Возвращаться
–+ сервировки
Генетальный соус Цо

Легкий соус «Генерал Цо»

Камила Бенитес
Как приготовить вкусный домашний соус «Генерал Цо». Жаждете китайской еды на вынос? Мы приготовили для вас этот простой в приготовлении домашний соус для жарки «Генерал Цо». Этот заранее приготовленный рецепт соуса «Генерал Цо» можно использовать для быстрого приготовления блюд, когда у вас мало времени на ужин в будний день; сделайте партию и храните в холодильнике до 1 месяца!🥡😋
5 от 1 голоса
Рецепт печати Рецепт булавки Добавить в коллекцию
Prep Время 15 минут
Общее время 15 минут
"Курс" Соус
варка Азиатская, Китайская
Порций 60 Столовые ложки

Инструменты

Ингредиенты:
  

Дополнительно:

  • ½ чашка теплая вода в сочетании с ½ чайной ложки гранулированного бульона Knorr со вкусом курицы
  • 2 чайные ложки кукурузный крахмал

инструкции
 

  • В стерилизованную герметичную стеклянную банку добавьте все ингредиенты соуса, кроме куриного бульона и кукурузного крахмала, и встряхните, чтобы перемешать. Хранить в холодильнике до 1 месяца.
  • Каждый раз, прежде чем использовать соус «Генерал Цо», обязательно хорошо встряхните банку, затем вылейте ⅓ стакана соуса в миску, добавьте ½ стакана бульона и 2 чайные ложки кукурузного крахмала, еще раз хорошо перемешайте и добавьте в почти готовое жаркое. блюдо и доведите до кипения, пока соус не загустеет, около 1 минуты.

Заметки

Как хранить и разогревать
  • Хранить: Соуса «Генерал Цо», переложите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до двух недель. Перед хранением убедитесь, что соус остыл до комнатной температуры. После охлаждения соус загустеет, поэтому, возможно, вам придется разбавить его небольшим количеством воды или куриного бульона, прежде чем разогревать. Разогревать соус можно на плите или в микроволновой печи.
  • Для разогрева: На плите поставьте соус в небольшую кастрюлю на слабый огонь и периодически помешивайте, пока он не нагреется. Если вы разогреваете соус в микроволновой печи, переложите соус в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагревайте его с 15-секундными интервалами, помешивая после каждого интервала, пока он не нагреется. Будьте осторожны, не перегрейте соус, так как он может подгореть и потерять вкус. В целом, хранить и разогревать соус «Генерал Цо» просто и легко, что делает его удобным соусом для будущих блюд.
Макияж вперед
Соус Генерал Цо можно приготовить и хранить в холодильнике до момента использования. Рекомендуется приготовить соус заранее, чтобы вкусы могли смешаться и развиться дальше. После приготовления соуса дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем переложите его в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до двух недель. Вы также можете заморозить соус «Генерал Цо» для более длительного хранения, до двух месяцев. Чтобы заморозить, переложите охлажденный соус в контейнер, пригодный для замораживания, и пометьте его датой.
Когда соус будет готов к использованию, разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем разогрейте при необходимости. Наличие под рукой соуса «Генерал Цо» может сэкономить время и облегчить приготовление еды, поскольку вы можете добавлять его в различные блюда, чтобы усилить вкус.
Как заморозить
Чтобы заморозить соус «Генерал Цо», сначала остудите его до комнатной температуры. После остывания переложите соус в контейнер, пригодный для замораживания, оставив немного свободного пространства для расширения, и пометьте его датой. Далее поместите емкость в морозильную камеру и заморозьте соус на срок до двух месяцев. Когда соус будет готов к использованию, достаньте его из морозильной камеры и дайте ему оттаять в холодильнике на ночь. После размораживания вам, возможно, придется добавить немного воды или куриного бульона, чтобы разбавить соус и восстановить его первоначальную консистенцию.
После размораживания и повторного нагрева соус следует использовать в течение нескольких дней и не замораживать повторно. Правильное хранение и заморозка соуса «Генерал Цо» поможет продлить срок его хранения и гарантировать, что у вас всегда будет его для будущих блюд.
Ноты:
  • Храните соус в герметичной стеклянной банке в холодильнике до 1 месяца.
  • Соус «Генерал Цо» крепкий и всегда имеет больше ароматов. Чеснок, имбирь, зеленый лук и сушеный перец чили — наиболее распространенные ароматические вещества, используемые в соусах «Генерал Цо» или других китайских соусах, и я настоятельно рекомендую их использовать.
Пищевая ценность:
Легкий соус «Генерал Цо»
Количество на порцию
калорий
23
% Дневной нормы *
Жир
 
0.3
g
0
%
Насыщенные жиры
 
0.1
g
1
%
Полиненасыщенные жиры
 
0.1
g
Мононенасыщенных жиров
 
0.1
g
холестерин
 
0.3
mg
0
%
Соль
 
586
mg
25
%
Калий
 
19
mg
1
%
Углеводы
 
4
g
1
%
волокно
 
0.02
g
0
%
Сахар
 
4
g
4
%
Белкове продукты
 
1
g
2
%
Витамин А
 
0.04
IU
0
%
Витамин С
 
0.04
mg
0
%
кальций
 
5
mg
1
%
Утюг
 
0.1
mg
1
%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.

Вам понравился рецепт?Мы будем признательны, если вы оцените его. Также обязательно ознакомьтесь с нашим Youtube Channel еще больше замечательных рецептов. Пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях и отметьте нас, чтобы мы могли увидеть ваши вкусные творения. Спасибо!