د برقی مکسر په کڅوړه کې ټول اجزا سره یوځای کړئ چې د اوړو هک سره نصب شوي. په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې ټول اوړه یوځای شوي نه وي او اوړه په بال کې راټولیږي؛ دا باید د 4 څخه تر 5 دقیقو وخت ونیسي.

اوړه په لږ اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې نرم او لچک وړ وي. اوړه په لږ غوړ شوي کڅوړه کې انتقال کړئ، کوټ ته یې وګرځوئ، او د پلاستيک لپاس پوښ کړئ. اجازه ورکړئ تر هغه پورې چې اندازه دوه برابره شي، شاوخوا 1 ½ ساعته.

یو لوی بیکینګ شیټ یا د پیزا لوی ډبره د ټیټ تنور په ریک کې ځای په ځای کړئ ، او تنور تر 500 درجې F پورې ګرم کړئ.

اوړه ښکته کړئ، په 16 ټوټو یې وویشئ، او هره ټوټه په بال کې راټول کړئ، دا ټول د کار کولو په وخت کې لږ اوړه او پوښئ. د اوړو بالونو ته اجازه ورکړئ چې د 15 دقیقو لپاره آرام کړئ، پوښل شوي، ترڅو په اسانۍ سره راوباسي.

د رولینګ پن په کارولو سره، د اوړو هر بال په یوه دایره کې راوباسئ شاوخوا 8 انچه قطر او ¼ انچ ضخامت. ډاډ ترلاسه کړئ چې دایره نرمه ده، په ټوټو کې هیڅ کریز یا مهرونه شتون نلري، د پیتاس په سمه توګه د پف کولو مخه نیسي. ډیسکونه پوښ ​​کړئ لکه څنګه چې تاسو یې راوباسئ، مګر دوی مه پورته کوئ.

په ګرم پیزا ډبره کې په یو وخت کې 2 پیټا راؤنډونه واچوئ او د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره یې پخه کړئ ، یا تر هغه چې ډوډۍ د بالون په څیر پخه شي او ژیړ طلایی وي. * (نږدې وګورئ؛ دوی ګړندي پخوي).

ډوډۍ له تنور څخه لرې کړئ او په ریک کې یې د 5 دقیقو لپاره یخ کړئ؛ دوی به په طبيعي ډول خراب شي، په مرکز کې جیب پریږدي. پیتاس په لوی پخلنځي تولیه کې لپاسه کړئ ترڅو د غنمو پیتا ډوډۍ نرمه وساتئ

خوند