Pâine de porumb ușoară
Aceste pâine de porumb fragede și ușor dulci sunt grozave ca garnitură sau o gustare delicioasă. Această rețetă de pâine de porumb este făcută cu făină universală, făină de porumb, unt, ulei și o combinație de zahăr granulat, zahăr brun deschis și o atingere de miere; aceasta dă pâinei de porumb o ușoară dulceață și puțină profunzime.
Instrumente
Ingrediente
- 4 linguri ulei de avocado sau orice ulei cu aromă neutră
- 4 linguri unt nesarat topit și răcit
- ¼ cana plus 2 linguri zahar granulat
- 2 linguri miere
- 2 mare oua mari , temperatura camerei
- ½ linguriță sare cușer
- ¾ ceaşcă tot laptele , temperatura camerei (funcționează și grăsimile scăzute)
- ¾ ceaşcă Făină de porumb galben Quaker
- 1 până la ¼ cupe Faina cu toate scopurile , strâns și nivelat
- 1 lingură praf de copt
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tavă pătrată de copt de 8 inci cu spray de gătit sau unt și pudrați ușor cu făină de porumb; îndepărtați excesul și lăsați deoparte.
- Combinați ingredientele uscate într-un castron mare. Într-un castron mediu, amestecați oul, untul topit, uleiul și amestecul de lapte. Bateți încet ingredientele umede în amestecul uscat, având grijă să nu amestecați prea mult aluatul.
- Turnați aluatul de pâine de porumb în tava pregătită și coaceți timp de 30 până la 35 de minute până când devine maro deschis și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Serviți imediat pâinea de porumb cu unt moale, dacă doriți.
notițe
Cum se depozitează și se reîncălzi
A depozita: Asigurați-vă că s-a răcit complet. Înfășurați-l strâns într-o folie de plastic sau puneți-l într-un recipient ermetic. Păstrați-l la temperatura camerei timp de 1 până la 2 zile sau la frigider timp de 4 până la 5 zile.
Pentru a reîncălzi: Există câteva metode din care puteți alege atunci când vine vorba de reîncălzirea pâinii de porumb. Pentru a-și menține textura și crocanta, preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C) și puneți-l pe o tavă de copt. Coaceți aproximativ 5 până la 10 minute până se încălzește. Alternativ, puteți folosi cuptorul cu microunde înfășurând o felie de pâine de porumb într-un prosop de hârtie umed și încălzind-o la intervale de 30 de secunde până când se încălzește după bunul plac. Aveți grijă să nu-l supraîncălziți, deoarece se poate usca.
Faceți înainte
Pentru a face această rețetă din timp, coaceți-o și lăsați-o să se răcească complet. Înfășurați-l strâns într-o folie de plastic sau depozitați-l într-un recipient ermetic. Îl puteți păstra la temperatura camerei timp de până la 2 zile sau îl puteți păstra la frigider timp de 4 până la 5 zile.
Cum să înghețe
Pentru a congela această rețetă, asigurați-vă că s-a răcit complet. Înfășurați-l strâns în folie de plastic sau de aluminiu pentru a preveni arderea congelatorului. Puneți-l într-o pungă sigură pentru congelator sau într-un recipient etanș și etichetați-l cu data. Congelați-l timp de până la 2 până la 3 luni. Când este gata de utilizare, dezghețați-l la frigider peste noapte sau la temperatura camerei timp de câteva ore. Opțional, reîncălziți pâinea de porumb dezghețată la cuptor sau la microunde până se încălzește.
Nutritionale
Pâine de porumb ușoară
Suma pe servire
Calorii
200
% Valoare zilnica*
Grăsime
11
g
17
%
Grăsime saturată
4
g
25
%
Grasimi nesaturate
0.2
g
Fat polinesaturate
1
g
Grasime monosaturata
5
g
colesterol
40
mg
13
%
Sodiu
188
mg
8
%
Potasiu
86
mg
2
%
hidrati de carbon
23
g
8
%
Fibră
1
g
4
%
zahăr
8
g
9
%
Proteină
4
g
8
%
Vitamina A
189
IU
4
%
Vitamina C
0.02
mg
0
%
Calciu
91
mg
9
%
Fier de călcat
1
mg
6
%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.
Ți-a plăcut rețeta?Am aprecia dacă l-ați evalua. De asemenea, asigurați-vă că verificați Canalul YouTube pentru mai multe rețete grozave. Vă rugăm să o distribuiți pe rețelele sociale și să ne etichetați pentru a vă putea vedea creațiile delicioase. Mulțumesc!