اسانه کنډنس شوي شیدو کیک
د شیدو اسانه کیک (Bizcocho de Leche Condensada) ترکیب. هیڅ شی د خوږو شیدو شیدو په کارولو سره جوړ شوي ډیزرټ ته ماتې نه ورکوي. د دې په اړه یو څه شتون لري چې هرڅه خورا ښه خوند ورکوي 😍!!! او دا د شیدو سپنج کیک ترکیب هیڅ استثنا نه ده. دا خواږه، غوړي، ګنده، او خوندور دي، د ماسپښین د کافي درملنې لپاره مناسب دی. 😉☕
وسیلې
د جدي
- 225 g د ځان لوړولو اوړه sifed
- ½ پیاله 1 چمچ د ایوکاډو غوړ , د ایستلو فشار شوي لمر ګل یا 170 ګرامه غیر مالګین مکھن، نرم شوی
- 150 g کریم پنیر نرم شوی
- 3 هګۍ د خونې د حرارت درجه
- د 1 لیمو څخه جوس
- 2 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1 (14oz/397g) خواږه کنډنډ شیدې
لارښوونه:
- تنور تر 350 °F (176.67 °C) پورې ګرم کړئ. یو 11 انچ ګردي پین د بیکینګ سپری سره سپرې کړئ او د پین دننه اوړو سره وویشئ ، پینونه په مساوي ډول پوښ کړئ او اضافي یې لرې کړئ.
- د ایوکاډو غوړ، کریم پنیر، او کنډس شوي شیدې د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي وي ځای په ځای کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره په متوسط سرعت سره ووهئ، تر هغه چې ښه یوځای شي.
- کڅوړه د ربړ سپتولا سره وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه مخلوط شوی. د مکسر سره په ټیټ کې، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، په ښه توګه مخلوط کړئ او د بلې هګۍ اضافه کولو دمخه د کڅوړې ټوټه ټوټه کړئ. د وینیلا استخراج او د لیمو جوس سره مخلوط کړئ
- په یوه متوسط کپړۍ کې د ځان پورته کولو اوړه ځای پرځای کړئ. د مکسر په ښکته کیدو سره، ورو ورو د اوړو مخلوط د ایوکاډو تیلو مخلوط کې اضافه کړئ، کڅوړه ښکته کړئ او د ربړ اسپاتولا سره بیټر کړئ. بیټر د سپتولا سره مخلوط کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ښه مخلوط شوی (ډیر مخلوط مه کوئ!).
- بیټر په چمتو شوي پین کې واچوئ، پورتنۍ برخې یې نرمې کړئ او د 30 څخه تر 35 دقیقو لپاره د کنډنس شوي شیدو کیک لپاره پخه کړئ، تر هغه چې د هر کیک په مینځ کې د غاښونو کڅوړه داخل شي پاک شي.
- د کنډنس شوي شیدو کیک ته اجازه ورکړئ چې په پین کې یخ شي ، بیا یې په احتیاط سره وباسئ او په بشپړ ډول د بیکینګ ریک کې یخ کړئ.
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا تودوخه کول
ساتل: اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه یخ شي، او بیا یې په پلاستيک یا المونیم ورق کې په کلکه وتړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي. تاسو کولی شئ دا د خونې په حرارت کې تر 3 ورځو پورې یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې ذخیره کړئ.
د بیا ګرمولو لپاره: دا په 350 ° F (176.67 ° C) تنور کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یا تر ګرمیدو پورې ځای په ځای کړئ. په بدیل سره، د مایکروویو انفرادي ټوټې د 10-15 ثانیو لپاره په منځنۍ بریښنا کې وساتئ.
مخکې جوړ کړئ
څنګه منجمد کول
د وخت څخه دمخه د شیدو کیک جوړولو لپاره ، تاسو کولی شئ د ورکړل شوي لارښوونو په تعقیب کڅوړه چمتو کړئ او چمتو شوي پین کې یې واچوئ. د دې پرځای چې سمدلاسه یې پخه کړئ ، پین د پلاستيکي لپاس یا المونیم ورق سره پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې یې یخچال کې وساتئ تر څو چې تاسو پخولو ته چمتو نه یاست. کله چې تاسو د کیک څخه خوند اخیستو ته چمتو یاست ، په ساده ډول خپل تنور ګرم کړئ ، کیک له یخچال څخه لرې کړئ ، او د ترکیب لارښود سره سم پخ کړئ. دا تاسو ته اجازه درکوي تازه او خوندور کیک د لږترلږه هڅو سره په هغه ورځ چې تاسو یې د خدمت کولو پلان لرئ.
د کنډنس شوي شیدو کیک کنګل کولو لپاره ، پریږدئ چې په بشپړ ډول یخ شي او بیا یې په پلاستیک یا المونیم ورق کې په کلکه وتړئ. پوښل شوي کیک په هوا بند کانټینر یا فریزر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او د نیټې سره یې لیبل کړئ. تاسو کولی شئ کیک تر 3 میاشتو پورې کنګل کړئ. کله چې تاسو د کیک خدمت کولو لپاره چمتو یاست، دا د فریزر څخه لیرې کړئ او پریږدئ چې د شپې په یخچال کې وغورځوئ. یوځل چې په بشپړ ډول تودوخه شي، دا په تنور یا مایکروویو کې د خوښې سره سم بیا ګرم کړئ.
یاداښتونه
- کوم پاتې شوي شیان تر 5 ورځو پورې پوښ کړئ او یخچال کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د شیدو کیک بیرته د خونې تودوخې ته راوړو مخکې له خدمت کولو څخه.
- کله چې د مخلوط کولو خبره راځي دا ډیر مه کوئ. مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- کیک ډیر مه پخوئ.
- دا د کنډنس شوي شیدو کیک ترکیب د 12 کپ کیک جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي (د پخولو وخت باید د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې وي) ، دوه 9 انچه ګردي کیک (30 او 35 دقیقې) ، یا د 8 x 1 انچ نیم شیټ پین کیک (30) او 35 دقیقې)
د تغذیې حقیقتونه
اسانه کنډنس شوي شیدو کیک
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
314
ورځنی ارزښت *
په شحمو
22
g
34
%
سنتر شوي غوړ
6
g
38
%
Trans Trans Fat
0.01
g
د پولیو پالنه
3
g
منحل شوي غوښه
12
g
کولیسسترول
80
mg
27
%
سوډیم
83
mg
4
%
پوټاشیم
78
mg
2
%
کاربوهایډریټ
22
g
7
%
فایبر
1
g
4
%
د بورې
1
g
1
%
د پروټین
7
g
14
%
ويټامين A
342
IU
7
%
ويټامين C
0.004
mg
0
%
کلسیم
32
mg
3
%
د اوسپنې
1
mg
6
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!