په اسانه چینایي سټایل د چرګانو وزرونه
د چرګانو د وزر په کلاسیک ډش کې د خوندور چینایي خوند په ورکولو سره یو موړ. دا د چینایي سټایل د چرګانو وزرونه کرکرا ، خوندور او په هر کاټ کې خوندور دي. راز په اچار کې پروت دی، چې د دودیزو چینایي اجزاوو ترکیب لري لکه پنځه مساله پاؤډر، سویا ساس، او شاوکسینګ شراب. که تاسو مساله لرونکي یا خواږه پرستار یاست، دا وزرونه به ستاسو لیوالتیا پوره کړي. نو، راځئ چې پیل وکړو!
د جدي
- 3 لبنان (1.4 کیلو ګرامه) د چرګانو وزرونه، په نیمه برخه کې پرې شوي، د وزرونو لارښوونې لرې شوي
مارینډي:
- 1 پیاله شاوکسینګ شراب یا وچ شیری
- 1 پیاله سویا ساس
- 2 تڼۍ پخه شوی زنجبیل
- 1 خواږه وړل شوي لہسن
- 6 لبنان ووږه ، کټ شوی
- 1 ټوپونه پنځه مصالحې پوډر
- ½ خواږه مرچ مرچونه
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 1 خواږه تور تور مرچ
- 1 خواږه مایع لوګی اختیاري
- ⅔ پیاله د شاتو وېشل شوی
لارښوونه:
- په یوه لوی زپ لاک کڅوړه کې، د مارینډ اجزا د ⅓ کپ شات سره یوځای کړئ. د چرګانو وزرونه اضافه کړئ. څو ځله مالش وکړئ ترڅو اچار په مساوي ډول توزیع شي. * (کوشش وکړئ څومره چې تاسو کولی شئ هوا وباسئ او کڅوړه مهر کړئ). اجازه راکړئ چې لږ تر لږه 2 ساعته په یخچال کې ناست شئ، تر شپې پورې. حتی د مینځلو لپاره کڅوړه په مینځ کې څو ځله فلپ او مساج کړئ.
- تنور تر ۴۵۰ درجې فارنهایشي (۲۳۰ درجې) پورې ګرم کړئ. د اسانه پاکولو لپاره د بیکینګ شیټ د پارچمینټ کاغذ یا المونیم ورق سره وصل کړئ. په پورتنۍ برخه کې د بیکینګ ریک واچوئ. د چرګانو وزرونه د بیکینګ ریک کې ځای په ځای کړئ پرته لدې چې دوی له مینځه ویسي. د چرګانو د وزرونو لاندې اړخ کې په پراخه کچه شات برش کړئ.
- تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې د وزرونو لاندې برخه طلایی نسواري شي، شاوخوا 10 دقیقې. وزرونه فلش کړئ او شات په سر کې برش کړئ. د نورو 10 دقیقو لپاره پخه کړئ. د بیکینګ ټری وباسئ او شات بیا برش کړئ. د نورو 25 دقیقو لپاره پخلی کړئ یا تر هغه چې د چرګانو وزرونه د سرو زرو نسواري او کرکري له لارې پخیږي. * (د یوې کرسۍ وزر لپاره، تنور د وریجو ته وګرځوئ او تر هغه پورې چې کارمل شوی وي، شاوخوا 2 څخه تر 3 دقیقو پورې).
- د 5 دقیقو لپاره یخ کړئ. د اشتها په توګه ګرم خدمت وکړئ.
- خوند!
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا تودوخه کول
د چینایی سټایل د چرګانو وزرونو ذخیره کولو لپاره ، دوی پریږدئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي او بیا یې یو کانټینر یا د بیا ځلیدو وړ پلاستيکي کڅوړې ته انتقال کړئ. تاسو کولی شئ دوی تر دریو ورځو پورې په یخچال کې وساتئ. که تاسو غواړئ دا د یو څه اوږدې مودې لپاره ذخیره کړئ، تاسو کولی شئ تر دوو میاشتو پورې یې کنګل کړئ. د دوی د بیا تودوخې لپاره، تنور تر 350 ° F (175 ° C) پورې ګرم کړئ او وزرونه یې د بیکینګ شیټ کې تنظیم کړئ.
د شاوخوا 10-15 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې ګرم شي. تاسو کولی شئ دوی په مایکروویو کې بیا ګرم کړئ د مایکروویو خوندي پلیټ کې یې ځای په ځای کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره یې په لوړه تودوخه یا تر هغه پورې ګرم کړئ تر څو چې ګرم شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د حتی تودوخې ډاډ ترلاسه کولو لپاره وزرونه په نیمه لار کې واچوئ یا فلپ کړئ. خوند واخلئ!
مخکې جوړ کړئ
د چینایی سټایل د چرګانو وزرونه د وخت څخه دمخه جوړ کیدی شي ، کوم چې خورا ښه دی که تاسو غواړئ د خدمت کولو په ورځ وخت خوندي کړئ. د وزرونو له مینځلو وروسته، تاسو کولی شئ په تنور کې یې پخ کړئ او بیا یې په یخچال یا فریزر کې وساتئ تر هغه چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست. که تاسو یې په یخچال کې ذخیره کوئ، اجازه راکړئ چې د خونې د حرارت درجه یخ کړئ مخکې له دې چې د هوا بند کانټینر یا د بیا ځلیدونکي پلاستيکي کڅوړې ته انتقال کړئ.
دوی تر دریو ورځو پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي. که تاسو یې په فریزر کې ذخیره کوئ، اجازه راکړئ چې د خونې د حرارت درجه یخ کړئ او بیا یې د فریزر-خوندي کانټینر یا د بیا ځای پرځای کولو وړ پلاستيکي کڅوړې ته انتقال کړئ. دوی تر دوو میاشتو پورې په فریزر کې ساتل کیدی شي. د بیا تودوخې لپاره، په تنور یا مایکروویو کې د بیا تودوخې لپاره لارښوونې تعقیب کړئ. د وخت څخه مخکې د دوی جوړول یوه غوره لار ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو خوندور او مناسب خواړه یا سنیک لرئ کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
د تغذیې حقیقتونه
په اسانه چینایي سټایل د چرګانو وزرونه
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
177
ورځنی ارزښت *
په شحمو
9
g
14
%
سنتر شوي غوړ
3
g
19
%
Trans Trans Fat
0.1
g
د پولیو پالنه
2
g
منحل شوي غوښه
4
g
کولیسسترول
44
mg
15
%
سوډیم
632
mg
27
%
پوټاشیم
129
mg
4
%
کاربوهایډریټ
9
g
3
%
فایبر
0.2
g
1
%
د بورې
8
g
9
%
د پروټین
12
g
24
%
ويټامين A
97
IU
2
%
ويټامين C
1
mg
1
%
کلسیم
14
mg
1
%
د اوسپنې
1
mg
6
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!