Легкие куриные крылышки по-китайски
Измененная версия классического блюда из куриных крылышек, придающая ему восхитительный китайский вкус. Эти куриные крылышки в китайском стиле хрустящие, пикантные и ароматные в каждом кусочке. Секрет заключается в маринаде, который состоит из смеси традиционных китайских ингредиентов, таких как порошок пяти специй, соевый соус и вино Шаосин. Любите ли вы острое или сладкое, эти крылышки удовлетворят вашу тягу. Итак, начнем!
Инструменты
Ингредиенты:
- 3 фунтов (1.4 кг) куриные крылышки, разрезать пополам по суставам, кончики крыльев удалить
Маринад:
- 1 чашка Шаосинское вино или сухой херес
- 1 чашка соевый соус
- 2 столовые ложки тертый имбирь
- 1 чайной ложки гранулированный чеснок
- 6 гвоздика чеснок , Нарезанный
- 1 столовая ложка порошок с пятью специями
- ½ чайной ложки красные перцовые хлопья
- ½ чайной ложки кошерная соль
- 1 чайной ложки молотый черный перец
- 1 чайной ложки жидкий дым , Опциональный
- ⅔ чашка мед , разделенный
инструкции
- В большом пакете с застежкой-молнией смешайте ингредиенты маринада с ⅓ стакана меда. Добавьте куриные крылышки. Помассируйте несколько раз, чтобы маринад распределился равномерно. *(Постарайтесь выдавить как можно больше воздуха и запечатать пакет). Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, а можно и на ночь. Переверните и помассируйте пакет несколько раз между ними для равномерного маринования.
- Разогрейте духовку до 450° F (230° C). Застелите противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, чтобы его было легче очистить. Сверху поместите решетку для запекания. Поместите куриные крылышки на решетку для запекания, не перекрывая их. Смажьте обильным количеством меда нижнюю часть куриных крылышек.
- Выпекайте, пока нижняя сторона крыльев не станет золотисто-коричневой, около 10 минут. Переверните крылышки и смажьте сверху медом. Выпекать еще 10 минут. Достаньте противень и снова смажьте медом. Готовьте еще 25 минут или пока куриные крылышки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. * (Чтобы крылышки получились более хрустящими, включите духовку и запекайте до карамелизации, примерно 2–3 минуты).
- Дайте остыть в течение 5 минут. Подавайте горячим в качестве закуски.
- Наслаждайтесь!
Заметки
Как хранить и разогревать
Чтобы хранить куриные крылышки в китайском стиле, дайте им остыть до комнатной температуры, а затем переложите в контейнер или закрывающийся пластиковый пакет. Хранить их можно в холодильнике до трех дней. Если вы хотите хранить их немного дольше, вы можете заморозить их на срок до двух месяцев. Чтобы разогреть их, разогрейте духовку до 350°F (175°C) и разложите крылышки на противне.
Выпекайте около 10-15 минут или пока не прогреется. Вы также можете разогреть их в микроволновой печи, поместив их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревая на высокой мощности в течение 1–2 минут или до тех пор, пока они не прогреются. Обязательно перемешайте или переверните крылышки в середине приготовления, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Наслаждаться!
Макияж вперед
Куриные крылышки в китайском стиле можно приготовить заранее, и это отлично, если вы хотите сэкономить время в день подачи. Замариновав крылышки, вы можете запечь их в духовке, а затем хранить в холодильнике или морозильной камере, пока не будете готовы к подаче. Если вы храните их в холодильнике, дайте им остыть до комнатной температуры, прежде чем перекладывать их в герметичный контейнер или закрывающийся пластиковый пакет.
Их можно хранить в холодильнике до трех дней. Если вы храните их в морозильной камере, дайте им остыть до комнатной температуры, а затем переложите в контейнер, пригодный для замораживания, или закрывающийся пластиковый пакет. Их можно хранить в морозильной камере до двух месяцев. Чтобы разогреть, следуйте инструкциям по разогреву в духовке или микроволновой печи. Приготовление их заранее — отличный способ гарантировать, что у вас будет вкусная и удобная еда или перекус, когда вам это понадобится.
Пищевая ценность:
Легкие куриные крылышки по-китайски
Количество на порцию
калорий
177
% Дневной нормы *
Жир
9
g
14
%
Насыщенные жиры
3
g
19
%
Транс жиры
0.1
g
Полиненасыщенные жиры
2
g
Мононенасыщенных жиров
4
g
холестерин
44
mg
15
%
Соль
632
mg
27
%
Калий
129
mg
4
%
Углеводы
9
g
3
%
волокно
0.2
g
1
%
Сахар
8
g
9
%
Белкове продукты
12
g
24
%
Витамин А
97
IU
2
%
Витамин С
1
mg
1
%
кальций
14
mg
1
%
Утюг
1
mg
6
%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.
Вам понравился рецепт?Мы будем признательны, если вы оцените его. Также обязательно ознакомьтесь с нашим Youtube Channel еще больше замечательных рецептов. Пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях и отметьте нас, чтобы мы могли увидеть ваши вкусные творения. Спасибо!