ස්පර්ශ නොකර උයන්න. මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ අනෙක් පැත්ත දුඹුරු වීමට පෙරළන්න.

කඩදාසි තුවායක් සහිත විශාල තහඩුවකට කුකුළු මස් මාරු කර පසෙකට දමන්න. කඩදාසි තුවා වලින් කබලෙන් ලිපට පිස දමන්න, තෙල් මේස හැදි 1 ක් පමණ ඉතිරි කරන්න. මිරිස්, සුදුළූණු, ඉඟුරු, ළූණු වල සුදු කොටස සහ කොළ කොටස් කිහිපයක් එකතු කර සුවඳ මුදා හැරීම සඳහා තත්පර කිහිපයක් කලවම් කරන්න.

ඉරිඟු පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරීමට මී පැණි සෝස් නැවත කලවම් කරන්න, හොඳින් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, සහ සෝස් විනාඩි 1 ක් පමණ උකු වන තෙක් කලවම් කරන්න. චිකන් නැවත පෑන් වෙත එකතු කර ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න. Spicy Honey Chicken එක පිඟානකට මාරු කර, කොළ ලූනු කොළ කොටසෙන් සරසා තැම්බූ බත් මත උණුවෙන් පිළිගන්වන්න. අවශ්‍ය නම් තැම්බූ එළවලු ටිකක් පැත්තකින් එකතු කර ගත හැක.

භුක්ති විඳින්න!