ඇල්මැරුණු (110F සිට 115F පමණ) ජලය කුඩා භාජනයකට දමන්න, යීස්ට් සහ සීනි ස්වල්පයක් සමග ඉසිය, ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. 5-10 විනාඩි ඉහළ පෙණ තට්ටුවක් සාදනු ලබන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පසෙකට දමන්න.

යීස්ට් මිශ්‍රණය වත් කර රළු පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් මධ්‍යම වේගයකින් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇනූ හක්ක ඇමිණුම් භාවිතා කිරීම, 6-8 විනාඩි සඳහා අඩු වේගයකින් ඇනූ knead. ඇනූ තවමත් ඉතා ඇලෙන සුළු නම්, එය මෘදු හා සිනිඳු වන තෙක් පිටි 1 tablespoon එකතු කරන්න.

ඔබේ අතේ සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ගසා, විශාල තෙල් සහිත භාජනයකට පිටි ගුලිය තබා, මතුපිට කබාය කර, ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර, පැය 45 සිට 1 ½ දක්වා ප්‍රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් පිටි ගුලිය වැඩි වන පරිදි උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

සැහැල්ලුවෙන් පිටි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත, ඔබ සාදන ෙගත්තම් වර්ගය අනුව, ඇනූ 3 සිට 6 දක්වා සමාන කොටස් වලට බෙදන්න. ඊළඟට, ඇනූ කෑලි අඟල් 16 ක් පමණ දිගු ලණුවලට රෝල් කරන්න. ලණු එකතු කර ඉහළට එකට ඇණ ගසන්න.

සරල කෙඳි 3ක චල්ලා සෑදීමට, කොණ්ඩය ගෙතීම මෙන් ලණු එකට ගොතා අවසන් වූ විට කෙළවර එකට මිරිකා ගන්න. ෙගත්තම් රොටිය පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ පිම්බෙන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.