آسان مينهن ڪيڪ
Bolinho de Chuva هڪ روايتي برازيل فرائيڊ ڊونٽ آهي جيڪو کنڊ ۽ دار چینی جي ميلاپ ۾ رول ڪيو ويو آهي. اهو انهن ترڪيب مان هڪ آهي جيڪو ننڍپڻ ۽ آسان وقتن کي ياد ڏياريندو آهي انهي طريقي سان ته ڪجهه ڊيسٽس ڪري سگهن ٿا ۽ شايد اهو آسان طريقو آهي گهر ۾ ٺهيل ڊونٽس لاءِ.
Ingredients
- 250 g (2 پيالو) سڀ مقصد اٽو ، ڇڪيو ۽ برابر ڪيو ويو
- ½ ڪپ داڻيدار کنڊ
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 1 چمڪيو ننڍو يا غير نمڪ مکڻ ڳريل ۽ ٿڌو. (توهان ڪنهن به غير جانبدار ذائقي وارو تيل پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا).
- 1 وڏي هيڪو ، ڪمري جي درجه حرارت
- ½ ڪپ سڄي کير ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- 6 ڪپ مونن جو تيل
جون هدايتون
- هڪ وچولي ٿانو ۾، 1 پيالو کنڊ کي 1 چمچ دار چینی سان گڏ ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، اٽو، بيڪنگ پائوڊر، ۽ کنڊ گڏ ڪريو. ان کان پوء، کير، ڳري مختصر، لوڻ، وينلا، ۽ انڊس کي ٻئي ٿانو ۾ وجھو. آخرڪار، گندي اجزاء کي سڪل اجزاء ۾ وجھو ۽ ملايو جيستائين مڪمل طور تي شامل نه ڪيو وڃي.
- هڪ ڳري اونچي پاسي واري برتن ۾، 2 انچ تيل کي وچولي اونچائي تي گرم ڪريو جيستائين اهو 350 درجا F تي پهچي وڃي. 2 ننڍڙا چمچا استعمال ڪندي، احتياط سان اٽڪل هڪ چمچ بيٽر کي گرم تيل ۾ اڇلايو؛ پهرين هڪ کي بند ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪريو.
- Bolinho de chuva کي هڪ يا ٻه ڀيرا ڦيرايو، ۽ هر پاسي تي تقريبا 2 منٽن تائين سونا ۽ پف ٿيڻ تائين پکايو. Bolinho de chuva کي بيچ ۾ وجھو ته جيئن پين تي ويڙھ نه ٿئي. باقي بيٽر کي ورجائيندي ڪاغذن جي ٽوالن سان ليڪ ٿيل شيٽ ٽري تي مختصر طور تي نچوض ڪريو.
- جڏهن اڃا گرم آهي، انهن کي کنڊ ۽ دار چینی مرکب ۾ رول ڪريو. Bolinho de Chuva بهترين خدمت گرم آهي. مزو وٺو!
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪرڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ
جمع ڪرڻ: Bolinho de chuva بهترين طور تي تازو ۽ گرم مزو وٺندا آهن، پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه بچيل آهي، توهان انهن کي 2 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
atيهر گرم ڪرڻ: ان ۾ رکو اوون 350 ° F (175 ° C) تي 5-10 منٽن لاءِ يا جيستائين اهي گرم ۽ خراب ٿين. متبادل طور تي، توھان انھن کي ڪجھ سيڪنڊن لاءِ يا گرم ٿيڻ تائين مائڪرورويو ڪري سگھو ٿا. ياد رهي ته اهي شايد ڪڪڙ نه هجن جيئن تازو ٺاهيو وڃي، پر اهي اڃا به مزيدار هوندا.
انهن کي فرج ۾ رکڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهو انهن کي گندو ڪري سگهي ٿو. جيڪڏھن توھان انھن کي منجمد ڪرڻ چاھيو ٿا، توھان انھن کي ھڪڙي پرت ۾ فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا بيگ ۾ رکي سگھو ٿا ۽ انھن کي 2 مھينن تائين منجمد ڪري سگھو ٿا. منجمد بولينو ڊي چووا کي ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، توهان انهن کي رات جو فرج ۾ اڇلائي سگهو ٿا ۽ پوءِ مٿي ذڪر ڪيل طريقن مان هڪ استعمال ڪندي انهن کي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا.
اڳڀرائي
Bolinho de chuva تيار ڪري سگھجي ٿو ۽ ذخيرو ٿي سگھي ٿو جيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار. اٽو هڪ ڏينهن اڳ تيار ڪري فرج ۾ رکي سگهجي ٿو، پلاسٽڪ جي لفافي سان مضبوطيءَ سان ڍڪيو وڃي ٿو، يا ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾. ان کان پوء، جڏهن توهان انهن کي ترڻ لاء تيار آهيو، اٽي کي گولن ۾ رول ڪريو ۽ انهن کي دار چینی ۽ کنڊ جي مرکب ۾ کوٽ ڪريو. توهان بولنهو ڊي چووا کي اڳ ۾ به فرائي سگهو ٿا ۽ انهن کي ڪمري جي حرارت تي هڪ ڏينهن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا، صاف باورچی خانه جي توليه سان ڍڪيل يا هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾.
پوء، جڏهن توهان خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو، انهن کي تندور يا مائڪرورويو ۾ ٻيهر گرم ڪريو، جيئن مٿي ڄاڻايل آهي. ٻيو اختيار اهو آهي ته بولينو ڊي چووا کي منجمد ڪرڻ کان پوءِ انهن کي فرائي ۽ ٿڌو ڪيو وڃي. اهو هڪ بهترين اختيار آهي جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا هڪ وڏو بيچ ٺاهڻ يا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڪجهه دير سان هٿ تي. منجمد ڪرڻ لاء، انھن کي ھڪڙي پرت ۾ ھڪڙي فريزر ۾ محفوظ ڪنٽينر يا بيگ ۾ رکو ۽ 2 مھينن تائين منجمد ڪريو. ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، انهن کي رات جو فرج ۾ رکو ۽ پوءِ مٿي ڏنل طريقن مان هڪ کي استعمال ڪندي ٻيهر گرم ڪريو.
ڪيئن منجمد ڪرڻ
Bolinho de chuva منجمد ٿي سگهي ٿو انهن کي تريل ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ. اهو هڪ بهترين اختيار آهي جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته هڪ وڏو بيچ ٺاهڻ يا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڪجهه وقت لاءِ هٿ تي. منجمد ڪرڻ لاءِ، بولينو ڊي چووا کي هڪ واحد پرت ۾ بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاءِ منجمد ڪريو يا جيستائين اهي مضبوط نه ٿين. پوء انھن کي ھڪڙي فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا بيگ ڏانھن منتقل ڪريو ۽ انھن کي تاريخ سان ليبل ڪريو.
اهي 2 مهينن تائين منجمد ٿي سگهن ٿا. جڏهن توهان ٻيهر گرم ڪرڻ لاء تيار آهيو، انهن کي فريزر مان هٽايو ۽ انهن کي رات جو فرج ۾ اڇلائي ڇڏيو. ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، انهن کي تندور ۾ 350 ° F (175 ° C) تي 5-10 منٽن لاءِ رکو جيستائين اهي گرم ۽ ڪڪڙ نه ٿين. متبادل طور تي، توھان انھن کي ڪجھ سيڪنڊن لاءِ يا گرم ٿيڻ تائين مائڪرورويو ڪري سگھو ٿا. ياد رهي ته اهي شايد ڪڪڙ نه هجن جيئن تازو ٺاهيو وڃي، پر اهي اڃا به مزيدار هوندا.
غذائتي حقيقتون
آسان مينهن ڪيڪ
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
461
روزاني ويليو *
بدن
44
g
68
%
ڏوريل ڀاڙي
8
g
50
%
ٽرانس فٽ
0.02
g
مدرسهن جي گرمي
14
g
منوڊيل ڀاڇ
20
g
کوليسٽرول
8
mg
3
%
سوڊيم
66
mg
3
%
پوسٽشيم
20
mg
1
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
17
g
6
%
مڱريو
0.4
g
2
%
کنڊ
10
g
11
%
پروٽين
1
g
2
%
وٽامن ج
28
IU
1
%
وٽامن سي
0.01
mg
0
%
Calcium
34
mg
3
%
لوھ
1
mg
6
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!