آسان قددو Compote
هڪ سادي ۽ لذيذ مٺاڻ ڳولي رهيا آهيو جيڪا ڪنهن به موقعي لاءِ ڀرپور آهي؟ هن آسان ۽ ذائقي قددو ڪمپوٽو ريسيپي کان وڌيڪ نه ڏسو! گارنيءَ ۾ ”انڊي ڪمبي“ جي نالي سان پڻ سڃاتل آهي، هي پيراگوئي طرز جي ڪدوءَ جو ٺهيل ٺهيل آهي صرف چند سادو اجزاء، جنهن ۾ تازو ڪدو، کنڊ ۽ مصالحا شامل آهن. اهو وقت کان اڳ ٺاهڻ آسان آهي ۽ خدمت ڪري سگهجي ٿو يا ته گرم يا ٿڌو، اهو هڪ ورسٽائل شيرين اختيار ٺاهيندي. ان سان گڏ، ڪنهن به مصنوعي اجزاء يا محافظن سان، توهان پنهنجي دوستن ۽ ڪٽنب جي خدمت ڪرڻ بابت سٺو محسوس ڪري سگهو ٿا.
Ingredients
هن قددو compote لاء
- 1 kg کنڊ ڪدو (جنهن کي پائو ڪدو به چيو ويندو آهي) يا بٽرنٽ اسڪواش، ڇليل، سڀني داڻن کي اندر مان لڪايو، ۽ 3 انچ ڪيوب ۾ ڪٽي.
- 350 g کنڊ يا کنڊ جو متبادل
- 250 ml (1 پيالو) پاڻي
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- 3 سڄي ڊگهو
- 2 ننڍو دار چینی جون لٺيون
سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء:
- 350 ml (1-½ پيالو) سڄو کير يا اسڪيم کير، جيئن ضرورت هجي
جون هدايتون
- ڪدو کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ چمڙي کي هٽايو. اڳيون، ٻج هٽايو ۽ انهن کي 1 انچ ڪعب ۾ ڪٽيو. هڪ وڏي ساسپٽ ۾، کنڊ کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو، مسلسل هلايو، جيستائين کنڊ ڳري وڃي ۽ وچولي ڪارو ڪارمل ٺاهي، اٽڪل 7 منٽ.
- پاڻي، ڪدو، لونگ، ۽ دار چینی لٺ شامل ڪريو. وچولي گرميءَ تي ڪڏھن ڪڏھن ھلايو جيستائين ڪدو نرم ٿئي پر پوءِ به ان جي شڪل برقرار رھي ۽ جوس کي ٿلهي شربت ۾ 25 کان 30 منٽن تائين ٿڌا ڪيو وڃي. آخرڪار، وينلا ڪڍڻ ۾ ٿڪايو.
- لونگ ۽ دار چینی لٺ کي هٽايو. آلو ميشر يا ڪانٽو استعمال ڪندي، ان کي تقريباً ميش ڪريو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو، پوءِ پمپکن ڪمپوٽ کي سيل ٿيل جراثيم واري جار ۾ منتقل ڪريو. خدمت ڪرڻ لاءِ، ڪدوءَ جي ڪمپٽ جا چند چمچا هڪ مگ ۾ وجهي، ٿڌي کير ۾ وجھو، هلايو ۽ مزو وٺو!
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪرڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ
جمع ڪرڻ: ان کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو ۽ پوء ان کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو. ان کي فرج ۾ هڪ هفتي تائين ذخيرو ڪريو. پڪ ڪريو ته ڪنٽينر کي مضبوط طور تي بند ڪيو ويو آهي ڪنهن به نمي کي اندر اچڻ کان روڪڻ لاء.
atيهر گرم ڪرڻ: توھان ان کي مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ 30 سيڪنڊن کان 1 منٽ لاءِ مائيڪرو ويو ڪري سگھو ٿا، ڪڏھن ڪڏھن ھلندو رھيو جيستائين ان کي گرم نه ڪيو وڃي. متبادل طور تي، توهان ان کي وچولي گرميء تي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ گرم ڪري سگهو ٿا جيستائين اهو گرم، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي رهيو آهي.
ڪدو جو ٺهيل هڪ ورسٽائل ڊيزرٽ آهي جنهن کي گرم يا ٿڌو ڪري سگهجي ٿو ۽ آساني سان ذخيرو ۽ ٻيهر گرم ڪري سگهجي ٿو، اهو ڪنهن به موقعي لاءِ هڪ بهترين شيرين آپشن آهي.
اڳڀرائي
اهو هڪ هفتي تائين فرج ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو. اڳتي وڌڻ لاء، هدايت جي مطابق تيار ڪريو ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو. هڪ دفعو اهو ٿڌو آهي، ان کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو جيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. ڪدو جو ڪمپوٽ يا ته گرم يا ٿڌو ۽ ٿڌو کير سان گڏ ڪري سگهجي ٿو وڌيڪ ڪريميت لاء. جڏهن خدمت ڪرڻ لاءِ تيار ٿي وڃي، ان کي ٻيهر گرم ڪريو اسٽوٽ ٽاپ تي يا مائڪرو ويڪرو ۾، ڪڏهن ڪڏهن گرم ڪرڻ تائين.
ان جي سادي اجزاء ۽ آسان تياري سان، ڪدو جو ٺهيل هڪ آسان ۽ لذيذ مٺاڻ آهي جيڪو توهان هفتي جي ڪنهن به وقت لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
نوٽ
- پين کي گرميء تان هٽائڻ کان پوء وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو.
- ان کي هڪ هفتي تائين فرج ۾ هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو. (پڪ ڪريو ته توهان جي ڪدو جو ٺهيل مڪمل طور تي ٿڌو آهي ان کي ذخيرو ڪرڻ کان اڳ).
- صحيح قددو قسم چونڊيو: جڪ-او-لانترن کي نه چونڊيو، جيڪو پڻ هڪ نقش نگاري قددو طور سڃاتو وڃي ٿو. ڍڳي لاءِ ڪدو ٻين لوڙن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ريشيدار ۽ پاڻيءَ وارو هوندو آهي. ان جي بدران، کنڊ ڪدو سڀ کان وڌيڪ عام طور تي استعمال ٿيل ڪدو قسم آهي pureeing لاء (جنهن کي پائي ڪدو پڻ سڏيو ويندو آهي). ان جو مضبوط گوشت لذيذ نرمي ۽ ملائمت تائين پکڙيل آهي، ان کي انڊائي ڪمبي لاءِ مثالي بڻائي ٿو. انهي سان گڏ، هڪ کنڊ ڪدو چونڊيو جنهن ۾ ڪو به نرم داغ يا زخم نه آهي جيڪي مضبوط، هموار، ۽ ان جي سائيز لاء ڳري آهن.
- ڪارمل کي نه ساڙيو: کنڊ کي پچايو جيستائين اهو مائع ٿي وڃي، پوء پکا ڪريو جيستائين اهو گولڊن-برائون ٿي وڃي. ان کان پوء، پاڻي ۽ باقي اجزاء شامل ڪريو. ڪارمل ٺاهڻ اختياري آهي، پر مان ان کي تمام گهڻو سفارش ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو ڪدو جي ٺهيل کي ڪارمليل ذائقو ڏئي ٿو. متبادل طور تي، توهان برتن ۾ سڀئي اجزاء وجهي سگهو ٿا ۽ ڪدو جيستائين ڪدو نرم ٿئي.
- مصالحو شامل ڪرڻ تي غور ڪريو: دارچيني جون لٺيون ۽ سڄو لونگ عام طور تي پيراگوئي ڪدو جي ڪمپوٽ ۾ استعمال ٿيندا آهن، پر جيڪڏهن گهربل هجي ته انهن کي ختم ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، مان انهن کي تمام گهڻو سفارش ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هڪ گرم ذائقو وڌائيندو آهي.
- مٺائي توهان جي ذائقي مطابق کنڊ کي ترتيب ڏيڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. شوگر Paraguayan Compote ٺاهڻ ۾ شاندار آهي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته توهان پنهنجي پسنديده مٺي استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان مصنوعي مٺي استعمال ڪري رهيا آهيو، ڪارمل کي ڇڏي ڏيو؛ بس سڀني اجزاء کي برتن ۾ وجھو ۽ ڪدو جيستائين ڪدو نرم ٿئي.
- ٿڌي کير سان خدمت ڪريو: هڪ ٿلهي قددو compote لاء گهٽ کير استعمال ڪريو. پوء، ان کي پتلي ڪرڻ لاء، ٿورو وڌيڪ کير شامل ڪريو.
غذائتي حقيقتون
آسان قددو Compote
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
125
روزاني ويليو *
بدن
1
g
2
%
ڏوريل ڀاڙي
1
g
6
%
مدرسهن جي گرمي
1
g
منوڊيل ڀاڇ
1
g
کوليسٽرول
3
mg
1
%
سوڊيم
11
mg
0
%
پوسٽشيم
266
mg
8
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
29
g
10
%
مڱريو
1
g
4
%
کنڊ
26
g
29
%
پروٽين
1
g
2
%
وٽامن ج
5715
IU
114
%
وٽامن سي
6
mg
7
%
Calcium
48
mg
5
%
لوھ
1
mg
6
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!