آسان نه بيڪ فلان
هڪ ڏڪار ۽ شاندار شيرين لاء ڳولي رهيا آهيو جيڪا ٺاهڻ آسان آهي؟ هن ترڪيب کان وڌيڪ نه ڏسو No Bake Flan with Liquid Caramel! هڪ ڪريمي، مخملي بناوت ۽ مالا مال، ڪارمل ذائقي سان، هي مٺاڻ توهان جي مهمانن کي متاثر ڪندو بغير ڪنهن ڪلاڪن جي بيڪنگ وقت جي. ان سان گڏ، اهو توهان جي ترجيحن مطابق ترتيب ڏيڻ آسان آهي - مٺي کي پنهنجي پسند مطابق ترتيب ڏيو ۽ ضرورت مطابق هڪ وڏو يا ننڍو بيچ ٺاهيو. پوءِ انتظار ڇو؟ اڄ هن ترڪيب جي ڪوشش ڪريو ۽ هڪ لذيذ ۽ اطمينان بخش شيرين ۾ شامل ڪريو جيڪو پڪ سان هڪ نئون پسنديده بڻجي ويندو!
Ingredients
- 500 ml (2 پيالو) سڄو کير، ڪمري جي حرارت، ورهايل
- 225 ml Nestle ٽيبل ڪريم يا هلڪو ڪريم ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 (14 اوز) مڪمل ٿلهي کير جو کنڊ
- 4 env (¼ oz. هر هڪ) KNOX اڻ ذائقو جليٽين
- 1 ڪپ نيدو خشڪ سڄو کير پائوڊر
- ڪاروار (ٻج) 1 وينلا پوڊ مان ڪٽيل يا 1 چمچ خالص وينلا ڪڍڻ
مائع ڪارمل لاء:
- 200 g (1 پيالو) کنڊ
- 118 ml (½ کپ) پاڻي ڪمري جي درجه بندي
جون هدايتون
مائع ڪارمل ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي تي وچولي ساسن ۾، 1 پيالو کنڊ شامل ڪريو. کنڊ کي پچايو، ڪڏهن ڪڏهن هلايو جيستائين اهو ڳرڻ شروع ٿئي ۽ ڪنارن جي چوڌاري ناسي ٿي وڃي. ڳري کنڊ کي ڪنڊن جي چوڌاري اڻ ڳليل کنڊ جي مرڪز ڏانهن ڇڪڻ لاءِ گرمي پذير ربر اسپاتولا استعمال ڪريو؛ هي کنڊ کي هڪجهڙائي سان ڳرڻ ۾ مدد ڪندو.
- پگھريل کنڊ کي پچائڻ ۽ ڇڪڻ جاري رکو جيستائين سڀ کنڊ ڳري نه وڃي ۽ ڪارمل هڪجهڙائي سان ڳاڙهو امبر آهي (ان کي ڪاراميل جي بو اچڻ گهرجي پر ساڙي نه آهي)، اٽڪل 10 کان 12 منٽن تائين. (جيڪڏهن توهان وٽ اڃا تائين کنڊ جا اڻ ڳريل ڍڳيون آهن، ان کي گرميء تان هٽايو جيستائين ڳري وڃي.)
- اڳيون، احتياط سان ڪمري جي گرمي پد جو پاڻي ڳريل کنڊ ۾ وڌو جڏهن ته مسلسل گرم ٻاڦ کي توهان کي ساڙڻ کان روڪڻ لاءِ گرميءَ کان بچاءُ واري رٻڙ جي اسپاتولا سان مرکب کي ٿورڙو جھڪيو. مرکب زور سان بلبل ۽ ٻاڦ ڪندو، ۽ کنڊ جو ڪجهه سخت ٿي سگهي ٿو ۽ ڪرسٽل ٿي سگهي ٿو، پر پريشان نه ڪريو؛ صرف وچولي گرمي تي اضافي 1-2 منٽن تائين مرکب کي هلايو جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ٻيهر ڳري وڃي ۽ ڪارمل هموار ٿي وڃي.
- محتاط رهو ته ڪارمل کي وڌيڪ نه کائجي، ڇاڪاڻ ته اهو جلدي ساڙي ۽ تلخ ٿي سگهي ٿو. گرميءَ تان هٽايو ۽ ڪارمل کي 8 انچ (20.32 سينٽي) سلڪون مولڊ يا نان اسٽڪ بنڊٽ پين جي تري ۾ وجھو. تمام تر هيٺان ۽ پاسن کي کوٽڻ لاءِ جلدي گھمڻ. ڪرمل کي مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو.
ڪيئن ٺاهيو No Bake Flan
- جليٽين ۽ 1 پيالو کير جو هڪ مائڪرو ويڪرو پيالو ۾ ملايو. 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو - مائڪرو ويڪرو مٿان 2 منٽن لاءِ يا جيستائين جليٽائن مڪمل طور تي تحلیل نه ٿي وڃي ، هر منٽ کان پوءِ هلڪو. باقي کير، ڪريم، کير جو پائوڊر، وينلا، ۽ ڪنڊيسڊ کير کي بلينڈر ۾ ملايو جيستائين هموار ٿئي. جليٽين جي آميزش ۾ ملايو. تيار ڪيل 8-ڪپ ٺهيل ۾ وجھو. ورق سان ڍڪيو ۽ ٺهيل کي فرج ۾ رکو؛ سيٽ ٿيڻ تائين، 6 کان 8 ڪلاڪ، ۽ رات جو دير تائين. هڪ دفعو تيار ٿي، ان کي فرج مان هٽايو.
- گرم پاڻي سان هڪ وڏو ٿانو ڀريو. ڪنارن کي ڇڏڻ لاءِ گرم پاڻيءَ جي پيالي ۾ جليٽين مولڊ کي وجھو. محتاط رھو ته پين اندر پاڻي نه اچي. 15 سيڪنڊن کان پوء ان کي هٽايو. پين يا سلڪون مولڊ جي ٻاهران سڪي ڇڏيو ۽ چاقو استعمال ڪريو فلان جي ڪنارن جي چوڌاري ۽ مرڪز ۾. محتاط رھو جڏھن ھي ڪريو، تنھنڪري توھان فلان ذريعي نه ڪٽيو.
- نو بيڪ فلان جي ڪنارن جي چوڌاري چاقو کي آهستي آهستي هلڻ شروع ڪريو جيستائين توهان نو بيڪ فلان جي تري تائين پهچي نه وڃو، ۽ پان کي بار بار گھمايو، ۽ جڏهن توهان ڏسندا ته فلان اتي خالي آهي، اهو وقت ڦري وڃڻ جو آهي. ان کي پليٽ تي. (اها پڪ ڪرڻ ضروري آهي ته سڄو فلان مولڊ يا پين جي پاسن کان گم ٿي وڃي. جيڪڏهن هڪ سيڪشن اڃا مولڊ يا پين سان جڙيل آهي، پر باقي نه آهي، ته فلان ڀڄي سگهي ٿو جڏهن توهان ان کي پليٽ تي ڦيرايو). هڪ فليٽ پليٽ ڳوليو.
- اهو توهان جي پين يا ٺهيل کان سڀني طرفن ۾ ڪيترائي انچ وڏو هجڻ گهرجي. پليٽر جي منھن کي مولڊ يا پين جي مٿي تي ھيٺ رکو. تالي جي چوٽي ۽ مولڊ جي چوٽي کي مضبوطيءَ سان پنهنجي آڱرين ۽ آڱرين جي وچ ۾ رکو. مولڊ کي ڦيرايو ته جيئن پليٽ سامهون اچي. توهان کي محسوس ڪرڻ گهرجي ته ٺهيل مان نڪرندڙ فلان ڇڏڻ. جيڪڏهن اهو ٺهيل مان نه نڪرندو آهي، ان کي واپس ڦيرايو ۽ ٻيهر ڪوشش ڪرڻ کان پهريان ڪجهه سيڪنڊن لاء گرم پاڻيء ۾ لٺ ڪريو. اسان جي بهترين No Bake Flan جو مزو وٺو Liquid Caramel سان!
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪجي
ان کي مضبوطيءَ سان ڍڪيو پلاسٽڪ جي لفافي يا ورق سان ۽ ان کي فرج ۾ 3 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ڪا به بچيل ڪارمل ساس آهي، ان کي فرج ۾ ڍڪيل ڪنٽينر ۾ الڳ الڳ ذخيرو ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪارمل ساس کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ ڏيو ۽ ان کي نرميء سان هلايو جيستائين اهو هموار آهي.
اڳڀرائي
هڪ دفعو نون بيڪ فلان کي سيٽ ڪيو وڃي ۽ ٿڌو ڪيو وڃي، ان کي پلاسٽڪ لفافي يا ورق سان مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ ان کي 3 ڏينهن تائين فرج ۾ محفوظ ڪريو. ڪارمل ساس پڻ وقت کان اڳ ٺاهي سگھجي ٿو ۽ فرج ۾ ڍڪيل ڪنٽينر ۾ الڳ الڳ ذخيرو ٿيل. جڏهن خدمت ڪرڻ لاءِ تيار ٿي وڃي، فرج مان بيڪ فلان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي 10-15 منٽن لاءِ ويهڻ ڏيو ته جيئن ٿورو نرم ٿئي.
نوٽ:
- ٻيو متبادل اهو آهي ته پين يا سلڪون مولڊ کي ڪڪنگ اسپري سان اسپري ڪيو وڃي ان کان اڳ ته توهان ان ۾ بيڪڊ فلان نه وجهي ۽ ڪارمل ساس کي الڳ الڳ ٺاهيو. جيئن ته هن ترڪيب لاء ڪارامل پتلي آهي، ان کي اڳتي وڌائي سگهجي ٿو ۽ هڪ جار ۾ فريزر ۾ رکيل هڪ تنگ ڍنگ سان؛ خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي آڻيو.
- جيڪڏهن توهان مٺي پاسي تي پنهنجو ڪو-بيڪ فلان پسند ڪريو ٿا، پنهنجي فلان جي مرکب ۾ 2 کنڊ کنڊ ٿيل کير شامل ڪريو.
غذائتي حقيقتون
آسان نه بيڪ فلان
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
172
روزاني ويليو *
بدن
7
g
11
%
ڏوريل ڀاڙي
4
g
25
%
مدرسهن جي گرمي
0.2
g
منوڊيل ڀاڇ
2
g
کوليسٽرول
26
mg
9
%
سوڊيم
61
mg
3
%
پوسٽشيم
216
mg
6
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
23
g
8
%
کنڊ
23
g
26
%
پروٽين
5
g
10
%
وٽامن ج
266
IU
5
%
وٽامن سي
1
mg
1
%
Calcium
158
mg
16
%
لوھ
0.1
mg
1
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!