د ناریل مکرون
د ناریل مکرون یو کلاسیک ډیزرټ دی چې د جوړولو لپاره اسانه دی او ډیری یې خوښوي. دا خواږه او خوندور کوکیز د ناریل ذائق سره ډک شوي او یو خړ رنګه بهر لري چې په ساده ډول د نه منلو وړ دی. که تاسو د ګوند لپاره د ګړندي او اسانه درملنې په لټه کې یاست یا غواړئ خپل خواږه غاښونه پوره کړئ ، دا ترکیب یقینا یو هټ دی.
وسیلې
- (1) 18" x 13" رم شوی بیکینګ شیټ
- د پخلنځي اندازه
د جدي
- 396 g (14-oz) کڅوړه خواږه شوي ناریل، لکه د بیکر انجیل فلیک
- 175 ml (¾ پیاله) خواږه کنډنډ شیدې
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1 خواږه د ناریل استخراج
- 2 لوی هګۍ سپي
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 4 غوږونه نیمه خوږ چاکلیټ ، غوره کیفیت لکه ګیرارډیلی، کټ شوی (اختیاری)
لارښوونه:
- خپل تنور 325 ° F (160 ° C) ته ګرم کړئ او د بیکینګ شیټ د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ. په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، خواږه شوي فلیک شوي ناریل، خواږه کنډنډ شیدې، خالص وینیلا استخراج، او د ناریل استخراج سره یوځای کړئ. مخلوط سره یوځای کړئ تر هغه چې هرڅه په مساوي ډول سره یوځای شي.
- د هګۍ سپین او مالګه په تیز سرعت سره د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې چې د ویسک ضمیمه سره نصب شوي تر هغه وخته پورې وویشئ تر څو چې دوی متوسط قطع شوي چوکۍ رامینځته کړي. د هګۍ سپین په احتیاط سره د ناریل مخلوط ته واچوئ. د 4 چمچ اندازه کولو چمچ وکاروئ ترڅو مخلوط په تیار شوي بیکینګ شیټ کې په کوچنیو ټوټو کې جوړ کړئ، د دوی شاوخوا یو انچ فاصله وساتئ.
- ماکارون د 20-25 دقیقو لپاره په مخکینۍ تودوخه شوي تنور کې پخه کړئ یا تر هغه چې په بهر کې طلایی نسواري او په ښکته کې لږ نسواري وي. که تاسو غواړئ چې خپل مکرونونه اضافي کرکرا وي، تاسو کولی شئ د څو دقیقو لپاره یې پخه کړئ. یوځل چې مکرونونه بشپړ شي ، له تنور څخه یې لرې کړئ او د څو دقیقو لپاره یې د بیکینګ شیټ کې یخ کولو ته اجازه ورکړئ مخکې لدې چې د تار ریک ته یې انتقال کړئ ترڅو په بشپړ ډول یخ شي.
- که تاسو غواړئ په خپلو مکرونونو کې د چاکلیټ پوښ اضافه کړئ، په مایکروویو کې کټ شوي نیم خواږه چاکلیټ وخورئ یا ډبل بویلر وکاروئ. د هر ماکارون لاندینۍ برخه په خټکي شوي چاکلیټ کې ډوب کړئ او بیرته یې د پارچمینټ په قطار شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. پرېږدئ چې د چاکلیټ تنظیم کولو لپاره شاوخوا 10 دقیقو لپاره په یخچال کې یخ شي.
یاداښتونه
څنګه ساتل
د ناریل مکرون ذخیره کولو لپاره، لومړی، دوی ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه د خونې د حرارت درجه یخ شي. یوځل چې دوی یخ شي ، تاسو کولی شئ تر یوې اونۍ پورې د خونې په حرارت درجه کې په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د پارچمنټ کاغذ یا موم کاغذ یوه ټوټه د مکرونونو د هرې طبقې په مینځ کې ځای په ځای کړئ ترڅو دوی د یوځای کیدو مخه ونیسي.
په یاد ولرئ چې که تاسو خپل مکرونونه په چاکلیټ کې ډوب کړي وي، نو دا به غوره وي چې په یخچال کې یې ذخیره کړئ ترڅو د چاکلیټ له مینځلو څخه مخنیوی وشي. په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د خونې تودوخې ته راشي مخکې له دې چې خدمت وکړي د دوی بشپړ ذائق او جوړښت څخه خوند واخلي.
مخکې جوړ کړئ
ماکارونونه د لارښوونې سره سم جوړ کړئ او اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه د خونې تودوخې ته یخ شي.
یوځل چې ماکارونونه په بشپړ ډول یخ شي ، تاسو کولی شئ دا د خونې په تودوخې کې تر یوې اونۍ پورې په هوا ککړ کانټینر کې وساتئ ، یا تر 2 اونیو پورې په یخچال کې وساتئ.
که تاسو اړتیا لرئ چې مکرون د 2 اونیو څخه ډیر وخت لپاره ذخیره کړئ، تاسو کولی شئ تر 3 میاشتو پورې یې کنګل کړئ. په ساده ډول ماکارونونه په یخچال کې خوندي کانټینر یا د بیاځلیدونکي پلاستيکي کڅوړې کې ځای په ځای کړئ او د سیل کولو دمخه د امکان تر حده هوا لرې کړئ. کله چې تاسو د خوړلو لپاره چمتو یاست، دوی ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د خونې په حرارت درجه کې وخورئ.
که تاسو پلان لرئ چې خپل مکرونونه په چاکلیټ کې ډوب کړئ، نو دا به غوره وي چې د خدمت کولو دمخه یې په سمه توګه ډوب کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې چاکلیټ تازه او کرکرا دی. په هرصورت، تاسو کولی شئ دا د وخت څخه مخکې په چاکلیټ کې ډوب کړئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې تاسو د دوی خدمت کولو ته چمتو یاست. یوازې ډاډه اوسئ چې دوی ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راشي ترڅو ماکارون ډیر سړه یا سخت نه وي.
څنګه منجمد کول
ماکارون ته اجازه ورکړئ چې د یخولو دمخه د خونې تودوخې ته په بشپړه توګه یخ شي.
ماکارون په یو واحد پرت کې په هوا بند کانټینر یا فریزر-خوندي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
کانټینر یا کڅوړه مهر کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې څومره ممکنه هوا لرې کړئ.
کانټینر یا کڅوړه د نیټې او مینځپانګو سره لیبل کړئ.
کانتینر یا کڅوړه په فریزر کې ځای په ځای کړئ. منجمد مکرون به تر 3 میاشتو پورې وساتي. د غوړولو لپاره، ماکارون له فریزر څخه لرې کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د یو ساعت لپاره ناست وي. تاسو کولی شئ ماکارونونه په تنور کې په 325 ° F (160 ° C) کې د 5-10 دقیقو لپاره بیا ګرم کړئ تر هغه چې ګرم او خړ وي. یوځل چې غوړ شوي یا بیا تودوخه شوي، مکرونونه سمدلاسه خدمت کیدی شي.
ماکارونونه د لارښوونې سره سم جوړ کړئ او اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه د خونې تودوخې ته یخ شي.
یوځل چې ماکارونونه په بشپړ ډول یخ شي ، تاسو کولی شئ دا د خونې په تودوخې کې تر یوې اونۍ پورې په هوا ککړ کانټینر کې وساتئ ، یا تر 2 اونیو پورې په یخچال کې وساتئ.
که تاسو اړتیا لرئ چې مکرون د 2 اونیو څخه ډیر وخت لپاره ذخیره کړئ، تاسو کولی شئ تر 3 میاشتو پورې یې کنګل کړئ. په ساده ډول ماکارونونه په یخچال کې خوندي کانټینر یا د بیاځلیدونکي پلاستيکي کڅوړې کې ځای په ځای کړئ او د سیل کولو دمخه د امکان تر حده هوا لرې کړئ. کله چې تاسو د خوړلو لپاره چمتو یاست، دوی ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د خونې په حرارت درجه کې وخورئ.
که تاسو پلان لرئ چې خپل مکرونونه په چاکلیټ کې ډوب کړئ، نو دا به غوره وي چې د خدمت کولو دمخه یې په سمه توګه ډوب کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې چاکلیټ تازه او کرکرا دی. په هرصورت، تاسو کولی شئ دا د وخت څخه مخکې په چاکلیټ کې ډوب کړئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې تاسو د دوی خدمت کولو ته چمتو یاست. یوازې ډاډه اوسئ چې دوی ته اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه د خونې تودوخې ته راشي ترڅو ماکارون ډیر سړه یا سخت نه وي.
څنګه منجمد کول
ماکارون ته اجازه ورکړئ چې د یخولو دمخه د خونې تودوخې ته په بشپړه توګه یخ شي.
ماکارون په یو واحد پرت کې په هوا بند کانټینر یا فریزر-خوندي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
کانټینر یا کڅوړه مهر کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې څومره ممکنه هوا لرې کړئ.
کانټینر یا کڅوړه د نیټې او مینځپانګو سره لیبل کړئ.
کانتینر یا کڅوړه په فریزر کې ځای په ځای کړئ. منجمد مکرون به تر 3 میاشتو پورې وساتي. د غوړولو لپاره، ماکارون له فریزر څخه لرې کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د یو ساعت لپاره ناست وي. تاسو کولی شئ ماکارونونه په تنور کې په 325 ° F (160 ° C) کې د 5-10 دقیقو لپاره بیا ګرم کړئ تر هغه چې ګرم او خړ وي. یوځل چې غوړ شوي یا بیا تودوخه شوي، مکرونونه سمدلاسه خدمت کیدی شي.
د تغذیې حقیقتونه
د ناریل مکرون
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
124
ورځنی ارزښت *
په شحمو
7
g
11
%
سنتر شوي غوړ
5
g
31
%
Trans Trans Fat
0.004
g
د پولیو پالنه
0.1
g
منحل شوي غوښه
1
g
کولیسسترول
3
mg
1
%
سوډیم
81
mg
4
%
پوټاشیم
116
mg
3
%
کاربوهایډریټ
15
g
5
%
فایبر
2
g
8
%
د بورې
12
g
13
%
د پروټین
2
g
4
%
ويټامين A
25
IU
1
%
ويټامين C
0.2
mg
0
%
کلسیم
29
mg
3
%
د اوسپنې
1
mg
6
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!