පහසු චීන කොල්ස්ලාව්
ඔබේ චීන ආහාර සමඟ රසවත් හා ප්‍රබෝධමත් අතුරු කෑමක් සොයනවාද? මෙම පහසු චයිනීස් කොල්ස්ලාව් වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න! ඉරා දැමූ දම් පැහැති ගෝවා, ජුලියන ලද කැරට්, පෙති කපන ලද කොළ ළූණු සහ බැදපු රටකජු වල වර්ණවත් හා හැපෙනසුළු සංයෝජනයක් සහිත මෙම කොල්ස්ලෝව රටකජු තෙල්, චින්කියං විනාකිරි, අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්, මී පැණි, තල තෙල්, රසැති ඇඳුමකින් යුක්ත වේ. සුදුළූණු, සහ කොෂර් ලුණු.
අමුද්රව්ය
- 4 කෝප්ප පෙති කපන ලද දම් පැහැති ගෝවා , සිහින්ව ඉරා දැමූ (හෝ 4 කෝප්ප කෝල්ස් මිශ්‍රණය)
- 1 කැරට් , ජූලියන්
- 1 කොළ ලූනු , සිහින්ව කැපූ
- 1/3 යි කුසලාන බැදපු රටකජු , රළු ලෙස කැඩුණු
- ½ පොකුරු කොත්තමල්ලි , අඹරන ලද (වාෂ්ප ඉවත් කරන ලද)
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා:
- 1 tablespoon රටකජු තෙල් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 2 හැදි චින්චියෑං විනාකිරි
- 1 tablespoon අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon පැණි
- 2 තේ හැඳි තල තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළුනු , අඹරන ලදි
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
උපදෙස්
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සියලු සැරසිලි අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. වෙනම විශාල භාජනයක් තුළ ගෝවා, කැරට්, හරිත ළූණු, රටකජු සහ කොත්තමල්ලි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඇඳුමට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අඬු යුගලයක් සමඟ විසි කරන්න. අවශ්‍ය නම් කුළුබඩු රස කර සකස් කරන්න.
- අවම වශයෙන් විනාඩි දහයක් සඳහා චයිනීස් කොල්ස්ලාව් ආවරණය කර ශීතකරණයට දමන්න, එබැවින් එළවළු ඇඳුම පොඟවා ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
Easy Chinese Coleslaw දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. ඔබ එය දිගු වේලාවක් තබා ගැනීමට අදහස් කරන්නේ නම්, හොඳම රසය සඳහා සේවය කිරීමට පෙර ඇඳුම සහ කොස්ලාව වෙන වෙනම තබා ඒවා මිශ්ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ශීතකරණයේ තබා නොගතහොත් එළවළු තරමක් මෘදු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ශීතකරණයේ ගබඩා කර තැබීමෙන් පසු කොස්ලාව වියළි හෝ දුර්වල බවක් පෙනේ නම්, අමතර ඇඳුමක් හෝ නැවුම් දෙහි යුෂ මිරිකා හැරීමෙන් එය නැවුම් කරන්න.
Make-Ahead
පහසු චයිනීස් කෝල්ස්ලාව පහසුව සඳහා කලින් කල හැක. ඔබට එළවළු සහ ඇඳුම් වෙන වෙනම සකස් කර දින 2 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතය රහිත බහාලුම්වල ගබඩා කළ හැකිය. ඉන්පසුව, ඔබ කොස්ලාව සේවය කිරීමට සූදානම් වූ විට, එළවළු සහ ඇඳුම එකට විසි කර කැඩුණු රටකජු සහ කොත්තමල්ලි වලින් සරසා ගන්න. ඔබ පසුව කොස්ලාව සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබ සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ඇඳුම සහ එළවළු වෙන වෙනම තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද එළවළු වැඩි වේලාවක් ඇඳුමේ වාඩි වී සිටියහොත් ඒවා තෙත් විය හැක.
සාදයක් පැවැත්වීමේදී හෝ ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීමේදී කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ආතතිය අඩු කර ගැනීමට කෝල්ස්ලාව ඉදිරියෙන් තැබීම විශිෂ්ට ක්‍රමයකි. එය සතිය සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීම හෝ දිවා ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සඳහා ද හොඳ විකල්පයකි. මෙම සරල පියවර අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට කල් ඇතිව Easy Chinese Coleslaw සාදා ගත හැකි අතර ඔබ කැමති ඕනෑම අවස්ථාවක එහි රසවත් රසයන් සහ වයනය භුක්ති විඳින්න!
පෝෂණ කරුණු
පහසු චීන කොල්ස්ලාව්
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි
70
% දෛනික වටිනාකම *
මේදය
5
g
8
%
සංතෘප්ත මේදය
1
g
6
%
බහු අසංතෘප්ත මේදය
2
g
සංතෘප්ත මේදය
2
g
සෝඩියම්
131
mg
6
%
පොටෑසියම්
155
mg
4
%
කාබෝහයිඩ්රේට
6
g
2
%
ෆයිබර්
1
g
4
%
සීනි
3
g
3
%
ප්රෝටීන්
2
g
4
%
විටමින් A
1435
IU
29
%
විටමින් C
21
mg
25
%
කැල්සියම්
26
mg
3
%
යකඩ
1
mg
6
%
* දෛනික අගයන් ප්රතිශතය 2000 කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්‍රම සහ නිවසක කොටස් ප්‍රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද?ඔබට එය ශ්‍රේණිගත කළ හැකි නම් අපි එය අගය කරන්නෙමු. එසේම, අපගේ පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න Youtube නාලිකාව තවත් විශිෂ්ට වට්ටෝරු සඳහා. කරුණාකර එය සමාජ මාධ්‍යවල බෙදාගෙන අපව ටැග් කරන්න එවිට ඔබේ රසවත් නිර්මාණ අපට දැකගත හැකිය. ඔයාට ස්තූතියි!